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Père Labat BIO Blanc 2021
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Man könnte erwarten, dass ein weißer Agricole ganz nach frischem Gras schmeckt, aber dieser hier ist reichhaltiger – Honig, Bienenwachs, Limettenschale und eine marmeladige, fast fermentierte Süße durch die extra lange fünftägige Fermentation. Mit 60 % Alkoholgehalt wirkt er heiß und wild; einige Verkoster fanden ihn weniger frisch als andere Blancs, dafür aber markanter durch die Konfitürenfrucht-Note. Perfekt im Ti' Punch.
Die Community sagt- Honig und Bienenwachs
- Großartig im Ti' Punch
- Aber: Heiß bei 60 %
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Wie schmeckt Père Labat BIO Blanc 2021?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Honigsüßer, kraftvoller Marie-Galante weißer Agricole Geliebt von denen, die ihn probiert haben: intensiv, honigsüß und blumig mit echter Tiefe für einen weißen Agricole. Die 60 % machen ihn feurig, und er braucht etwas Luft, um sich zu öffnen.
Für Agricole-Fans, die einen reichen, hochprozentigen weißen Rum für Ti' Punch mögen
Nicht geeignet für alle, die einen leichten, niedrigprozentigen, frischen Blanc suchen
Stil & Anlass: Frisch & GrasigPur genießenCocktails & Mixen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
18 Community-Bewertungen
8 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
Top 21 % bei Poisson
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Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
Dies ist eine wirklich schöne Veröffentlichung, und ich habe schon einige weiße Rumsorten von Labat probiert, und die meisten von ihnen sind wirklich gut. Dieser hier hat ein sehr frisches Profil mit einem intensiven und trockenen Geschmack. Er braucht Zeit, um zu ruhen, bevor er all seine Aromen freigibt. Im Glas zieht er wirklich schöne Vorhänge und ich mag das leere Glas, wo die Honignote noch stärker wird. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut.
Bewertung von Joel Segerstav
Hilfreichste gemischte Bewertung
Mehr säuerlicher Père Labat, bitter mit einer Prise gäriger Süße.
Bewertung von Djehey
Edit: Ich habe mir eine Flasche gekauft (trotz des Preises für einen weißen Rum) und muss sagen, dass er mich mit seiner Intensität, seiner Süße, diesem leicht eingelegten, fast fermentierten Konfit (sicherlich durch die 5 Tage Fermentation bedingt – das Maximum für einen Agricole-Rum mit AOC Martinique) und dieser wilden Note, die die 60° mitbringen, immer mehr überzeugt. Cool, dieser weiße Rum ist weniger frisch als andere, aber er hat eine fruchtige und vor allem konfitartige Seite, die ihn auszeichnet. Die 60° machen ihn intensiv, aber vielleicht würden ein paar Grad weniger oder etwas mehr Ruhe ihn runder machen...?
Bewertung von crazyforgoodbooze
Krass! Alkohol top eingebunden, aromatisch als würde agricoles & rockley aufeinander treffen. Bienenwachs, Honig, Weihrauch und Zitrusfrüchte sowie Tropenfrüchte und etwas Minze. Sehr sehr geil. Auch im Ti Punch eine absolute Wucht. Bisher nichts vergleichbares aromatisch an agricole getrunken!
Bewertung von TheJackDrop
Wieder einmal ein Pere Labat (den ich eigentlich nicht mag), der mich aber auf sehr schöne Weise überrascht. Eine Agricole-Nase, aber auch mit Noten von Olive und getrockneter Tomate, bemerkenswert. Am Gaumen klassischer, mit einem Abgang, der an Anis oder Lakritz erinnert, frisch und mit einer gewissen Süße. Top.
Bewertung von Benoit Mahe
Die Nase ist sehr pflanzlich und blumig. Die Früchte haben Mühe, ihre Nase zu zeigen, mit einer Zitronenschale. Der Mund ist voll und cremig, mehr nach meinem Geschmack als nach der Nase. Der Stock wird gierig. Ein leichter Hauch von Gewürzen verleiht dem Ganzen Komplexität.
Bewertung von Morgan Garet
Das ist eine tolle Sache! Aber es ist teuer😓.
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Wir starten mit dem Aperitif: einem Ti’Punch mit dem Labat Bio 2021 – 60 %. Der erste Père Labat Rum mit Bio-Zertifizierung, hergestellt von Jean-Cédric Brot (Eigentümer des Anwesens seit 2007). Das Projekt begann drei Jahre zuvor mit der Pflanzung von Bio-Rohr auf unberührtem Land in Marie-Galante und führte zu einem Rum, dessen Fermentation bewusst verlängert wurde: fünf Tage statt drei. Der Destillat wurde anschließend auf 60 % Alkoholgehalt reduziert. In der Nase: Agricole, mit Noten von Vanille, Pfeffer und Zitrus. Am Gaumen: warm, vanillig, kräuterig, frisch. Persönlich mochte ich den Clos Parcellaire lieber, der origineller und überraschender ist mit seiner animalischen Note. Aber dieser Bio ist trotzdem ein guter Agricole, etwas punchiger als die 52 %-Version.
Regal der Community
82 Flaschen geloggt von 55 Sammlern.
Trinker & Sammler.
17% geöffnet, 2 ausgetrunken.
Was kostet Père Labat BIO Blanc 2021?
Die Community zahlte 36–80 €.
Aktueller Bestpreis: 83,40 € – über der üblichen Community-Spanne.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 69 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
82 gekauft · 18 verkostet · 37 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Père Labat BIO Blanc 2021
Ein Weißer Rum aus Marie Galante, destilliert von Poisson, mit 60%.
Über die Destillerie Poisson
Die Destillerie Poisson befindet sich in Marie Galante. Rums von Poisson wurden 1.064 mal mit einem Durchschnitt von 8,0/10 bewertet.
Zu Poisson ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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