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DDL El Dorado 21 (2020 Release)
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Pur genossen zeigt sich dieser Demerara 2020 dunkel und trockener als ältere El Dorados – mehrere Verkoster merken an, dass der fast null Zucker wirklich hilft. Erwarte verbrannten Zucker, dunkle Schokolade, Trockenfrüchte und eine ordentliche Portion geröstetes Holz, mit warmem Zimt und Pfeffer. Ein "kein Mix nötig" Genussrum, auch wenn einige das Holz und den Abgang etwas flach finden.
Die Community sagt- Jetzt weniger süß
- Reiche Trockenfrüchte
- Zu beachten: Sehr holzig
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt DDL El Dorado 21 (2020 Release)?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Trockener, holziger Demerara-Genussrum, jetzt weniger süß Beliebt und deutlich trockener als die alte sirupartige Version, mit Holz, Karamell und Trockenfrüchten. Der wiederkehrende Kritikpunkt: Er kann holzig und eindimensional wirken, viele bewerten den 15-jährigen genauso hoch.
Aromen-ProfilFans von trockenem, holzig gereiftem Demerara-Rum
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Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießenCocktails & Mixen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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45 haben beide bewertet: 23 gaben ihm die höhere Note, 18 dem DDL El Dorado 21 (2020 Release), 4 beiden dieselbe.
Was sagt die Community?
98 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
27 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 98 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Stefan Persson
Hilfreichste positive Bewertung
Probierte den neuen, weniger gesüßten El Dorado 21yo nach einem besseren Abendessen in einem Restaurant in der Stockholmer Innenstadt. Er ist immer noch sehr geschmackvoll, aber trockener, was mir besser gefällt. Also haben sie bei DDL gute Arbeit geleistet, um ihn ohne viel Zucker so gut zu machen.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste gemischte Bewertung
Ich finde es toll, dass sie den Zuckergehalt auf fast Null reduziert haben. Schön und fruchtig mit Gewürzen und einem warmen Gaumen. zieht schöne Vorhänge und das leere Glas ist wirklich schön.
Bewertung von Aussierumfan
Ich war ziemlich sauer, als ich ihn probiert habe, aber er hat mir gefallen. Nicht annähernd so süß wie die vorherige Version und es hat eine angemessene Menge an Komplexität. Damit kann man nicht allzu viel falsch machen. Holz, Karamell und Zartbitterschokolade.
Bewertung von Michael Schillheim
Im direkten Vergleich hat der 21er für mich der die Pole von den 3 Standard El Dorados. Angenehme Kräuternoten, leichtes Holz, schöne Dörrpflaume. Am Gaumen fällt er im Vergleich zum 15er etwas ab. Da ist der jüngere Bruder etwas kräftiger und würziger. Insgesamt sehe ich der 21er trotzdem leicht vorne. Für mich der harmonischere Rum aus der Reihe. Das PLV ist aber ganz klar beim 15er besser.
Bewertung von LukaŽiga
Dieser super runde Rum besteht aus Rums im Alter von 21 bis 25 Jahren und ist sehr gut ausbalanciert. 8,7: In der Nase ist er buttrig, mit schokoladigen Noten dahinter. Reife Banane und fruchtiger Weihnachtskuchen. Beim Lüften kommen Anklänge von Tabak und Sandelholz in einem Nest aus Kokosnuss, das in verbrannten Streichholzrauch übergeht. 8,8: Am Gaumen gibt es trockene Sultaninen, Datteln, schwarze Johannisbeeren und Macadamianüsse, ein Hauch von Rosenwasser. Das Holz ist geröstet. Die Mitte des Gaumens bringt auch dunkle Schokolade und Muskatnuss. 8,6: Der Abgang ist lang und hört einfach nicht auf! Es gibt gebratene Banane und eine Handvoll Rosinennoten bis zum Ende, mit nur einem kleinen Hauch von würzigem Zimt... Ein ziemliches Upgrade gegenüber dem 15-jährigen. Das ist Rum mit großem R. Ein super Genussrum! Edit: 11.4.26
Bewertung von cigares
Ein Rum, der beim Rum and Gin Festival in Luzern probiert wurde.In der Nase Karamell und Trockenfrüchte mit gut eingebundenen Holznoten. Der Abgang ist mittellang mit Karamell und Trockenfrüchten.Diesem Rum fehlt es ein wenig an Tiefe und Breite der Aromen, er ist etwas enttäuschend.
