Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Foursquare ECS IX Empery 2004
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"Immer noch einer der besten in der ECS-Rum-Linie", sagt ein Mitglied, und die meisten stimmen zu, dass dieser 14-jährige, im Sherryfass gereifte Foursquare ein gut gemachter Bajan ist. Erwartet getrocknete Früchte, dunkle Schokolade, Tabak und viel Eiche, mit Kokosnuss und Vanille darunter. Die 56% sind größtenteils gut integriert, obwohl einige ein wenig Brennen oder Schwefel schmecken, das die Oxidation beseitigt. Viele finden ihn sehr gut, aber nicht deutlich anders als andere ECS-Abfüllungen.
Die Community sagt- Getrocknete Früchte und Schokolade
- Gut integrierte 56%
- Aber: Frühe Schwefelnote
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Wie schmeckt Foursquare ECS IX Empery 2004?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Reicher, eichiger, im Sherryfass gereifter Foursquare-Genussrum Ein hochwertiger, im Sherryfass gereifter Foursquare mit Schokolade, getrockneten Früchten und Eiche. Die meisten bewerten ihn stark; die wiederkehrende Bemerkung ist, dass er sich nicht von der restlichen ECS-Linie abhebt.
Aromen-ProfilFür Foursquare-Fans, die sherrygereifte, eichige Genussrums mögen
Für alle, die sich von Fassstärke-Brennen oder Schwefelnoten abschrecken lassen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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Was sagt die Community?
133 Community-Bewertungen
42 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
Top 23 % der Barbados Rums
In der App bewerten
Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
21.10.2025 Nachverkostung und ich mag ihn immer noch. ---------- Wieder eine gute Abfüllung von dieser Firma. Die Nase ist fruchtig mit etwas Vanille und Schokolade, gekrönt von wunderbarem Holz. Der Gaumen ist ausgewogen und komplex mit Frucht und Gewürzen, leicht süß mit einem Hauch von Schokolade, Tabak und Holz. Der Abgang ist schön lang mit getrockneten Früchten, Vanille und etwas Kaffee und endet auf einer schönen Holznote.
Bewertung von JFehr
Hilfreichste kritische Bewertung
Weich, rund, dezente Süße. Kaffee und Kakao. Ich werd mit Foursquare einfach nicht warm
Bewertung von crazyforgoodbooze
sehr leckerer foursquare, schöne Kaffee & Kakao Note! Das ist definitiv daily easy sipping material. Extrem rund und süffig. Das Portwein Fass harmoniert sehr gut mit dem Rum ohne ihn süßer zu machen, bringt dagegen schöne Noten von Feigen, Zitrusfrüchten, Tabak und Tannine mit ein. Sehr geile Nummer.
Bewertung von Galli33
Herrlicher Geruch und Geschmack von Eiche. Ein Schluck und der Mund füllt sich mit dem Geschmack von Eiche. Nase: Intensiv, Sherry, Trockenfrüchte, Kokosnuss, Pflaumen, fruchtig, Rosine, karamellisiert, holzig, würzig, Eiche, Vanille, geröstete NüsseMund: Komplex, ausgewogen, trocken, vollmundig, köstlich, Cognac, Tabak, süß, Karamell, Trockenfrüchte, getrocknete Datteln, Rosine, Eiche, holzig, Vanille, dunkle Schokolade, geröstete NüsseAbgang: Mittel, trocken, Tannine, Tabak, Trockenfrüchte, Pflaumen, karamellisiert, Eiche (Fass), Vanille, geröstete Nüsse, dunkle Schokolade, rauchig
Bewertung von LukaŽiga
8,7: In der Nase starker Fass-Einfluss mit Zitrusfrüchten und gerösteter Kokosnuss, Kleber, gerösteten Holznoten mit Nüssen, Leder, Kakao, Butterscotch und vielleicht verbranntem Zucker, blumige Melasse, die uns in die Nasenlöcher steigt. Bei Belüftung offenbaren sich im Sherry-Finish getrocknete Früchte mit Rosinen, Pflaumen, Aprikosen, dunkler Schokolade und einigen bourbon-gelben Früchten. 8,7: Am Gaumen ist der Angriff trocken, zunächst holzig, cognac-ähnlich, fruchtig mit gerösteter Kokosnuss, getrockneten Aprikosen und Rosinen, später Datteln, süß mit gerösteten Holznoten wie Butterscotch, dunkler Schokolade, würzig mit Vanille und Zimt, Pfeffer, salzig, da die Melasse erdig mit Tabak und kräuterig ist. Bei Oxidation ist das Holz leicht harzig, bitter. 8,6: Der Abgang ist lang, trocken & tanninhaltig, sehr holzig-flauschig, Cognac-Noten sind stark, die Melasse ist erdig mit Tabak, muffig. Fruchtige und geröstete Noten vom Gaumen verweilen. Edit: 26.6.26
Bewertung von cigares
Trotz des Alkohols ist die Nase weich. Gebäck und Leder, lackiertes Holz und überreife Banane. Der Abgang ist mittelmäßig, eher lackartig.Das leere Glas gibt den tropischen Früchten eine neue Stimme.Ein enttäuschender Rum, da er einige störende Aromen enthält, auf die man gerne verzichtet hätte. Ein weiterer Test mit mehr Oxidation.Erneut mit Oxidation getestet und alles ist viel besser, die Früchte sind vollmundig und der Schwefel ist verschwunden.Drei wohlverdiente Punkte mehr.
