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Destillerie

Depaz

Depaz ist der Rum, der aus einem Vulkan geboren wurde. Nachdem der Mount Pelee 1902 Saint-Pierre und seine ganze Familie ausgelöscht hatte, kam das Waisenkind Victor Depaz zurück und pflanzte Zuckerrohr an genau den Hängen, die sie getötet hatten. Die Brennerei, die er 1917 baute, steht bis heute am Fuß des Vulkans, und ihr Agricole gehört zu den meist ausgezeichneten auf Martinique.

  • Aus Zuckerrohrsaft
  • Frisch und grasig
  • Aber: selten für Einsteiger
Geliebt von Thunderbird, Joachim Guger & über 1.200 weiteren

RumX-Marktdaten

Stand Oktober 2026

Note
8,1/10
Bewertungen
2.276
Abfüllungen
141
lieferbar
40

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Empfehlungen nach Anlass und Geschmack, aus den Bewertungen der Community.

  • Einstieg

  • Süß & Dessert

  • Tropisch & Funky

So wählen wir aus

Jede Empfehlung passt laut Community-Daten zum Anlass, hat mindestens 30 Bewertungen und ist in Deutschland lieferbar. Aus diesen Flaschen nehmen wir die mit der besten Kombination aus Note und Zahl der Bewertungen.

Stöbere durch alle Rums aus Depaz

141 Abfüllungen mit Noten aus der Community und Preisen aus dem Vergleich von 40 Partnershops.

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Herkunft

Gemessen oder vom Hersteller deklariert
Von der Community eingeordnet, deckt einen Teil des Katalogs ab

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand · So sortieren wir

Depaz XO Grande Réserve

Depaz XO Grande Réserve
Depaz
Depaz XO Grande Réserve
8,0/10 (181 Bewertungen)
Martinique · 10 Jahre · 45% · RX105
Vanille · Zuckerrohr · Gewürz
64,00 €
In den Warenkorb
91,43 € pro Liter

Depaz Millésime 2002

Depaz Millésime 2002
Depaz
Depaz Millésime 2002
8,2/10 (162 Bewertungen)
Martinique · 11 Jahre · 45% · RX211
Getrocknete Früchte · Gewürz · Tropische Früchte
136,55 €
In den Warenkorb
195,07 € pro Liter

Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish

Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish
Depaz
Depaz Hors d'Âge Port Cask Finish
8,0/10 (116 Bewertungen)
Martinique · 8 Jahre 11 Mon. · 45% · RX331
Getrocknete Früchte · Portwein · Zuckerrohr
59,00 €
In den Warenkorb
84,29 € pro Liter

Depaz Single Cask 2003

Depaz Single Cask 2003
Depaz
Depaz Single Cask 2003
8,0/10 (54 Bewertungen)
Martinique · 13 Jahre · 45% · RX197
Tropische Früchte · Pflanzlich · Zitrusfrüchte
117,02 €
In den Warenkorb
167,17 € pro Liter

Depaz Single Cask 2003

Depaz Single Cask 2003
Depaz
Depaz Single Cask 2003
8,4/10 (46 Bewertungen)
Martinique · 13 Jahre · 45% · RX8497
Getrocknete Früchte · Vanille · Karamell
126,81 €
In den Warenkorb
181,16 € pro Liter

Depaz Cuvée Prestige

Depaz Cuvée Prestige
Depaz
Depaz Cuvée Prestige
8,3/10 (43 Bewertungen)
Martinique · 11 Jahre · 45% · RX363
Vanille · Gewürz · Aprikose
199,00 €
In den Warenkorb
284,29 € pro Liter

Depaz Cuvée Prestige XO

Depaz Cuvée Prestige XO
Depaz
Depaz Cuvée Prestige XO
8,0/10 (40 Bewertungen)
Martinique · 11 Jahre · 45% · RX1828
Gewürz · Vanille · Pflanzlich
163,63 €
In den Warenkorb
233,76 € pro Liter

Depaz XO Cuvée Volutes

Depaz XO Cuvée Volutes
Depaz
Depaz XO Cuvée Volutes
8,1/10 (37 Bewertungen)
Martinique · 45% · RX17897
Tabak · Getrocknete Früchte · Orange
128,91 €
In den Warenkorb
184,16 € pro Liter

Depaz 2004

Depaz 2004
Depaz
Depaz 2004
8,8/10 (33 Bewertungen)
Martinique · 13 Jahre · 58% · RX2960
Orange · Schokolade · Gewürz
149,24 €
In den Warenkorb
213,20 € pro Liter

