Transcontinental Rum Line kaufen

Transcontinental Rum Line ist die Rum-Marke eines französischen unabhängigen Abfüllers, die um ein nautisches Versandthema herum aufgebaut ist, bei dem jedes Etikett wie ein Frachtmanifest gelesen wird. Die Idee dahinter ist Transparenz: Die Etiketten geben an, wo der Rum destilliert wurde, wie viele Jahre er in den Tropen gereift ist und wie viele in kühleren kontinentalen Lagerhäusern verbracht wurden, sodass Käufer genau wissen, was die Spirituose geprägt hat.

Die Herkunft umfasst klassische Rum-Regionen. Jamaika, hauptsächlich aus Worthy Park, dominiert den RumX-Katalog mit Jahrgängen von 2012, 2013 und 2016, ergänzt durch Panama 2013, Guadeloupe 2013, einen Guatemala 2008 und eine gut bewertete Barbados-Abfüllung. Sowohl Pot-Still- als auch Column-Still-Destillate sind vertreten, und Rezensenten weisen darauf hin, wie sehr diese Wahl das Glas verändert: Die Pot-Still-Jamaikaner wirken fruchtiger und runder als ihre schärferen Column-Still-Geschwister.

Im Glas zeigen die Jamaikaner funky und estertypische Noten: Banane, Ananas, Muskatnuss, ein wenig Kleber und frisches Obst, manchmal mit spürbarer Hitze bei den jüngeren, höherprozentigen Abfüllungen. Der Panama ist weicher mit dunkler Schokolade und Obst vom Baum, der Guadeloupe wirkt blumig und trocken, fast wie ein Agricole, und der Barbados zeigt dunkle Schokolade, altes Holz und eine staubige Altpapier-Note, die mehrere Genießer zu den besten der Linie zählen.

Die meisten trinken diesen Rum pur, oft mit ein paar Tropfen Wasser, um den Alkohol zu zähmen und Frucht sowie Süße hervorzuheben. Die funkigeren Jamaikaner funktionieren gut in einem Ti’Punch-ähnlichen Glas oder einem Daiquiri, und die Einstiegsversionen aus Worthy Park eignen sich als fähige Mixer. Wenn du Transcontinental Rum Line kaufen willst, sind die jamaikanischen Worthy Park-Abfüllungen der übliche Einstieg, während sich der Barbados für einen volleren, einfacheren Genuss lohnt.