Bumbu Rum kaufen

Bumbu wurde 2017 von Sovereign Brands gestartet, einem amerikanischen Spirituosenhaus, und hat seinen Namen von bumbu, einer alten karibischen Tradition, Rum mit Frucht und Gewürzen zu mischen, wie sie Seeleute vor Jahrhunderten tranken. Der Original ist ein melassebasierter Rum aus der Karibik und Lateinamerika, mit kalksteingefiltertem Barbados-Wasser verdünnt, dann gesüßt und leicht aromatisiert, woher seine Noten von Banane, Vanille und Backgewürz kommen. Der XO ist eine andere Liga: in Panama destilliert und in Bourbonfässern gereift, vor einem Sherryfass-Finish. Er ist spürbar trockener, aber nicht die zusatzfreie Ausnahme, als die er oft beschrieben wird: Auch er ist in unseren Produktdaten als gesüßt geführt, und auf RumX tragen alle drei Bumbu-Flaschen dasselbe EU-Etikett. Bumbu sind also zwei Produkte unter einem Namen, ein stark gesüßter Spiced Rum und ein trockenerer gereifter.

Die Flasche, die jeder kennt, ist der Bumbu The Original, der weiche, süße Banane-Vanille-Rum, der die Marke aufgebaut hat und den die meisten mit Bumbu meinen. Bumbu XO ist der Erwachsene der Familie: in Panama gemacht, deutlich länger gereift und in Sherryfässern verfeinert, ist er trockener und holziger, mit Toffee, Kaffee und Orange. Bumbu Cream ist gar kein Sipping-Rum, sondern ein Rum-Sahnelikör, üppig mit Kokos und Vanille, gemacht, um kalt auf Eis oder in Dessertdrinks gegossen zu werden. Willst du den berühmten süßen Schluck, nimm den Original; willst du etwas zum Nippen, nimm den XO.

Das ist die Debatte, die Bumbu begleitet. Der Original ist ein gesüßter und aromatisierter Rum: Er trägt eine kräftige Dosis Zucker und zugesetztes natürliches Aroma, was ihm das weiche, bonbonartige Banane-Vanille-Profil gibt. Deshalb ordnen ihn viele erfahrene Trinker eher bei den Spiced Rums oder Likören ein als beim traditionellen Rum, und deshalb spaltet er die Meinungen. Schlecht macht ihn das nicht, viele Menschen lieben genau diesen Stil, aber es lohnt sich zu wissen, was im Glas ist. Willst du Bumbu ohne Zucker und Aroma, ist der XO die Wahl: ein gerader gereifter Panama-Rum, trockener und auf Fasscharakter statt Zusätzen gebaut.

Zwei Dinge lohnt es sich hier zu trennen. Das erste ist das rechtliche Etikett. Nach EU-Spirituosenrecht werden alle drei Bumbu-Flaschen als Spirituose auf Rumbasis verkauft und nicht als Rum, wegen Zucker und Aroma, und genau das zeigt die EU-Kategorie-Zeile auf ihren Produktseiten. Das ist kein Qualitätsurteil, sondern eine Aussage darüber, was in der Flasche ist.

Das zweite ist die Bewertung. Shop-Listings zitieren gern Sternewerte im oberen Neuner-Bereich. Die RumX-Community, die auf einer Skala bis 10 und ohne Händler dazwischen bewertet, bringt die ganze Reihe auf einen Median von 7,0, und rund jede fünfte Bewertung liegt unterdurchschnittlich. Am häufigsten genannt werden Banane, Vanille, Süß und Karamell; die häufigste Kritik ist, dass er zu süß sei und künstlich schmecke. Beides stimmt gleichzeitig, und was davon zählt, hängt davon ab, was du von einem Glas willst.

Der Original ist fürs einfache Trinken gemacht: auf Eis, im Longdrink mit Cola oder Ginger Beer oder sogar über Vanilleeis als Dessert. Seine Süße macht ihn zur schlechten Wahl für spritzige, zitruslastige Cocktails, wo der Zucker kollidiert. Der XO ist der zum puren Nippen im Tulpenglas oder als Basis für einen Rum Old Fashioned. Bumbu Cream gehört in den Kühlschrank, kalt auf Eis serviert oder als Topping auf einem Dessertcocktail. Kurz gesagt: Der Original ist ein Mixer und Publikumsliebling, der XO der zum Nippen.

Bumbu liegt im zugänglichen Mittelfeld des Regals, in derselben Klasse wie die anderen marketinggetriebenen süßen Rums. Was den Preis bewegt, ist weniger die Abfüllung als die Verpackung: Geschenksets, Miniaturen und Glas-Bundles kosten für dieselbe Flüssigkeit deutlich mehr als die schlichte 0,7-Liter-Flasche. Der Preisvergleich weiter oben auf dieser Seite stellt die Gesamtpreise inklusive Lieferung nebeneinander, und das ist die Zahl, die am Ende entscheidet, ob ein Angebot gut ist.

Zwei Dinge lohnt sich auf dem Etikett zu prüfen. Erstens das Volumen: Bumbu wird in 0,7 Litern und in kleinen Geschenkformaten verkauft, und der Literpreis unterscheidet sich erheblich. Zweitens die Stärke. Der Original ist bei uns mit 35 % gelistet, der XO mit 40 %. Wenn dir für einen Original 40 % begegnen, hast du die Abfüllung eines anderen Marktes vor dir. Keine davon ist eine Fälschung, aber es ist nicht dasselbe Getränk, und der Literpreis sollte das abbilden.

Bumbu sitzt in der süßen, zugänglichen, sofort sympathischen Ecke des Rums, also sind die Flaschen, gegen die man ihn abwägt, Don Papa und Ron Zacapa. Der Bumbu Original ist der süßeste und am offensten aromatisierte der drei, Don Papa ist süß und kandiert, aber eine Spur weniger sirupartig, und Zacapa ist der weichste und geschliffenste. Auf RumX hält die Bumbu-Range einen Community-Median von 7,0, was für eine so süße Marke solide ist: Gelegenheitstrinker belohnen das einfache, dessertartige Profil, während erfahrene Rezensenten für Zucker und Aroma abwerten. Der Original ist mit Abstand die beliebteste Flasche, aber der XO ist der, der mehr Respekt gewinnt. Die Rangliste oben zeigt, wo jede landet.

Viele Leute kommen über Bumbu zum Rum, und das ist eine völlig gute Tür. Willst du in der süßen Spur bleiben, sind Don Papa und Ron Zacapa die Nachbarn, und unsere Seite zu süßen Rums sammelt das ganze Regal.

Willst du stattdessen herausfinden, was die Süße überdeckt, ist der spannende Schritt ein trockener Barbados-Rum zum selben Geld. Doorly's XO von Foursquare kostet ungefähr so viel wie der Original, trägt in unseren Daten keinen zugesetzten Zucker und liegt in der Community einen halben Punkt höher. The Real McCoy 12 liegt in derselben Klasse, und Mount Gay Black Barrel von Mount Gay ist der würzigere Weg hinein. Kauf einen davon neben deinen Bumbu und probier sie nebeneinander; dieser eine Vergleich bringt mehr als jeder Ratgeber, und weiter geht es auf unserer Seite zu ungesüßten Rums.