Rum Artesanal kaufen

Rum Artesanal gehört zur Heinz Eggert GmbH in Deutschland und arbeitet als unabhängiger Rum-Abfüller, nicht als Brennerei. Das Konzept ist simpel und konsequent: gute Fässer aussuchen, sie in Ruhe lassen und die Fakten auf das Etikett schreiben. Keine Kältefiltration, keine Farbstoffe, Altersangabe immer dabei, meist in Fassstärke.

Die Range teilt sich in Stufen. Die Core Range bietet zugängliche, einfach zu trinkende Abfüllungen aus Ländern wie der Dominikanischen Republik, Panama und Venezuela, ideal für Einsteiger. Die Single Cask Linie ist der Bereich, in dem die Marke hier in der Community lebt, mit seltenen Beständen aus geschlossenen Brennereien und ungewöhnlicheren Herkunftsländern wie Guyana, Australien, Haiti und Trinidad. Caribbean Island Rum ist eine charaktervolle Mischung aus Jamaika, Rhum Agricole und dominikanischer Solera, neun Monate im Sherry-Fass gereift, und wurde 2019 bei den German Rum Awards mit Bronze ausgezeichnet.

Der Geschmack hängt vom Fass ab. Die Jamaikaner sind die Highlights: New Yarmouth 1994 ist rund und fruchtig mit Karamell, Leder und sanftem Holz; Clarendon 1995 bringt Kleber, tropische Früchte und eine trockene Orangennote; der alte Hampden HGML zeigt Ananas, Marzipan und Funk, gemildert durch Jahrzehnte im Fass. Guyana zeigt zwei Seiten: der pflaumige, lakritzbetonte Enmore REV und ein kräuteriger, nach Tee und Bleistiftspänen duftender Port Mourant. Der Trinidad TDL überrascht mit Menthol und Caroni-ähnlichem Teer, der Guadeloupe Bellevue setzt auf Zitrone und Fenchel, und der australische Beenleigh bringt gelbe Steinfrüchte und Chili-Schärfe.

Die meisten sind Genussrums, die man am besten eine Stunde atmen lässt; mehrere Tester betonen, dass der NY 1994 und der Hampden Zeit zum Öffnen brauchen. Ein Tropfen Wasser zähmt die Stärksten. Perfekt für einen entspannten Abend mit anderen Enthusiasten, eine Side-by-Side-Verkostung oder einfach, um eine Brennerei zu entdecken, die man sonst nicht als Flasche findet.