Centenario kaufen

Centenario kommt aus Costa Rica, wird in Column Stills destilliert und in einem spanisch-solera-inspirierten Stil verschnitten, der Sanftheit über Intensität stellt. Die Range ist nach Alter organisiert: Der 7 Años Añejo Especial und 12 Años Gran Legado sind die günstigen Einsteiger, der 20 Años Reserva Especial ist der Arbeitspferd-Sipper, mit dem die meisten starten, und der 25 Años Gran Reserva, 30 Años Edicion Limitada sowie Centenario Real bilden die Flaggschiff-Reserven. Batch-Abfüllungen wie die 1985 Cask Selection bieten eine etwas holzigere Option.

Das Markenzeichen des Hauses ist süß und rund. Erwartet Karamell, Vanille, Honig, Milchschokolade, geröstete Nüsse und Rosinen, während Holz und Gewürze meist im Hintergrund bleiben. Der Alkohol ist durchweg sanft, was von Verkostern sowohl geliebt wird (sehr einfacher Genuss) als auch kritisiert (dünner Körper, kurzer Abgang, manchmal verdeckte Aromen). Der 18 Años Reserva de la Familia ist der trockenere, weniger zuckrige Ausreißer, den manche als Wahl empfehlen, wenn man mehr Würze und weniger Sirup sucht.

In der Praxis sind das zugängliche, niedrigprozentige Rums. Neueinsteiger trinken den 20 Años und Centenario Real pur als sanfte Einführung in gereiften Rum. Der 7 und 12 Años eignen sich gut für Cola oder Cocktails, und mehr als ein Community-Mitglied nutzt den 30 Años zu Desserts oder als besondere Abfüllung. Wenn du eher trockene, esterreiche oder hochprozentige Rums bevorzugst, ist die Süße vielleicht nichts für dich.

Bevor du Centenario kaufst, lohnt es sich, hier erst mal ein oder zwei Community-Reviews zu lesen: Die Community empfiehlt Anfängern meist den 20 Años wegen des Preis-Leistungs-Verhältnisses und Puristen eher den 18 Años. Egal, ob du Centenario zum Purgenuss oder Mixen suchst, die Bewertungen der Range machen die Kompromisse klar.