Bewertung von DomM
Schöne Foursquare-Abfüllung von gewohnt hoher Qualität. Das Sherry-Finish passt gut zum Rum und ist nicht zu dominant. Reichhaltige Noten von getrockneten Früchten und Nougat/Schokolade dominieren zusammen mit holzigen Aromen. Negativ fällt allerdings auf, dass auf dem Gaumen ein bisschen zu viel alkoholisches Brennen vorhanden ist, was andere FS-Abfüllungen besser ausbalancieren. Daher für mich „sehr gut“, aber eher am unteren Ende der FS ECS-Abfüllungen.
Bewertung von Johannes
Mir persönlich eher zu viel Sherry-Einfluss.
Bewertung von zabo
Im kurzen Vergleichstest der Foursquare Equipoise und der Foursquare Empery. Wie es nicht anders zu erwarten war, sind beide auf dem üblich hohen Niveau. Insgesamt gesehen, brechen aber beide auch nicht nach oben aus. Mittlerweile, obwohl ich Foursquare sehr schätze, wäre mein Fazit, kennste einen, kennste alle.
Bewertung von Timo Groeger
Und nich einen Foursquare, im ersten Schluck könnte er auch als El Dorado durchgehen. Aber wieder viel Kokosnuss bei diesem Rum. Ansonstenbwieder sehr röstig, dunkle Schokolade, Vanille aber auch etwas Holz haben wir hier.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Foursquare-Tasting Rumdepot 25.06.2026
Bewertung von Tim
Der Empery, einer der letzten älteren FS ECS, die man für einen normalen Preis noch bekommt. Er besitzt eine einladende Nase mit viel Karamell und Röstaromen (gebrannter Zucker), Sherry ist erkennbar. Im Mund wirklich ganz anders, wie erwartet und wie andere ECS: sehr fruchtig und nach Cognac. Im Abgang mehr Röstiges und Fasseinflüsse. Die letzten Sherry-Releases (Sovereignty, Magisterium) waren da insgesamt besser.
Bewertung von Chrischi78
Weiche Nase trotz Alkohol: Gebäck, Leder, Holz, Banane. Erst störende Lacknoten und mittelmäßiger Abgang. Nach Oxidation viel besser – volle Frucht, Schwefel verschwunden. Ganz angenehmer Knabe. Aber auch keine Spitzenposition…
Bewertung von Jakob
Foursquare und Sherry funktioniert für mich einfach. Die Weinsüsse ist deutlich erkennbar, zudem am Gaumen mit einer etwas schwefeligen Note, die mich hier aber nicht stört, sondern zur Komplexität beiträgt. Gerne mehr davon!
Bewertung von TheRhumhoe
Ein ambivalenter Foursquare. Die Nase wird vom Sherryfass getragen und lässt eine sehr süße Fruchtigkeit nach Pflaumen, Rosinen und Kokosnuss durchscheinen, die von den typischen Noten von Karamell und Toffee begleitet wird. Auch Gewürze, Eiche und geröstete Haselnüsse sind in dieser konzentrierten, weichen Nase wahrnehmbar. Am Gaumen entfaltet sich ein fischigerer Rum mit Noten von Cognac, Tabak, Toast und Trockenfrüchten, die die am Gaumen vorhandene Trockenheit betonen. Die Gewürze (Zimt, Piment, Vanille, Pfeffer) sind langanhaltender und schärfen das Profil, das bis zum ersten Schluck recht mild war. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist ziemlich lang, mit typischen Foursquare-Markern: getoastetes und leckeres Holz, geröstete Kaffeenoten, Karamell, süße Fruchtigkeit und einige Tabak- und Cognacnoten, die die Rundheit des Bajan-Stils erweitern. Der Einfluss des Cognacs verleiht diesem sympathischen Foursquare eine kleine Ergänzung, die trotz der angenommenen Süße ihren Charakter behauptet.
