Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof
Für erfahrene Gaumen: ein overproof Demerara-Arbeitstier, gebaut für Tiki. Erwarte dunklen Karamell, geröstete Melasse, getrocknete Früchte und verbrannten Zucker. RumX-Mitglieder nutzen ihn meist in klassischen Tiki- und Corn ’n’ Oil-Cocktails.
- Intensives Demerara-Profil
- Klassiker für Tiki-Cocktails
- Starke Röstnoten
+10
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Aggregiert aus 7 Community-Bewertungen.
Ikonischer Tiki-Demerara-Overproof Ein kraftvoller, trockener Demerara-Overproof, beliebt als Tiki-Motor: intensive Noten von gerösteter Melasse, verbranntem Zucker und Kakao, die in Cocktails mehr zur Geltung kommen als pur.
Tiki- und Cocktail-Fans, die authentische, überstarke Demerara-Intensität und viel gerösteten, verbrannten Melassecharakter in ihren Drinks suchen.
Anfänger, Pur-Genießer, die empfindlich auf 75,5 % Alkoholgehalt reagieren, oder alle, die bittere, verbrannte, kohleartige Noten nicht mögen.
Wie wird Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 7.2 liegt genau im Bereich "Gut" Band. 71% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
Ausgewählte Erfahrungsberichte aus 7 Community-Bewertungen. Die komplette Liste findest du in unserer App.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Flüssige demerara DNA, vor allem zum mixen alter Tiki Rezepte sicherlich eine Bank. An der Nase für 75,5% überraschend mild, Geschmacklich dann doch etwas Alkoholisch aber nicht brennend oder sonderlich unangenehm. Sehr intensiv nach dunkler, würziger Melasse in Reinform! Mir persönlich ist er nur ein bisschen zu verbrannt, rauchig und bitter. Aber in Drinks wie gesagt genau das richtige Profil die nach einem authentischen overproof demerara Rum verlangen. Vor allem im corn'n'oil macht er sich fantastisch. Mehr Würze bekommt man wohl kaum in einen Drink mit einer Zutat.
Bewertung von Basti
Der "heilige Gral" für Tiki Drinks.
Bewertung von Rare Akuma
Es war ziemlich mühsam, sie in die Finger zu bekommen. Die Nase besteht überwiegend aus getrockneten und bitteren Noten. Dunkler Demerara-Zucker, gefolgt von Orangenschalen, Backgewürzmischung und einer Prise Piment. Einige filigrane Tannine und nussiges Malz. Er ist nicht sehr holzig und riecht überhaupt nicht scharf. Am Gaumen Kokosnuss und weitere Trockenfrüchte. Sehr vordergründig mit verbrannten und gerösteten Noten: geschwärzter Zucker, Holzkohle und Malz. Er ist sehr trocken und bitter, was ihn fast schmutzig macht. Abgang mit verbranntem Zucker und Röstnoten. Er eignet sich nicht wirklich zum Trinken, da es ihm an echter Komplexität und Alkoholintegration mangelt, aber er lässt sich natürlich hervorragend in der Mixologie einsetzen.
Bewertung von TheShark65
Die 75,5 % schieben ordentlich an - dunkles, verbranntes Karamell, ordentliche Röstaromen, Kaffee, Kakao, etwas Frucht. Nach etwas Zeit offenbaren sich Backgewürze und der Alkohol begibt sich in den Hintergrund.
Bewertung von Tom Buteneers
Difficult to get past the alcohol, but mostly caramel and brown sugar notes. On the palate it’s actually better then I expected: dark sweet molasses and heat from the alcohol. Glad I found a bottle to use for mixing and tiki drinks (a lot of recipes call for it), but had to try it neat first.
Eckdaten von Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof
Ein Rum aus Guyana, abgefüllt von Lemon Hart & Son, mit 75,5%.
Community-Käufe
14 Flaschen geloggt von 12 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
42% geöffnet, 2 ausgetrunken und nachgekauft.
14 gekauft · 7 verkostet · 3 Wunschliste · Stand
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als mein digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit, getragen von einem kleinen Team mit Jakob, Lukas und Katharina, dazu Robert, der uns als Freelancer unterstützt. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst, ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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