Bewertung von Eric Frechin
Mein erster El Dorado. Angenehme und ausgewogene Nase , mit einem Duft von Trockenfrüchten , Karamell und mittelstarkem Holz. Im Mund ist der Einstieg besonders, ich denke an Seife und ein wenig blumig! Vielleicht liegt das an der Öffnung der Flasche und der fehlenden Oxidation. Dann eine Bitterkeit, Holz und Lakritze. Der Abgang mit Pflaumen und Feigen hat mir gut gefallen.
Bewertung von HenryL
Tolle Nase, im Mund ist er mir etwas zu holzig. Nase gefällt mir etwas besser als vom 15er, Geschmack etwas schlechter, daher Punktgleich
Bewertung von Rumpalumpa
Da ist ordentlich Holz. An der Nase viele warme, würzige Aromen. Etwas fruchtig, Richtung Rosinen, sowie Nüsse. Am Gaumen dann viel vom Fass, etwas rauchig und bitter. Interessant, aber fast schon zu viel Fasswürze für meinen Geschmack.
Bewertung von w00tAN
Sehr gut dass nun weniger Zucker enthalten ist. Die Nase ist wirklich eine Wonne, fein süß und würzig. Im Mund dann ebenfalls gute Würze und sehr rund aber leider auch etwas eindimensional und im Vergleich zum 15 jährigen zwar eine bessere Nase aber geschmacklich deutlich dahinter. Für den fast doppelten Preis absolut nicht gerechtfertigt, wenn ihr mich fragt.
Bewertung von Tim
Wirkt am rundesten von den El Dorados 12/15/21: also weniger Ecken, die zum Beispiel von einer Wooden Still kommen könnten, sondern erinnert mehr an einen Albion. Schön röstig und fruchtig mit ordentlicher Ladung Karamell und Schokolade. Für mich aber kaum besser als der 15y, der zwar etwas anders ist, aber dennoch gleich gut. Der Aufpreis zum 21y scheint nicht lohnenswert.
Bewertung von Dominic Lutz
Nase: Viel Holz und Gewürze, dazu eine schöne Vanille und dunkles Dörrobst. Vielleicht auch ein Hauch von Pflaume. Die Konsistenz wirkt schön ölig und dicht, insgesamt sehr reif und ausgewogen. Gaumen: Extrem balanciert, mit klarer Eiche und würziger Tiefe. Die leichte Restsüße ist angenehm eingebunden, insgesamt sehr rund und eher auf der trockenen, whiskyartigen Seite. Für Whiskytrinker ideal, für meinen Geschmack aber nicht ganz spannend genug. Finish: Mittellang, warm und sauber, mit Holz, Würze und etwas dunkler Frucht im Nachhall.
Bewertung von Rodolphe
Kurz am Stand von El Dorado degustiert. Ich finde es sehr gut, dass kein Zucker mehr enthalten ist (oder nur sehr wenig). Es ist ein ausgezeichneter Blend aus Guyana, schön dunkel und klebrig, sehr gut. Danach ist er deutlich teurer als der 15-Jährige und nicht wesentlich besser... Also nett zu probieren, aber er wird meine Flasche des 15ans nicht ersetzen.
Bewertung von Jus Liens
Der Alkohol ist viel besser integriert als beim 15-jährigen. Immer noch Noten von Toffee, Schokolade. Am Gaumen und im Abgang immer diese Bitterkeit, diese dunkle Schokolade. Der Abgang ist noch mittelmäßig, aber eher angenehm, und ich hatte nicht so viel erwartet, wenn man den Preis des 21-jährigen betrachtet; und die Abgänge des 12- und 15-jährigen. Die 12- und 15-jährigen sind angenehm, ich finde diesen hier gut. Dieser hat den Reiz, ihn pur zu trinken. Vielleicht im Cocktail, aber ich finde ihn weniger interessant für eine Infinity-Flasche oder einen persönlichen Navy Rum.