Depaz Cuvée Papao 2020

Depaz Cuvée Papao 2020
Depaz
Depaz Cuvée Papao 2020
8,0/10 (25 Bewertungen)
Martinique · 48% · RX9703
Zuckerrohr · Zitrusfrüchte · Limette
34,90 €
In den Warenkorb
49,86 € pro Liter

Depaz Blanc

Depaz Blanc
Depaz
Depaz Blanc
8,2/10 (22 Bewertungen)
Martinique · 55% · RX2499
Zuckerrohr · Pfefferig · Erdig
38,00 €
In den Warenkorb
54,29 € pro Liter

Depaz L'Ame de la Montagne 2024

Depaz L'Ame de la Montagne 2024
Depaz
Depaz L'Ame de la Montagne 2024
8,2/10 (16 Bewertungen)
Martinique · Ohne Altersangabe · 50,5% · RX23204
Mineralisch · Zuckerrohr · Zitrusfrüchte
36,00 €
In den Warenkorb
51,43 € pro Liter

Depaz Les Millésimes 2015

Depaz Les Millésimes 2015
Depaz
Depaz Les Millésimes 2015
8,1/10 (16 Bewertungen)
Martinique · 8 Jahre · 45% · RX22645
Getrocknete Früchte · Vanille · Junges Holz
82,50 €
In den Warenkorb
117,86 € pro Liter

Depaz Private Cask 2015

Depaz Private Cask 2015
Depaz
Depaz Private Cask 2015
8,6/10 (11 Bewertungen)
Martinique · 8 Jahre · 57% · RX21997
Geschmack noch offen
133,88 €
In den Warenkorb
191,26 € pro Liter

Depaz Single Cask 2011

Depaz Single Cask 2011
Depaz
Depaz Single Cask 2011
8,5/10 (11 Bewertungen)
Martinique · 11 Jahre · 45% · RX15755
Getrocknete Früchte · Zuckerrohr · Pfefferig
104,13 €
In den Warenkorb
148,76 € pro Liter

Depaz 1984

Depaz 1984
Depaz
Depaz 1984
8,5/10 (11 Bewertungen)
Martinique · 45% · RX10978
Geschmack noch offen
830,00 €
In den Warenkorb
1.185,71 € pro Liter

Depaz Cuvée Victor

Depaz Cuvée Victor
Depaz
Depaz Cuvée Victor
7,4/10 (37 Bewertungen)
Martinique · 4 Jahre · 41% · RX571
Getrocknete Früchte · Tropische Früchte · Vanille
In den Warenkorb

Depaz 2000

Depaz 2000
Depaz
Depaz 2000
9,0/10 (28 Bewertungen)
Martinique · 17 Jahre · 58,5% · RX551
Vanille · Gras · Muskatnuss
In den Warenkorb

Depaz Blanc

Depaz Blanc
Depaz
Depaz Blanc
7,5/10 (16 Bewertungen)
Martinique · 50% · RX4793
Zuckerrohr · Floral · Zucker
In den Warenkorb
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Keine passenden Rums gefunden

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Bestbewertete Rums aus Depaz

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Depaz 2004

Depaz 2004
Depaz
Depaz 2004
8,8/10 (33 Bewertungen)
149,24 €
213,20 € pro Liter
Martinique · 13 Jahre · 58% · RX2960

Depaz Private Cask 2015

Depaz Private Cask 2015
Depaz
Depaz Private Cask 2015
8,6/10 (11 Bewertungen)
133,88 €
191,26 € pro Liter
Martinique · 8 Jahre · 57% · RX21997

Depaz Single Cask 2011

Depaz Single Cask 2011
Depaz
Depaz Single Cask 2011
8,5/10 (11 Bewertungen)
104,13 €
148,76 € pro Liter
Martinique · 11 Jahre · 45% · RX15755

Depaz 1984

Depaz 1984
Depaz
Depaz 1984
8,5/10 (11 Bewertungen)
830,00 €
1.185,71 € pro Liter
Martinique · 45% · RX10978

Depaz Single Cask 2003

Depaz Single Cask 2003
Depaz
Depaz Single Cask 2003
8,4/10 (46 Bewertungen)
126,81 €
181,16 € pro Liter
Martinique · 13 Jahre · 45% · RX8497

Depaz VSOP (Old Edition)

Depaz VSOP (Old Edition)
Depaz
Depaz VSOP (Old Edition)
8,4/10 (12 Bewertungen)
209,00 €
298,57 € pro Liter
Martinique · 5 Jahre · 45% · RX1094

Depaz Cuvée Prestige

Depaz Cuvée Prestige
Depaz
Depaz Cuvée Prestige
8,3/10 (43 Bewertungen)
199,00 €
284,29 € pro Liter
Martinique · 11 Jahre · 45% · RX363

Depaz Millésime 2002

Depaz Millésime 2002
Depaz
Depaz Millésime 2002
8,2/10 (162 Bewertungen)
136,55 €
195,07 € pro Liter
Martinique · 11 Jahre · 45% · RX211

Für wen Depaz passt, für wen nicht

Depaz überzeugt die Community: 89 % der 2.276 Bewertungen sind gut oder besser.

