Destillerie

Brugal

Brugal ist der Alltags-Rum der Dominikanischen Republik. 1888 von einem katalanischen Einwanderer gegründet, der das Handwerk in Kuba lernte, hält es heute rund drei Viertel des Heimmarktes und gehört Edrington, dem schottischen Haus hinter Macallan. Sein Markenzeichen ist die Sherry-Fass-Reifung, geführt von einer fünften Generation Maestros Roneros.

RumX Marktdaten

Wöchentlich aktualisiert

Community-Score
7,0/10
Bewertungen
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Flaschen erfasst
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Brugal XV Ron Reserva

Brugal XV Ron Reserva Brugal XV Ron Reserva
Dominikanische Republik · 11 Jahre · 38%

Einfacher, holziger, honigsüßer Einsteiger-Rum

6.2 /10 · 32 Bewertungen
29 €
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Brugal Leyenda

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Dominikanische Republik · 38%

Sehr süßer, weicher Einsteiger-Liebling

8.0 /10 · 82 Bewertungen
60 €
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1.635 Flaschen aus Brugal von der Community gekauft.

+16 Käufe in den letzten 3 Monaten.

In Sammlungen aufgenommen, letzte 12 Monate.

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Der RumX-Guide zu Brugal

Von Katalonien über Kuba nach Puerto Plata

Andrés Brugal Montaner verließ Katalonien als junger Mann und ließ sich zuerst in Kuba nieder, wo er Zucker und Rum kennenlernte. 1888 zog er nach Puerto Plata an der Nordküste der Dominikanischen Republik und gründete das Unternehmen, das noch seinen Namen trägt. Brugal begann erst 1920 mit der Reifung seines Rums und baute in den 1930ern die erste Brennerei; die heutige Anlage stammt aus den 1990ern.

Die Edrington-Ära

2008 kaufte das Glasgower Whisky-Haus Edrington die Mehrheit an Brugal und machte es zum Stallgefährten von Macallan und Highland Park. Das brachte einen seltenen Vorteil: tiefen Zugang zu Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern, in der Rum-Welt schwer zu bekommen. Das tägliche Handwerk liegt weiter bei der fünften Generation Maestros Roneros der Familie, darunter Jassil Villanueva Quintana, die 2015 die erste weibliche Master Rum Makerin des Landes wurde.

Wie Brugal gemacht wird

Brugal ist ein Melasse-Rum, sauber destilliert auf zwei spanischen Multicolumn Stills auf rund 95 Prozent, ein bewusst sehr leichter Spirit. Die Destillation findet in der Casa Brugal in San Pedro de Macoris im Süden statt, dann bringen Tankwagen den Spirit nach Norden nach Puerto Plata, wo die Maestros ihn reifen und blenden. Das alte Warehouse ist berühmt farbenfroh: Fassreifen wurden einst rot, gelb, blau oder weiß gestrichen, um zu verfolgen, wie oft ein Fass befüllt war.

Fünfundachtzig Prozent aus dem Fass

Brugal sagt, rund 85 Prozent des Geschmacks kommen aus der Reifung, weshalb sich die Range über das Holz liest. Der doppelt gereifte 1888 geht von Ex-Bourbon in Sherry-Fässer; Leyenda dreht das um und verbringt den Großteil seines Lebens in Sherry-Holz. Darunter stehen der Añejo], Extra Viejo und XV, dazu der seltene Papá Andrés ohne Altersangabe, in winzigen Jahres-Batches herausgebracht.

Beliebteste vs. bestbewertete

Brugal ist überall, und der 1888 ist seine meistbewertete Flasche auf RumX, auch wenn die Community ihn als solide statt spektakulär einstuft, im niedrigen 7er-Bereich. Der klare Favorit ist der sherry-reiche Leyenda, der rund 8/10 erreicht. Als spanisch-stiliger, sanft gesüßter Rum tauscht Brugal die hohen Sammler-Wertungen von Jamaika oder Guyana gegen Sanftheit und Reichweite.

So bewertet die Community Brugal

Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 7.0 liegt genau im Bereich "Gut" Band. 44% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 8% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →

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Geschmacksprofil von Brugal

Die am häufigsten genannten Geschmacksrichtungen

Geruch

Holzig Karamell Vanille Süß

Geschmack

Holzig Vanille Karamell Alkoholisch

Häufig gestellte Fragen zu Brugal

Die schottische Edrington Group, das Unternehmen hinter Macallan und Highland Park, hält seit 2008 die Mehrheit. Das tägliche Rum-Handwerk bleibt bei der fünften Generation Maestros Roneros der Familie Brugal.

Brugals doppelt gereifter Flaggschiff-Rum: zuerst in Ex-Bourbon-Fässern gereift, dann mehrere Jahre in europäischer Eiche veredelt, die zuvor Oloroso- oder Pedro-Ximénez-Sherry hielt.

Brugal ist ein leichter, spanisch-stiliger Rum, der auf Sanftheit und Zugänglichkeit gebaut ist, und manche Expressions schmecken leicht süß. Der meiste Charakter kommt aus der Fassreifung, nicht aus dem Spirit selbst.

Es wird in der Casa Brugal in San Pedro de Macoris an der Südküste destilliert, dann in Puerto Plata an der Nordküste gereift, geblendet und abgefüllt, wo auch die Besuchertouren stattfinden.

Eine der Maestros Roneros fünfter Generation bei Brugal. 2015 wurde sie mit 28 die erste weibliche Master Rum Makerin der Dominikanischen Republik und eine der jüngsten der Branche.

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Die RumX-Datenbank enthält derzeit 39 verschiedene Rums von Brugal. Dies umfasst verschiedene Abfüllungen, limitierte Editionen und Bottlings über verschiedene Altersangaben und Alkoholstärken hinweg. Unsere Community hat über 737 Bewertungen für Brugal Rums beigetragen, was sie zu einer der umfassendsten Ressourcen für die Erkundung des gesamten Sortiments dieser Marke macht. Neue Veröffentlichungen werden regelmäßig hinzugefügt, sobald sie verfügbar sind.

Laut der RumX-Community ist Brugal Leyenda 38% derzeit der am besten bewertete Brugal Rum mit einer beeindruckenden Bewertung von 8.0/10 basierend auf 82 Bewertungen. Diese Abfüllung hat Lob für ihre außergewöhnliche Qualität erhalten und repräsentiert das Beste, was Brugal zu bieten hat. Geschmack ist jedoch subjektiv, und wir ermutigen dich, das gesamte Sortiment zu erkunden, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.
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Bewertungsskala

Die 0–10-Skala von RumX ist streng. Hier erfährst du, was jede Stufe bedeutet.

9.0–10.0 Ausgezeichnet Lege so viele zur Seite wie du dir leisten kannst. Sag es niemandem.
8.0–8.9 Sehr gut Sichere dir eine Reserve. Erzähl es jedem.
7.0–7.9 Gut Kauf eine Flasche und empfiehl sie deinen Freunden.
6.0–6.9 Angenehm Solide, ich bin froh, ihn getrunken zu haben.
5.0–5.9 Durchschnittlich Völlig in Ordnung.
4.0–4.9 Trinkbar Keine lautstarken Beschwerden.
3.0–3.9 Schwach Ich würde lieber etwas anderes trinken.
2.0–2.9 Sehr schwach Nichts Gutes zu sagen.
1.0–1.9 Unangenehm Nein, das ist nichts für mich.
0.1–0.9 Ungenießbar Kipp ihn weg.