Distilia Foursquare Mizunara & PX Cask Finish (Silver Seal) 1998

Rums, die in Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern gereift oder finished wurden, gewinnen Trockenfrucht-Fülle, Schokolade und samtige Süße. Das sind die besten Sherry-Fass-Rums, die du jetzt kaufen kannst.

Ideal für: Für FSQ-Fans, die rauchigen, getorften Whisky lieben
Ein total untypischer Foursquare, der bei den meisten gut ankommt – Rauch, Sherry und Trockenfrüchte über der bajanischen Basis. Wenn du einen klassischen, klaren FSQ willst, ist das hier nicht der Richtige.

Ideal für: Mount Gay Fans, die Sherryfass-Genüsse mögen
Wird als weicher, komplexer Sherryfass-Genuss mit einer herausragenden Nase wirklich geliebt. Fast alle wünschen sich eine höhere Abfüllstärke – der Gaumen wirkt für das Alter dünn.

Ideal für: Für Sherry-Bomben-Fans und Leute, denen roher Clairin zu wild ist
Weitgehend beliebt als fruchtiger, kirschbetonter, sherrygereifter Clairin. Der wiederkehrende Kritikpunkt: Das Oloroso-Fass zähmt den wilden Sajous-Charakter, was Puristen enttäuscht, aber Leute überzeugt, denen roher Clairin zu heftig ist.

Ideal für: Für Hampden-Fans, die neugierig auf eine Sherry-Note sind
Die Meinungen zu diesem Rum gehen auseinander. Die Sherry-Hampden-Kombination überzeugt die meisten Verkoster mit Kirsche und Gewürzen, aber einige finden ihn jung, trocken und zu sehr vom Fass geprägt, um einen einfachen Hampden zu übertreffen.

Ideal für: Für Hampden-Fans, die funkigen Rum mit Sherry-Rundung mögen
Die meisten Besitzer bewerten die Verbindung von Sherry und Hampden als gelungen und den Rum als einfachen, erschwinglichen Sipper; einige bevorzugen ihn sogar gegenüber der ersten Charge. Wer rohe Esterintensität sucht, findet im Sherry eine Zähmung davon.

Ideal für: Für Worthy Park-Fans, die fruchtigen, sherry-berührten jamaikanischen Pot Still mögen
Beliebter Worthy Park mit fruchtigem Bananen-Kirsch-Charakter und zurückhaltender Sherry-Note. Warm, würzig, langer Abgang. Ein Verkoster meldete eine Schwefelnote, die meisten fanden ihn rund und ausgewogen.

Ideal für: Für Sherry-Fass-Fans, die süße, einfache Genussrums mögen
Geliebt als süßer, sherrybetonter, leichter Genussrum – Honig, Trockenfrüchte und Tabak. Die wiederkehrenden Kritikpunkte: Zuckerzusatz, niedrige 40 % Alkohol und ein Finish, das manche als hohl bezeichnen.

Ideal für: Fans von schweren Sherry-Fass-Finishes
Die meisten Verkoster sind hier zufrieden — ein gut gemachter mauritischer Rum, bei dem das Oloroso-Fass wirklich durchkommt. Einige finden die Nase schöner als den etwas schlichteren, trockeneren Gaumen.

Ideal für: Für Hampden-Fans, die mehr Sherry und weniger Funk wollen
Die meisten bewerten ihn als guten, fruchtbetonten Hampden — der Haken ist der Sherry: Einige finden ihn dominant, süßt zu sehr und dämpft den klassischen Estercharakter.

Ideal für: Fans von süßen, sherrylastigen PX-gefinishte Rums
Viele finden die PX-Nase zu dominant, aber am Gaumen schön integriert. Ein reichhaltiger, rosinenbetonter Genussrum, der sogar manche überzeugt, die diesen Stil sonst meiden – auch wenn die Süße nicht für jeden ist.

Ideal für: Für Anfänger, die einen zuckerfreien, einfachen Sherry-Genussrum suchen
Beliebt als runder, nussiger Sherry-Genussrum ohne Zuckerzusatz, obwohl seine Jugend spürbar ist – einige finden ihn etwas scharf und wünschen sich mehr Komplexität und Länge.

Ideal für: Für PX-Sherry-Fans, die ungewöhnliche, tasting-club Rums mögen
Ein echter Love-it-or-hate-it japanischer Pot-Still. Das PX-Fass bringt Rosinen und Süße, aber viele meinen, es erstickt den Sake-Funk, für den Fans Nine Leaves schätzen.
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