Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Samaroli Demerara Dark Rum 1991
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Die Meinungen gehen hier stark auseinander. Fans des KFM-Demerara-Profils von 1991 lieben die Wand aus Holz, Leder, Bleistiftspänen und dunkler Schokolade; andere finden ihn zu bitter, etwas anonym und für das Alter wenig komplex. Am Gaumen ist er trockener und weniger komplex als die große Nase verspricht, mit einem tanninigen, kakaobitteren Abgang. Die 45% wirken kräftiger als die Zahl vermuten lässt.
Die Community sagt- Tiefe Zartbitterschokolade
- Volle Nase
- Zu beachten: Sehr bitter
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Wie schmeckt Samaroli Demerara Dark Rum 1991?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Dunkler, holziger, bitterer Demerara-Sipper Geliebt von KFM-Profil-Fans für seine dunkle Holz-, Leder- und dunkle Schokoladentiefe. Der Haken: starke Bitterkeit, ein trockenerer und einfacherer Gaumen sowie ein kurz- bis mittellanger holziger Abgang lassen manche kalt.
Fans von dunklem, holzigem Demerara mit starker Bitterkeit
Wer von starker Bitterkeit abgeschreckt ist oder hellen, fruchtigen Rum sucht
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Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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20 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
14 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 20 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von cigares
Eine volle Nase mit Estern, überreifen tropischen Früchten und Zedernholz. Der Mund ist voll, kräftig für nur 45%, getrocknete Früchte und das Holz ist sehr präsent. Der Abgang ist kurz und sehr holzig. Dieser Rum ist interessant, aber es fehlt ihm an Komplexität, Zedernholz und Trockenfrüchte bilden die Mehrheit aller Aromen.
Bewertung von LukaŽiga
8,7:On the nose, roasted wood notes like nuts(especially walnuts), dark chocolate, caramel, strong barrel impact, leather, cedar wood hints, spicy with allspice, fruits like raisins, prunes, dates, dark molasses with pencil shavings, tobacco, with honey hints, bump into our nosetrils. On aeration tropical fruits and light esters arise, citrus, dark berries, currants, the molasses is earthy, floral, dark with black tea, vegetal with soy sauce. Sulphurous and coppery patina join, when oxidation does its job. 8,3:On the palate, the attack is dark, slightly bitter, coppery with roasted oak and dark chocolate, leather, cocoa, nuts, slightly resinous, spicy with allspice, fruity with dried fruits like prunes, raisins, dates, apricots, joined by dark berries, citrus fruits, as the molasses is thick, dark with licorice, black tea, earthy with cigar tobacco, pencil shavings, floral and minty, grassy. 8,4:The finish is medium long, dry&tannic, balanced with notes from the palate lingering on.
Bewertung von Timo Groeger
Auch ein sehr netter Rum, typisches Profil, kommt wieder sehr, sehr dunkel daher. Holz/Fass, Leder, und (dunkle) Schokolade haben wir hier, ist aber auch recht röstig, dank einer Kakaonote. Gibt schlechtere ;)
Bewertung von Chrischi78
Viel Holz und die erwartete bittere Note. Erwartungsgemäß die dunklen schweren Noten nach Tabak, vieeel Hokz und Leder. Im Abgang dunkle Schokolade und Kakao. Die eigentlich etwas schwachen 45% sind nicht spürbar. Vielen Dank an Rumurmel für dieses tolle Sample
Bewertung von zabo
Nachdem ich zuvor den RX24443, RX3534 und RX23926 random im Glas hatte, wollte ich mir zum Abschluss nochmal einen Älteren genehmigen. Schwer zu vergleichen mit den "jungen" die ich zuvor im Glas hatte, aber dieser war schon für meinen Geschmack deutlich besser.