Bewertung von Filip Šikula
Wieder eine großartige Abfüllung von Foursquare. Diesmal vollendet in Port- und Sherryfässern. Beides passt perfekt zu diesem Rum aus Barbados: Das Ex-Portfass macht ihn weicher und runder, während das Ex-Sherryfass eine Süße verleiht, die über das übliche Niveau hinausgeht, das wir von den ECS gewohnt sind. Mir schmeckt das richtig gut.
Bewertung von Louis Zimmermann
Nach einer langen Belüftung bietet er ein reiches Bouquet von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Gewürzen und Holz. Ein intensiver, aber gut ausgewogener Auftakt, der eine Mischung aus Aromen (dunkle Schokolade/Kaffee/Kakao) und einem für Foursquare typischen Hauch von Gourmandise bietet. Warme Verkostung ideal am Kamin
Bewertung von Schnubbii
Typisches Foursquare Profil, der Sherry Einfluss hat eine gute Balance, der Alkohol ist gut integriert. Ein sehr leckerer und gelungener Foursquare, der sich aber nicht besonders von anderen FS Abfüllungen mit Sherry-Finish abhebt.
Bewertung von Pavel Spacek
Foursquare ist eine Brennerei aus Barbados, die fantastische Rums für den täglichen Genuss produziert. Das ist ein Rum, den vor allem Rumliebhaber schätzen, die genug von Zucker haben und einen sanften, süßlichen Rum voller Kokos, Vanille, Schokolade und Karamell suchen. Einfach angenehme und keineswegs aggressive Aromen.
Bewertung von Piotr Ignasiak
Viele Gewürze und getrocknete Früchte, der Einfluss von Wein ist spürbar, ebenso eine Tabaknote. Ein wenig Schwefel, wenn du direkt nach dem Einschenken am Glas riechst. Gut, aber Redoubtable trifft heute Abend viel mehr meinen Geschmack.
Bewertung von FischeJ
Reichlich Holz, verbranntes Karamell und Schokolade in der Nase. Im Geschmack dann etwas alkoholisch, aber der lässt schnell nach. Wie die Nase auch kommt hier Holz, Karamell und Vanille neben Rosinen durch. Abgang mittellang.
Bewertung von Portman
Wieder ein typischer ECS, ohne Fehl und Tadel. Sehr harmonisch und mit exakt der richtigen Süße.
Bewertung von Jussi Piirainen
In der Nase: holzig, oaky, Vanille und Gewürze. Rosine. Einfluss von Sherryfässern. Getrocknete Nüsse. Foursquare typisch ausgewogen. Am Gaumen: Zuerst holzig, würzig, Vanille, dann entwickelt sich das zu dunkler Schokolade und Tabaknoten. Vanille und Rosinen sorgen für eine angenehme Süße. Ausgewogen und der Alkoholgehalt ist sehr gut eingebunden. Abgang: Dunkle Schokolade und holzige Noten zuerst. Ein Hauch von Kaffee. Vanillenoten. Trockenfrüchte. Trockener Abgang. Qualität: Ein leichter Genussrum. Allerdings sticht dieser Rum nicht wirklich aus der Foursquare ECS-Serie heraus, er ist nicht anders, aber bietet ein bisschen mehr Komplexität.
Bewertung von Mirco
Rum Club Schweiz Tasting Set. Danke Denis fürs organisieren. viel Reife und einer angenehm dunklen Aromatik. In der Nase Holz, Vanille, Trockenfrüchte und etwas Würze. Am Gaumen rund und trocken mit Eiche, Karamell, Gewürzen und einer leichten herben Note. Die 14 Jahre stehen ihm gut und geben dem Rum Tiefe.
Bewertung von Rumclub Latvia
Immer noch einer der besten in der ECS-Rum-Linie
Bewertung von Benoit Mahe
Eine etwas verschlossene Nase und ein Gaumen, der zu sehr vom Wind beeinflusst ist. Das ist nicht unangenehm, aber wirklich nicht mein Geschmack.
Bewertung von Richard Krupa
Sehr schöne Probe, die für mich die führende Position unter den Foursquares einnimmt
Bewertung von Jan Lu
Guter Foursquare, Alkohol nicht so gut eingebunden wie ich es gewohnt bin von den ECS. Könnte komplexer sein.