Bewertung von Émile Shevek
An der Nase ist er intensiv und angenehm, mit gerösteten und getoasteten Noten, verbranntem Zucker, Fass, Leder, Vanille, Pflaumen und leichten Gewürzen. So eine gute Nase hatte ich nicht in Erinnerung. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmackvoll, ich finde im Wesentlichen die gleichen Aromen wie an der Nase. Er ist weniger süß als die vorherigen Versionen. Der Abgang ist ziemlich zart und mangelt an Tiefe.
Bewertung von Tyler L
Die anfängliche Nase ist lebhaft. Orangenschale und Demerara-Zucker dominieren mit parfümierten Anklängen. Nach einiger Zeit wandelt sich die Orange zu Kokosnuss und tropischen Früchten und schließlich zurück zu dem Demerara-Zucker, der jetzt mit der Zeit gemildert ist. Der Geschmack passt nicht dazu und ich war überrascht von deutlichen Zimt- und Pfeffernoten. Es gibt einen Hauch von Süße, aber das ist sehr trocken, toastig und hat gelegentlich grünliche/Menthol-Anklänge mit Kaffee. Mittellanger bis langer Abgang von gerösteten Trocken-Nüssen, Schokolade und etwas Verkohltem. Bourbon-ähnlich. Das ist ganz anders als der 15-jährige, an den ich gewöhnt bin. Ich meine, es schmeckt nicht wie derselbe Rum, der weitere 6 Jahre gereift ist, es schmeckt wie ein völlig anderer Rum. Er ist komplex und ich freue mich darauf, ihn besser kennenzulernen.
Bewertung von X-Savior
On The Rocks: In der Nase milde Frucht-, Blumen- und Gewürznoten mit einer leichten Alkoholpräsenz. Am Gaumen schlägt er mit einer starken Gewürznote zu, gefolgt von Frucht/Blumen/Eiche, die sich in eine leichte Bitterkeit und dann zurück in eine Süße mit moderaten Frucht- und Blumenoten mit einer Eichenunterton entwickelt. Langer Abgang mit Süße und subtiler Eiche, die sich in eine leichte Bitterkeit verwandelt. Das ist ein sehr sanfter und sehr genussvoller Rum, der sich zu einer gewissen Komplexität entwickelt. Diese hat sich noch verstärkt, nachdem die Flasche Zeit zum Atmen hatte. Gemischt mit Pepsi Zero: In der Nase gibt es milde Gewürze und Eiche. Der Geschmack ist mäßig süß und extrem sanft. Der Abgang ist kurz, aber süß. Auch so ist er sehr genussvoll und man könnte ihn auf beide Arten genießen.
Bewertung von Jo Hoo
Rundum guter Demerara ... und soweit bekannt 'ohne' Zucker.
Bewertung von Verner Sørensen
Toller Rum, er ist soooo gut. Genießen Sie ihn pur und viele Male über
Bewertung von Marko Köpke
Zu 12 und 15 er Fehlt mir hier etwas, was diesen Preis rechtfertigen würde. Probiert, ja aber da gibt es deutlich bessere für weniger Geld. Fehlt tiefe und die besondere Note. Für mich auch ein zu kurzer Abgang
Bewertung von Lupo Alberto
Aus einer meiner alten Bewertungen: Dieser Nektar, Teil einer Luxusserie, die in Eichenfässern gereift ist (neben einem 12-jährigen auch ein 15- und ein 25-jähriger), besteht aus einer Mischung ausgewählter Rums aus den Brennereien Enmore, Versailles und Albion. Alle Rums der Mischung wurden mindestens 21 Jahre in 45-Gallonen-Eichenfässern gereift, was ihn zu einem der am längsten gereiften Serienrums der Welt macht. Es ist wichtig zu betonen, dass die Altersangabe speziell den jüngsten Rum in der Mischung angibt, während der älteste deutlich älter sein kann; diese Methode der Altersangabe unterscheidet sich stark von Rums, die das Solera-Verfahren verwenden, bei dem das Alter des ältesten Rums in der Mischung angegeben wird, während oft hohe Anteile deutlich jüngeren Destillats enthalten sind. Der El Dorado 21 wurde 2003 beim International Rum Festival in Kanada mit Gold und bei der International Wine and