Bewertung von DutchRumPirate
On the nose, it comes across as very full and heavy. Lots of dark chocolate, tabacco, cedarwood, and toasted notes. On the palate, it comes across as less complex, and I really had to taste it several times to get a complete and accurate picture. It is light but reasonably full-bodied. Delicious warm notes. Dark cocoa, leather, barrel, toast,tabacco and wood come through well. The finish is medium-long, a little dry, bitter and the warmth slowly comes towards you.
Bewertung von Johannes
Grenzwerte Bitterkeit wie üblich bei dem kfm Profil. Trotz der Verdünnung wirkt der rum gar nicht dünn!
Bewertung von Tschusikowsky
In der Nase sofort extreme REV-Assoziationen: Pflaume, Leim, Plastik, volle Breitseite Autoreifen, Karamell und Kräuter. Dazu kräftige Röstaromen, Melasse, Kakao, Bleistift und Leder. Dunkel, würzig und ziemlich markant. Im Mund setzt sich das Bild fort. Plastik, Kräuter und Lakritz, dazu eine deutliche Bitterkeit. Eukalyptus und Menthol treten stärker hervor und geben dem trockenen Profil eine kühle Seite. Für 45 % erstaunlich vollmundig und mit ausreichend Kraft, mehr Volumenprozente braucht er für mich gar nicht. Im Gegenteil: Bei höherem ABV könnte die ohnehin deutliche Bitterkeit schnell zu dominant werden. Die Trockenheit und Bitterkeit sind mir einen Tick zu stark. Auch der Abgang bleibt für meinen Geschmack etwas zu kurz präsent. Insgesamt aber ein charaktervoller Rum mit erstaunlicher Fülle für die Trinkstärke.
Bewertung von Serge
Typisches 91er KFM Profil mit der prominenten Bitterkeit und viel Holz, Leder, Bleistift, Trockenfrüchten und Schokolade. Der hier hat auch noch etwas dunkle Beeren und eine schöne Fruchtigkeit dabei. (Er braucht aber etwas im Glas bis die malzigen Noten fruchtiger werden). Lecker für KFM Liebhaber, aber im Vergleich mit den anderen Vertretern des Jahrgangs deutlich überpreist.
Bewertung von SaibotZtar
Sehr Würzig Holzig mit vielen Bitterstoffen. Schokolade dunkle Früchte viel Holzeinfluss , Leder Bleistift . Angenehme Süße beim ersten Kontakt im Mund . Mir ist das im großen und ganzen zuviel an Bitterkeit.
Bewertung von Mentalo
1991er Demerara von Samaroli. Für nur 45 % bringt er die Geschmacksnoten sehr gut rüber, aber es ist leider nicht mein Profil. Sehr bitter, verbranntes Karamell, Holz, etwas dunkle Schokolade und die typischen KFM Noten. .
Bewertung von Johnny Rumcask
Ein toller KFM mit den typischen dunklen Noten nach Holz, Bitterkeit und Cola. Stark adstringierend. Die Nase ein Traum. Ich würde den Rum noch viel besser bewerten, dagegen spricht aber, dass die Verdünnung sich dann leider doch negativ bemerkbar macht. Endloser Abgang und Nachgeschmack.
Bewertung von Adrianv
Very spicy, bitter and rich of flavours like cocoa, dark fruits, pencil, cigar, oak.. quite complex! Alcohol less integrated given low ABV, it is too sharp for me at this price level, but overall very good rum
Bewertung von Pierangelo Pianta
Hat mich nicht beeindruckt, fast anonym
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,6/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
Eventhough the first nose seemed nice there was really not much going on. On the palett this was rather disappointing with way too much alcohol and nothing besides a little wood. It's finished. It's just wood and bitterness without any resemblance of taste
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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2 gekauft · 20 verkostet · 4 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Samaroli Demerara Dark Rum 1991
Ein Rum aus Guyana, abgefüllt von Samaroli, mit 45%.
Was bedeuten die Buchstaben auf einem Demerara-Etikett? Der RumX-Guide ›
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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