Passt, wenn

  • du Rum aus frischem Zuckerrohrsaft magst 100 % der Bewertungen gelten Flaschen aus frischem Zuckerrohrsaft, alle Rums: 22 %
  • du es frisch und grasig magst Frisch und grasig laut Community-Tags: 45 % der Bewertungen, alle Rums: 16 %
  • du würzige Rums magst Ausgeprägt würzig laut Community-Tags: 46 % der Bewertungen, alle Rums: 25 %

Eher nicht, wenn

  • du gerade in Rum einsteigst 0 % der Bewertungen gelten Einsteiger-Flaschen, alle Rums: 25 %

Wer Depaz mag, bewertet auch diese höher als andere Taster: Bardinet +1,6 La Bonne Intention +0,4

Für jemand anderen? Der Rum-Finder hilft beim Aussuchen

Grundlage: 2.276 Bewertungen, darunter 541 mit Geschmacksprofil und 699 mit Rezension.

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis von Depaz

Alle

Beste Community-Bewertungen fürs Geld, aus Live-Angeboten.

Depaz Dillon VO

Depaz Dillon VO
Dillon
Depaz Dillon VO
7,3/10 (9 Bewertungen)
24,79 €
35,41 € pro Liter
Martinique · 2 Jahre · 43% · RX8038

Depaz in Zahlen

Depaz: Unterschiede im Sortiment

Sortiert nach der Note der Community. Achte auf die Zahl der Bewertungen: Eine hohe Note aus wenigen Stimmen sagt weniger als eine mittlere aus vielen.

AbfüllungAlterVol.-%NotePreis
Depaz Small Batch 2002 Rhum Agricole AOC17 Jahre · 64,9%17 Jahre64,9%9,0/10 45 Bewertungen—
Depaz 2000 Rhum Agricole AOC17 Jahre · 58,5%17 Jahre58,5%9,0/10 28 Bewertungen—
Depaz Cask Strength Small Batch 2002 Rhum Agricole AOC17 Jahre · 61,6%17 Jahre61,6%8,8/10 48 Bewertungen—
Depaz 2004 Rhum Agricole AOC13 Jahre · 58%13 Jahre58%8,8/10 33 Bewertungen149,24 €
Depaz XO Grande Réserve (Wooden Box) Rhum Agricole AOC12 Jahre · 45%12 Jahre45%8,8/10 16 Bewertungen—
Depaz CASK STRENGTH 2004 Rhum Agricole AOC14 Jahre · 58%14 Jahre58%8,8/10 11 Bewertungen—
Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010 Rhum Agricole AOC11 Jahre · 59,7%11 Jahre59,7%8,7/10 113 Bewertungen159,90 €
Depaz Small Batch 2005 Rhum Agricole AOC14 Jahre · 58,2%14 Jahre58,2%8,7/10 31 Bewertungen—

48 Abfüllungen erfüllen die Mindest-Fallzahl, gezeigt sind die 24 bestbewerteten. Der Rest steht im Raster darunter.

In der Tabelle stehen Abfüllungen ab 10 Bewertungen.

So bewertet die Community Depaz

Die 0–10-Skala von RumX ist streng: 8,1 liegt im „Sehr gut“-Band. Zur vollständigen Bewertungsskala ›

Geschmacksprofil von Depaz

Geschmacksprofil von Depaz
Top-Aromen · Nase & Gaumen
Holzig64 %
Vanille49 %
Zuckerrohr43 %
Gewürz33 %
Fruchtig33 %
Getrocknete Früchte · nur Nase32 %
Pfefferig · nur Gaumen29 %

90 der 141 Flaschen wurden ausführlich verkostet · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums

In den Sammlungen der Community

4.635 Flaschen haben Taster in ihrer Sammlung erfasst, auch geöffnete und geleerte.

+78 Neuzugänge in den letzten 3 Monaten.

Neuzugänge pro Monat in den letzten 12 Monaten, dunkle Balken: die letzten 3.

Stand

Jahrgänge von Depaz

Einzelfass-Abfüllungen tragen oft das Destillationsjahr. Über den Jahrgang findest du, was im selben Jahr sonst noch ins Fass ging.

