Fidschi Rum

Rum aus Fidschi stammt fast ausschließlich von einer Quelle: der South Pacific Distillery bei Lautoka, die Melasse durch Pot- und Column-Stills verarbeitet. Der Rum in der Flasche trägt eine unverwechselbare Handschrift – schwere Ester, Noten von Lösungsmitteln und Klebstoff, verbrannter Gummi und ein Korb voller gelber Tropenfrüchte. Viele trinken vergleichen das Profil mit Jamaika, doch einige Mitglieder betonen, dass der fidschianische “dreckige” Funk etwas Eigenes ist.

Die Community ist besonders warmherzig gegenüber den unabhängigen Abfüllungen der Jahrgänge 2001 und 2014. Bei 4.622 Bewertungen liegt der Median bei 8,0/10, aber die Meinungen gehen stark auseinander: Die älteren Single Casks in Fassstärke bekommen begeisterte Bewertungen, während die süßeren, verwässerten Plantation-Abfüllungen als mild und unspektakulär bezeichnet werden.