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Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof
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Für erfahrene Gaumen: ein overproof Demerara-Arbeitstier, gebaut für Tiki. Erwarte dunklen Karamell, geröstete Melasse, getrocknete Früchte und verbrannten Zucker. RumX-Mitglieder nutzen ihn meist in klassischen Tiki- und Corn ’n’ Oil-Cocktails.
Die Community sagt- Intensives Demerara-Profil
- Klassiker für Tiki-Cocktails
- Aber: Sehr hoher Alkoholgehalt
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof?
Mit KI zusammengefasst aus 7 Community-Bewertungen.
Ikonischer Tiki-Demerara-Overproof Ein kraftvoller, trockener Demerara-Overproof, beliebt als Tiki-Motor: intensive Noten von gerösteter Melasse, verbranntem Zucker und Kakao, die in Cocktails mehr zur Geltung kommen als pur.
Tiki- und Cocktail-Fans, die authentische, überstarke Demerara-Intensität und viel gerösteten, verbrannten Melassecharakter in ihren Drinks suchen.
Anfänger, Pur-Genießer, die empfindlich auf 75,5 % Alkoholgehalt reagieren, oder alle, die bittere, verbrannte, kohleartige Noten nicht mögen.
Stil & Anlass: Reif & Holzig
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
4 der 7 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke
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Community-Stimmen
Was sagt die Community?
7 Community-Bewertungen
6 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von Timo Groeger
Tagesausflug Dortmund August 2025. Kneipe Uncle Tom's. Dann gibt es noch einen Overproof des mir unbekannten Lemon Hart hinterher. Getrocknete Früchte und dunkle Schokolade in der Nase. Am Gaumen dann Fass, Kakao und röstig.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Flüssige demerara DNA, vor allem zum mixen alter Tiki Rezepte sicherlich eine Bank. An der Nase für 75,5% überraschend mild, Geschmacklich dann doch etwas Alkoholisch aber nicht brennend oder sonderlich unangenehm. Sehr intensiv nach dunkler, würziger Melasse in Reinform! Mir persönlich ist er nur ein bisschen zu verbrannt, rauchig und bitter. Aber in Drinks wie gesagt genau das richtige Profil die nach einem authentischen overproof demerara Rum verlangen. Vor allem im corn'n'oil macht er sich fantastisch. Mehr Würze bekommt man wohl kaum in einen Drink mit einer Zutat.
Bewertung von Tom Buteneers
Schwer den Alkohol zu überdecken, aber hauptsächlich Karamell- und braune Zucker-Noten. Am Gaumen ist er tatsächlich besser als erwartet: dunkle süße Melasse und Hitze vom Alkohol. Freut mich, dass ich eine Flasche zum Mixen und für Tiki-Drinks gefunden habe (viele Rezepte verlangen danach), aber musste ihn zuerst pur probieren.
Bewertung von Rare Akuma
Es war ziemlich mühsam, sie in die Finger zu bekommen. Die Nase besteht überwiegend aus getrockneten und bitteren Noten. Dunkler Demerara-Zucker, gefolgt von Orangenschalen, Backgewürzmischung und einer Prise Piment. Einige filigrane Tannine und nussiges Malz. Er ist nicht sehr holzig und riecht überhaupt nicht scharf. Am Gaumen Kokosnuss und weitere Trockenfrüchte. Sehr vordergründig mit verbrannten und gerösteten Noten: geschwärzter Zucker, Holzkohle und Malz. Er ist sehr trocken und bitter, was ihn fast schmutzig macht. Abgang mit verbranntem Zucker und Röstnoten. Er eignet sich nicht wirklich zum Trinken, da es ihm an echter Komplexität und Alkoholintegration mangelt, aber er lässt sich natürlich hervorragend in der Mixologie einsetzen.
Bewertung von Basti
Der "heilige Gral" für Tiki Drinks.
Bewertung von TheShark65
Die 75,5 % schieben ordentlich an - dunkles, verbranntes Karamell, ordentliche Röstaromen, Kaffee, Kakao, etwas Frucht. Nach etwas Zeit offenbaren sich Backgewürze und der Alkohol begibt sich in den Hintergrund.
Regal der Community
14 Flaschen geloggt von 12 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
42% geöffnet, 2 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof?
Ø Kaufpreis der Community 47 €.
Was Mitglieder für diese Flasche bezahlt haben, nach eigener Angabe. Kein Marktwert — die Käufe liegen im Median über drei Jahre zurück und sind ungeprüft.
14 gekauft · 7 verkostet · 3 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Lemon Hart & Son Rhum Demerara Rum 151 Proof
Was bedeuten die Buchstaben auf einem Demerara-Etikett? Der RumX-Guide →
Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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