2024 2022 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2011 2010 2005 2004 Entdecke Rums nach Jahrgang ›

Was Taster über Depaz schreiben

Timo Groeger
Timo Groeger Sept. 2026
Depaz Dillon VO
7,3/10

Urlaub Karibik September 2026. Shop Kaz a Vanilles auf Martinique. Abreisetag heute. Nach den beiden ungelagerten, jetzt noch einen gelagerten Agricole. Macht sich gleich bemerkbar, nicht mehr so frisch, dafür Holz und Vanille.

Kevin Sorensen 🇩🇰
Kevin Sorensen 🇩🇰 Sept. 2026
Depaz Cuvée des Hôtes du Château
8,5/10

#7304 15,09.2026 Relaxing with a few samples after getting back from the hospital after cutting my hand. Needed some stitching but nothing serious got hit though I made a blood bath at home. Listening to some Armin van Buuren on Spotify. Very nice Depaz with an attractive …

Alexander Rasch
Alexander Rasch Aug. 2026
Depaz VSOP (Old Edition)
8,0/10

Meine RumRatings Review von vor 6 Jahren: Der Rhum ist in der Nase grasig fruchtig mit etwas Schärfe. Klassische Agricole Noten. Am Gaumen kommen viele fruchtige florale Noten durch. Zuckerrohr und Holz sowie Vanille vom Eichenholz machen den Rhum vielschichtig. Es kommt aber …

Stefan Persson
Stefan Persson Juli 2026 Automatisch übersetzt
Depaz XO Grande Réserve
8,0/10

Ich habe diesen Rum bei meinem letzten Besuch in der Depaz-Destillerie auf Martinique probiert, die wunderschön an den Hängen des Vulkans Mount Pelée liegt. Es ist ein sehr guter Rum, aber er kann nicht mit dem älteren, weiß etikettierten Grande Reserve mithalten. Die Nase ist …

Stefan Persson
Stefan Persson Juli 2026 Automatisch übersetzt
Depaz Cuvée Prestige
9,0/10

Zusammenfassend ist dies ein sehr weicher und wirklich großartiger Rhum mit Düften und Aromen von Früchten, Gewürzen, Eiche, Zuckerrohr und einigen Anklängen von Tabak. Es handelt sich um eine ältere Version der Cuvée Prestige, die jetzt in der blauen Holzkiste verkauft wird.

Stefan Persson
Stefan Persson Juli 2026 Automatisch übersetzt
Depaz Cuvée Prestige XO
8,7/10

Zusammenfassend ist dieser Agricole sehr weich und wirklich großartig. Ich vermute, es ist der beste Standard-Rhum von Depaz, der mindestens 9 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift ist. Ich denke, es gibt einige Ähnlichkeiten mit der alten Flasche Grande Reserve XO, die …

Eric Frechin
Eric Frechin Mai 2026 Automatisch übersetzt
Depaz XO Cuvée Volutes
8,3/10

Auf dem Rhumfest Paris 2026 probiert. Ich habe nur diesen und den Private Cask 2015 probiert, den ich geliebt habe. In dieser Flasche findet man holzige Noten und einen kleinen Whisky-Touch, getrocknete Früchte und Orange. Er hat die Besonderheit, ein bisschen Tabak und …

Eric Frechin
Eric Frechin Mai 2026 Automatisch übersetzt
Depaz Private Cask 2015
8,5/10

Auf dem Rhumfest Paris 2026 probiert. Depaz ist eine meiner Lieblingsdestillerien aus Martinique, und dieser Private Cask repräsentiert die Marke einmal mehr sehr gut. Der Rum ist sehr ausgewogen und die Aromen schwanken zwischen geröstetem Holz, einem leicht weinigen Fass, …

RumX-Guide

Depaz, kurz erklärt

Auf den Hängen gebaut, die seine Familie töteten

Victor Depaz war ein Teenager, der in Frankreich studierte, als der Mount Pelee am 8. Mai 1902 ausbrach und fast jeden in Saint-Pierre tötete, seine Familie eingeschlossen. Er beendete sein Studium, kam mittellos heim und kaufte mit 28 Jahren 521 Hektar direkt nördlich der zerstörten Stadt. Am 8. Mai 1917, dem Jahrestag des Ausbruchs, begann er zu destillieren. Der vulkanische Boden ließ sein Zuckerrohr und sein Vermögen gleichermaßen gedeihen, und von 1941 bis 1943 war er Bürgermeister von Saint-Pierre, ernannt von der Vichy-Regierung.