Bewertung von Nivius
Schwefel, Puderzucker, Schokolade .... Schwefel
Bewertung von Morgan Garet
Beim ersten Riechen nimmt man einen leichten Lösungsmittelton wahr, der aber den ganzen Raum einnimmt. Nach 5 Minuten Belüftung öffnet sich die Nase wunderbar mit schokoladigem Karamell auf einem Hintergrund von gewachstem Holz. Schließlich kommen die Früchte dazu, darunter Kokosnuss und ein Eindruck von roten Beeren. Genial diese Nase. Am Gaumen startet er mit einer kleinen Schärfe (entweder Chili oder Pfeffer) und Holz. Wie bei der Nase folgen dann die verführerischen Noten von vanillig-süßem Toffee, wobei das Karamell dominiert. Die Kokosnuss gesellt sich zur Party, genau wie bei der Nase. Der Abgang ist lang, würziger, holzig mit Noten von Tabak, Vanille und Karamell. Ein Spitzenrum.
Bewertung von TheFrenchRefill
Bei einem Foursquare wird man nie enttäuscht 😄
Bewertung von gali jo
Sehr reiche Nase und Mund, Tabak, Holz, Gewürze, Leder und viele getrocknete Früchte auf einem Hintergrund von Kokosnuss und Chili. Der Alkohol ist nicht perfekt integriert, was ihm einige Punkte abzieht
Bewertung von chu guevara
Top Alkoholgehalt, nicht zu "langweilig" für einen Foursquare.
Bewertung von ccajerem
Dieser Empery gehört zu meinen Lieblings-Foursquare-Rums. Typisch für diese alte Brennerei mit ihrem sehr pâtissier-artigen Charakter. Die Aromen von Kokosfelsen und Zuckerwatte werden von einem sehr gut eingebundenen Alkohol perfekt ausbalanciert. Er ist nicht besonders komplex, aber dafür sehr effektiv.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2004. Ich bewerte mit 8,5 von 10, ein ausgezeichneter Rum, der sich auch im Vergleich zu meinen über 1.300 Bewertungen weit oben einordnet.
Bewertung von Michal S
Feiner Foursquare, der Sherry-Abgang ist nicht mein Favorit, aber hier ist er relativ okay. In der Nase merkt man Sherry, dazu Holz, Vanille und Trockenfrüchte, im Geschmack kommen Schokolade und Tabak hinzu. In der ECS-Reihe gibt es bessere Abfüllungen, aber im Vergleich zur restlichen Produktion ist dieser Rum immer noch absolut in Ordnung.
Bewertung von maxlasvegas
Sehr komplexer Rum. Tabak bleibt auf den Zähnen haften und der Abgang ist lang. Dieser ist etwas erdiger als andere Foursquare-Rums, die ich probiert habe. Nicht mein Favorit, aber ich bin froh, dass ich ihn probiert habe.
Bewertung von Johannes Oscarsson
Ausgewogener Eichenholzcharakter, süße und Kokosnussnoten. Starker Alkohol in der Nase und beim ersten Eindruck, aber angenehme Wärme.
Bewertung von Jesper Petersen
Schmeckt nach einer Portion Pfeffer und Schokolade. Hat eine Tendenz zum Brennen, aber bei einem Preis von 700 DKK durchaus überlegenswert.
Bewertung von Michal Jurka
Sherry ist sehr gut präsent, aber nicht überwältigend. Nach etwas Belüftung verströmt die Nase Noten von cremigen Haselnusswaffeln. Der Geschmack zeigt schöne bittere und säuerliche Noten von dunkler Schokolade und Kaffee.
Bewertung von Roman Staroń
Perfektion im Geschmack und in der Nase.
Bewertung von Philip M. 🇧🇪
Ich war bei den ersten Verkostungen dieser Abfüllung ziemlich enttäuscht. Normalerweise ist Foursquare zugänglich und lecker, aber bei diesem hier gab es eine Note, die für mich nicht passte. Vielleicht wegen der Sherry-Reifung? Den Sovereignty mochte ich allerdings 🤔 Bin gespannt, wie sich dieser hier in der Flasche noch entwickelt.
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Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,6/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Fat Rum Pirate
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Expertenbewertung von Le Blog À Roger
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402 Flaschen geloggt von 294 Sammlern.
Trinker & Sammler.
18% geöffnet, 26 ausgetrunken.
Was kostet Foursquare ECS IX Empery 2004?
Die Community zahlte 65–139 €.
Aktueller Bestpreis: 189,90 € – über der üblichen Community-Spanne.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 99 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
402 gekauft · 143 verkostet · 44 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Foursquare ECS IX Empery 2004
Ein Pot- & Column-Still-Rum aus Barbados, destilliert von Foursquare, mit 56%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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