Ron Cristóbal kaufen

Ron Cristóbal kommt aus der Dominikanischen Republik, destilliert bei Alcoholes Finos Dominicanos, und gehört zur dänischen Firma 1423 Worldclass Spirits. Der Name spielt auf Kolumbus und seine Schiffe an: Pinta und Niña bilden die leicht trinkbare Range, während die Santa Maria Linie die experimentellen Fassreifungen trägt.

Die Produktion folgt dem spanischen Stil: column-distillierter Rum, tropische Reifung und ein weiches, gesüßtes Finish. Die Abfüllungen liegen meist bei sanfter Stärke, nur der 151 drückt mit 75,5 % ABV für Mixgetränke. Rezensenten bemerken immer wieder zugesetzten Zucker, und einer weist sogar auf die starke Karamellfärbung beim angeblich ungesüßten 151 hin.

Die Range umfasst Pinta und Niña, den Single Vintage und die Santa Maria Serie, die in Oloroso-, Marsala-, Moscatel-, Pinot Noir-, Recioto-, Tokaji-, Rivesaltes- und Islay-Fässern gereift ist. Die Aromen drehen sich um Vanille, Karamell, Toffee, Honig und Trockenfrüchte, oft mit einer leichten Minznote und Holzgewürzen. Die Wein-Finishes bringen Pflaume, Zartbitterschokolade, rote Früchte und Orange; das Islay Cask bringt Torf, Rauch und geräuchertes Fleisch, was manche faszinierend und andere eher unangenehm finden.

Die meisten trinken Pinta und Niña pur als Abend-Genuss, wo die sirupartige Süße fast wie ein Dessert wirkt. Timo Groeger meinte, die Pinta wäre ein solider Rum-Cola-Kandidat, und der 151 ist für Tiki-Drinks und Cocktails gemacht. Die Santa Maria Finishes belohnen Genießer, die Wein-Einflüsse mögen und mit Zucker kein Problem haben; besonders der Oloroso bekommt Lob für sein trockenes, holziges Rückgrat. Wenn du gesüßten Rum nicht magst oder komplexe, hochprozentige Abfüllungen suchst, solltest du vor dem Kauf probieren. Schau auf RumX nach Ron Cristóbal Bewertungen, um die Abfüllung zu finden, die zu deinem Gaumen passt.