Penny Blue kaufen

Penny Blue ist das Rum-Label des Medine-Anwesens an der Westküste von Mauritius, einer der ältesten Zuckerplantagen der Insel. Der Name spielt auf die “Blue Penny” an, eine seltene lokale Briefmarke, und das Branding setzt stark auf diesen Sammlerwinkel. Kenner mauritischen Rums ordnen ihn eher zu estate-geprägten Produzenten wie Chamarel ein als zu den großen Blends.

Die Produktion basiert auf Melasse und wird sowohl in Säulen- als auch Pot-Stills destilliert, danach in dem tropischen Klima gereift, was die Reifung beschleunigt und die intensive Holznote erklärt, die viele Verkoster bemerken. Das Flaggschiff XO ist ein Blend, der mit 42,2 % abgefüllt wird und keinen Zuckerzusatz enthält – ein Punkt, den die Community immer wieder betont. Darüber gibt es Single Casks und seltene Fässer, oft mit Ex-Sherry-Finish, besonders Oloroso, die in kleinen Mengen über unabhängige Importeure verkauft werden.

Am Gaumen wirkt der XO trocken und klassisch: Melasse und brauner Zucker in der Nase, dazu Eiche, Nelke, Backgewürze und ein pfeffriges Prickeln, mit einem mittellangen Abgang, der recht schnell verblasst und leicht bitter werden kann. Die Sherry-Single-Casks sind reichhaltiger, mit getrockneten Früchten, Rosinen, Kirsche, Schokolade, Leder und gerösteten Gewürzen, wobei ein Verkoster warnte, dass das Fass den eigenen Charakter des Rums dominieren und abflachen kann. In den älteren Single Casks taucht eine markante Minzöl-Note auf.

Die meisten trinken den XO pur als unkomplizierten, erschwinglichen Sipper, er hält sich auch auf Eis oder mit Cola gemixt, ohne seine Würze zu verlieren. Die Single und seltenen Fässer sind langsame Genussrums für einen Abend, wenn man mehr Konzentration will. Wer Penny Blue kaufen oder mehr erfahren möchte, findet im XO den einfachen Einstieg, die Sherry-Fässer sind die Sammlerziele.