Darboussier kaufen

Der Name Darboussier geht zurück auf 1869, als eine Zuckerfabrik in Guadeloupe den Namen Jean Darboussier annahm, einem französischen Händler, der ebenso für Schmuggel wie für Handel bekannt war. Heute füllt das Label Melasse-basierte, kolonnengebrannte Rums von der Insel ab – ein Punkt, den man klarstellen sollte: Trotz des floralen Charakters, der viele Genießer an Agricole denken lässt, handelt es sich um Melasse-Rums.

Die Produktion konzentriert sich auf tropische Reifung, die die Reifung schneller vorantreibt als ein europäisches Klima. Die Bestände lagern in verschiedenen Fässern, Ex-Cognac-, Ex-Bourbon- und Ex-Armagnac-Eichenfässern, was man auch schmeckt. Der Hors d’Âges wird als Blend von etwa sechs bis acht Jahre altem Rum beschrieben, während der Vieux eine Altersangabe von 6 Jahren trägt. Zum Sortiment gehören außerdem die Select Casks, die älteren Rhum vieux de Guadeloupe-Karaffenabfüllungen und eine Cuvée Spéciale Premium.

Im Glas erwartet dich eine Nase, die sich mit der Zeit verändert: Anfangs floral und vanillig, öffnet sie sich zu Obst vom Obstgarten, Pflaume, Toffee, Zimt und leichtem Rauch. Am Gaumen ist der Rum meist weich und leicht süß mit grünen, pflanzlichen Noten, Gewürzen und einer bourbonähnlichen Holznote; der Abgang ist oft eher kurz und geht in Richtung Holz, Kaffee und Lakritz. Einige Verkoster finden den jüngeren Destillatanteil etwas roh.

Die meisten trinken diesen Rum pur und nehmen sich Zeit, um die Aromen zu entfalten. Der 6 ans ist der einfache, günstige Tropfen und der leichteste Einstieg, während der Hors d’Âges langsameres, aufmerksameres Genießen belohnt. Wenn du Darboussier kaufen oder eine Darboussier-Bewertung lesen willst, bevor du dich entscheidest, geben die Community-Bewertungen hier ein realistisches Bild davon, was jede Flasche bietet.