Spirit Competition 2003 in London mit Silber ausgezeichnet; außerdem erzielte er die höchste Punktzahl, die je im Beverage Tasting Institute in Chicago vergeben wurde. Die Flasche, die für die gesamte Serie gleich ist, erinnert mit ihrer gedrungenen Form und dem bauchigen Hals an die Zeiten der Piraten; komplettiert wird das Ganze durch eine schöne zylindrische Verpackung, die sicher als Geschenk sehr geschätzt wird. Im Glas zeigt die Flüssigkeit eine schöne mahagonifarbene Farbe, in der Nase offenbaren sich Düfte von Vanille, Schokolade und Banane, Orange und Tabak – ein wahrer Genuss, der auf den nächsten Schritt vorbereitet. Am Gaumen verzaubert ein berauschender Duft von Eiche, Karamell und Datteln, vielleicht etwas trockener als erwartet, da etwas Zucker hinzugefügt wurde; ein Universum weiterer Aromen und Geschmacksnoten entfaltet sich, sehr ausgewogen und verleiht diesem Nektar einen außergewöhnlichen Geschmack. Ein Finale aus Vanille, Eiche und Banane rundet das angenehme Erlebnis ab. Ein komplexer Rum, nie langweilig, der auch für Einsteiger mit großem Genuss zu verkosten ist. Sehr zu empfehlen ist ein Stück dunkle Schokolade.
Bewertung von Shaun Abel
Komplexe Geschmäcker... wenn gemixt ist es ein süßer Geschmack, mehr ein Drink, den ich mixen und genießen würde.
Bewertung von VincyPepperPot
Dieser Rum hat einen lang anhaltenden, wunderschönen Geschmack von Sonnenschein. Sobald du den ersten Schluck nimmst, weißt du, dass etwas Besonderes auf dich zukommt. Der Geruch gibt dir einen Hinweis, dass du dir Zeit nehmen solltest. Keine Eile, aber lass dein Eis nicht den ganzen Spaß haben. Das ist Qualität, die dich auf ein höheres Niveau bringt. Ich hatte den 12-jährigen in meiner Sammlung, nachdem ich den 21-jährigen probiert hatte, habe ich den 12-jährigen an einen guten Freund weitergegeben. Das Leben ist zu kurz: "Lebe, um zu genießen, und genieße, um zu leben." Ein großartiger, klassischer Rum, genieße ihn.
Bewertung von Viktor Gu
Das Aroma des Rums ist honigartig und ein wenig fruchtig, man kann sehr gut Vanille und Gewürze wahrnehmen, der Geschmack ist sehr süß mit vielen Gewürzen und Honig und Trockenfrüchten. Wer süße Rums mag, ist hier richtig 😎.
Bewertung von ZeroCool
Sehr schöner Rum, fruchtig, langer Abgang, angenehm zum Schlürfen, kein Mix nötig
Bewertung von Barney487
Schöner Rum mit Tiefgang,, entwickelt sich mit etwas stehen lassen noch gut an der Luft weiter, eher was für den Fortschritt, wenig süße, Alkohol gut eingebunden, Preis finde ich bei um 80€ auch angemessen
Bewertung von Nathan1188 Nath
Schöne bernsteinfarbene Farbe im Glas, die Nase taucht mit Verlangen ein und klebt sofort an kandierten Früchten, Karamell vermischt mit Holz, die Eiche passt zu leichten Gewürzen, der Mund wird nicht getäuscht, das Lösungsmittel braucht Zeit, um dem Holz und den kandierten Früchten Platz zu machen, Trockenfrüchte, die den Gaumen auskleiden, sehr angenehm ohne große Komplexität, kleine Milch, aber Kätzchen, ich bin nicht mehr ...
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Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
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34% geöffnet, 8 ausgetrunken.
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Die Community zahlte 56–123 €.
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Eckdaten von DDL El Dorado 21 (2020 Release)
Ein Rum aus Guyana, destilliert von Demerara Distillers Ltd, mit 43%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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