Ein Agricole-Haus der Spitzenklasse

Heute gehört Depaz zu La Martiniquaise, der auch die Schwester-Brennerei Saint-James gehört, und die Häuser der Gruppe halten die größten Export-Kontingente der Insel. Depaz macht auch die Marke Dillon, destilliert auf einem Kupfer-Still, der 2005 oder 2006 aus der geschlossenen Dillon-Brennerei in Fort-de-France hierher verlegt wurde. Der Zuckerrohrsaft wird auf 70 bis 72 Prozent destilliert, dann vor Ort in überwiegend Ex-Bourbon-Fässern unterhalb des Herrenhauses Chateau Depaz gereift.

Vulkanisches Terroir, dampfbetriebene Mühle

Heute gehören zum Estate rund 250 Hektar Land rund um die Brennerei. Wasser fließt vom Mount Pelee durch den Fluss Roxelane herab, und die Mühle wird noch von einer bagasse-befeuerten Dampfmaschine angetrieben, wie bei La Favorite. Die Silhouette des Bergs bleibt zentral für die Identität der Marke.

Vom hellen Blanc zum Hors d'Age

Der weiße Blanc zeigt grüne Banane, Kochbanane und schwarze-Pfeffer-Hitze, die klassische Agricole-Signatur. Die gereifte Range zähmt diese grüne Üppigkeit zu gebackener Tropenfrucht, Trockenfrucht und Kakao: Der Plantation balanciert Jugend und Eiche, und der XO Grande Reserve verschneidet 8 und 10 Jahre alte Rhums zu einem dessertartigen Glas aus Morellokirsche, Macadamia und Rancio. Die vulkanische Saint-Pierre-Geschichte zieht sich durch jedes Etikett.

Was die RumX-Community trinkt

Die Kult-Abfüllung ist der fassstarke Depaz Small Batch 2002, ein 17-Jähriger mit fast 65 Prozent, den die Community zu den allerbesten Agricoles der Plattform zählt. Der Depaz Private Cask für Rumclub ist der meistbewertete Depaz hier. Beide belohnen die Zeit, die der Rum unterhalb des Herrenhauses verbracht hat.

Häufig gestellte Fragen zu Depaz

La Martiniquaise (COFEPP), der auch die Brennerei Saint-James und die Marke Dillon gehören. Zusammen halten die Häuser der Gruppe die größten Export-Kontingente auf Martinique.

Victor Depaz verlor seine ganze Familie beim Ausbruch des Mount Pelee 1902, der Saint-Pierre zerstörte. Er kehrte zurück und baute an den Hängen nahe der zerstörten Stadt neu auf, mit Destillationsbeginn am 8. Mai 1917, dem Jahrestag des Ausbruchs. Der vulkanische Boden ist hervorragend für Zuckerrohr.

Ja. Depaz destilliert aus frischem Zuckerrohrsaft unter der Martinique-AOC. Es produziert auch die Marke Dillon auf einem eigenen Kupfer-Still.

Dillon war eine Brennerei in Fort-de-France, benannt nach Arthur Dillon, die 2005 oder 2006 schloss. Ihr Kupfer-Still wurde zu Depaz verlegt, das die Marke Dillon nun dort destilliert.

Der gereifte Agricole Plantation ist der zugängliche Einstieg. Für die Community-Favoriten schau zu den fassstarken Small-Batch-2002-Jahrgängen, die zu den bestbewerteten Agricoles auf RumX zählen.

Für Depaz gibt es aktuell 108 Angebote ab 15,50 € bei 17 Partnershops, darunter Excellence Rhum, Rhum Attitude, PASSION RHUM, Armagnac.de, Rum Hof, Rum Piraten. Auf jeder Produktseite siehst du die Angebote nach Gesamtpreis inklusive Versand sortiert.

Bei RumX sind derzeit 141 Abfüllungen von Depaz erfasst, mit zusammen 2.276 Bewertungen der Community.

Am besten bewertet ist derzeit Depaz Small Batch 2002 17 Jahre 64,9% mit 9,0/10 aus 45 Bewertungen. Berücksichtigt sind Abfüllungen von Depaz mit mindestens 10 Bewertungen.

Nein. Alle Partnershops zahlen uns denselben Provisionssatz, deshalb sortieren wir die Angebote allein nach dem Gesamtpreis inklusive Versand. Die Noten kommen aus der Community, nicht von uns oder den Shops.

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Bewertungsskala

Jede Note ist der Median aus den Bewertungen der Mitglieder, von 0 bis 10. Schon eine 7 ist eine Kaufempfehlung.

Anteil an 11.147 Rums mit mindestens 4 Bewertungen, berechnet am 12. Oktober 2026. Skala und Berechnung im Detail ›