Ron Sostenible kaufen

Ron Sostenible verbindet seinen Namen mit einer echten Idee: Rum, der mit geringem ökologischem Fußabdruck produziert wird und in Fässern auf einem traditionellen Segelschiff über den Atlantik nach Europa gebracht wird. Diese Geschichte zieht sich durch fast jede Bewertung und ist für viele Genießer ein echter Teil des Reizes, nicht nur Marketing-Geschwätz.

Im RumX-Katalog gibt es 15 Abfüllungen. Das Rückgrat bildet der 8-jährige Rum, der in Bourbon-Fässern gereift ist, ergänzt durch den Triple Cask mit Finish in Oloroso- und PX-Sherry-Fässern, eine Vintage Collection inklusive der La Isabela-Abfüllung sowie eine Reihe von Very Limited Experimental Cask-Editionen mit Port-, Rioja-, Whisky-, Rotwein- und Cognac-Fässern.

Im Glas wirken diese Rums weich und zugänglich. Häufige Noten sind Orange, Vanille, Karamell, Trockenfrüchte und milde Gewürze, wobei die Fass-Finishes Rosinen, Schokolade und in der Rioja-Version eine ölige Textur hinzufügen, die von Verkostern als komplexer als die Standardabfüllung empfunden wird. Die Süße ist der deutlichste Diskussionspunkt: Einige Verkoster nennen die Range süß oder gezuckert, eine schätzt den Zuckergehalt auf bis zu etwa 10g, wer also einen trockenen, hochesterigen Stil sucht, sollte das wissen.

Die meisten trinken den 8-jährigen und die Experimental Casks pur als unkomplizierte Abendsipper, wobei die längeren Finishes beim Triple Cask und Rioja am besten zur Geltung kommen. Der Blanco bekommt Lob für seinen Preis und funktioniert gut in Cola oder längeren Mixgetränken.

Wer vor dem Kauf eine Ron Sostenible-Bewertung abwägt, bekommt ein ehrliches Bild: eine weiche, süße, geschichtengetriebene Range, die die Fass-Experimente mehr belohnt als die Einstiegsabfüllungen.