Companero kaufen

Companero ist ein Abfüller, der hauptsächlich mit panamaischem Rum arbeitet, wobei im Elixir Extra auch etwas jamaikanischer Rum verschnitten wird. Der Name taucht in zwei ziemlich unterschiedlichen Stilrichtungen auf, was erklärt, warum eine einzelne Companero-Bewertung von begeistert bis ablehnend schwanken kann.

Das Aushängeschild ist der Ron Panama Extra Añejo mit 54 %. Trotz der Stärke sagen Genießer, dass der Alkohol gut eingebunden bleibt und dunkle Schokolade, Kakao, Haselnuss, Nougat und ein Hauch Orange den Ton angeben. Ein Rezensent verglich ihn mit einer Schoko-Orangen-Hot-Chocolate. Daneben stehen der Ron Gran Reserva, ein jamaikanisch-funky Blend, den einige als dünn und überverdünnt empfanden, sowie eine Reihe von Vintage-Abfüllungen (1998, 2002, 2005, 2008), die als trockenere, holzigere Panama-Rums mit getrockneten Früchten, Karamell und leichter Rauchigkeit rüberkommen.

Elixir Orange, Elixir Extra und Coconut Liqueur bilden die süße Seite des Katalogs. Verkoster beschreiben intensive Orange, Vanille und Kokos mit sirupartigem Körper, und viele merken an, dass diese eher wie Liköre als Rum trinken. Wenn du wissen willst, ob Companero süß ist: Bei den meisten Abfüllungen ist die Antwort ja, oft bewusst so.

Wie man ihn trinkt, prägt die Bewertungen. Der Extra Añejo ist pur neben einem Espresso beliebt oder gerührt im Espresso Martini oder Mai Tai, und ein Mitglied goss ihn über eine flüssige Schokoladentarte. Die Elixiere funktionieren als Digestif oder kalt auf Eis. Die Vintages belohnen langsames pur Genießen.

Wenn du Companero kaufen willst oder Companero gegen einen geradlinigeren Panama-Rum abwägst, sieh ihn eher als Dessert- und Kaffee-Spezialisten denn als trockene Genussrange, und wähle die Vintage-Abfüllungen, wenn du weniger Zucker möchtest.