Brugal kaufen

Brugal stellt seit den 1880er Jahren Rum in Puerto Plata an der Nordküste der Dominikanischen Republik her, und die Abfüllung 1888 verweist auf dieses Gründungsjahr. Das Haus setzt auf den spanischen bzw. dominikanischen Stil: column-distillierter Rum aus Melasse, gereift in der karibischen Hitze und zunehmend in Sherryfässern nachgereift, die getrocknete Früchte und nussige Tiefe verleihen.

Die Range deckt eine breite Preisspanne ab. Ganz unten stehen der Añejo Superior 5 Jahre und der Blanco Especial Extra Dry, die beide hauptsächlich als Mixer bewertet werden; der weiße eignet sich für einen passablen Daiquiri, der Fünfjährige macht einen Cuba Libre ohne Probleme mit. In der Mitte liegen der Extra Viejo und der XV Ron Reserva, holzig und gewürzt, aber kritisiert wegen Süße und fehlender Länge. Der 1888 Doblemente Añejado ist der Flaggschiff-Sipper, doppelt gereift und sherrybeeinflusst, und die Leyenda sowie die limitierten Coleccion Visionaria und Leyenda Jubiläumsabfüllungen sind am reichhaltigeren, süßeren Ende.

Im Glas erwarten dich Vanille, Karamell und Toffee vorneweg, getrocknete Früchte und Rosinen vom Sherryfass, geröstete Eiche, Leder, Zimt und Nelke sowie bei den besseren Flaschen eine Schoko- oder Kokosnote. Die Abgänge sind meist kurz und leicht süß, manchmal etwas klebrig.

Rezensenten, die 1888 und Leyenda mögen, trinken sie pur, lassen das Glas oft fünfzehn Minuten ruhen und wärmen es in der Hand, um die Aromen zu wecken. Die jüngeren Abfüllungen landen im Rum-Cola, Mojito oder Daiquiri. Ein weicher, süßer Rum wie die Leyenda passt gut zu einer Zigarre nach dem Essen oder als Digestif. Wenn du einen einsteigerfreundlichen dominikanischen Ron suchst, ist das ein vernünftiger Startpunkt, bevor du mit einer Rezension entscheidest, ob Brugal was für dich ist.