Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991
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Willkommen auf der dunklen Seite, wie ein Verkoster sagte – das ist fast kaffeebrauner Enmore KFM, voll aufgedreht. Geröstetes, verkohltes Eichenholz, Leder, Lakritz und eine große Menthol-Eukalyptus-Note, mit kaum sichtbarer getrockneter Pflaume. Viele beschreiben den Körper als fast sirupartig. Die Bitterkeit ist deutlich; die meisten lieben sie, einige finden sie zu viel. Gib ihm Luft und Zeit.
Die Community sagt- Riesige kräuterige Komplexität
- Sehr langer Abgang
- Zu beachten: Deutliche Bitterkeit
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Fruchtiger
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Dunkler, holziger Enmore mit bitterem, minzigem Punch Geliebt von Fans schwerer, holzbetonter Guyana-Rums – Leder, Lakritz und Minze über einem langen, bitteren Abgang. Einige finden ihn zu bitter und trocken, mit wenig Frucht zum Ausgleich.
Fans von dunklem, holzlastigem Enmore mit bitterer, kräuteriger Tiefe
Alle, die keine Bitterkeit mögen oder Frucht und Süße wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
44 der 80 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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Was sagt die Community?
80 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
41 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 80 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Johannes
Hilfreichste positive Bewertung
Im Vergleich zu seinen Vorgänger von 2020 deutlich ausgewogener und nicht so bitter. Trotzdem grenzwertige Bitterkeit im Abgang. Mittlerweile kann ich damit aber besser umgehen und empfinde das nicht mehr als störend. Macht absolut Spaß!
Bewertung von crazyforgoodbooze
Hilfreichste gemischte Bewertung
Für mich absolut an der Grenze was Bitterkeit angeht, daher kann ich leider keine höhere Punktzahl geben. Ich hab eben noch nie gerne an Bleistiften gelutscht oder Ledersessel gekaut✏️😝🤷🏼♂️ aber dafür deutlich besser wie der Vorgänger der auch weniger % hatte... Update: auch einige Jahre später nach wie vor für mich einer der schwächsten 91erKFMs. Leider kaum Fruchtnoten vorhanden, extrem trocken und adstringierend. Auch vermisse ist generell etwas an Komplexität.
Bewertung von Galli33
WoW Dies ist eines meiner Lieblingsprofile 🤤🤤 Wunderbare Mischung aus Holz, Lakritz, Minze, Eukalyptus und Kräuternoten! Ohne zu bitter oder adstringierend zu sein! Der Alkohol ist sehr gut integriert 👍🏻 Im direkten Vergleich mit dem Flensburger KFM 1991 aus dem Vorjahr und dem nobilis no.10, gewinnt dieser mit Abstand.
Bewertung von Jakob
Im Direktvergleich zum FRC-Vorgänger kommt die Nase etwas verhaltener daher und auch am Gaumen tritt der Rum deutlich milder auf als der Vorgänger. Sowohl die herbe Teenote als auch die Röstigkeit fällt hier deutlich weniger intensiv aus, was dem Rum aber keineswegs schadet - vielmehr entsteht dadurch tatsächlich eine spannende Abfüllung, die das letztjährige Release stimmig ergänzt. Für mich hat die 2021er Ausgabe die Nase vorne, weil mir die Ausgewogenheit am Gaumen etwas mehr zusagt.
Bewertung von Thunderbird
Ein sehr intensiver und ausgewogener guter Rum… eine angenehme Nase und Komplex am Gaumen … der Abgang ist lang, holzig und leicht bitter… Eine gelungene Abfüllung Edit: Ein weiteres mal im Glas: Im Großem und Ganzen bleibe ich bei meiner ersten Bewertung, aufgrund der Komplexität am Gaumen, gebe ich 0,1 Punkte mehr
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Bis ich den Haubariria verkostet habe, ist dieser Rum meine KFM-1991-Referenz. Zum Glück gibt es auch diese 2., von vielen als gelungener angesehene Abfüllung aus Flensburg noch hier und da fast zum Releasepreis. 😉 Ein würdig-würziger Abschluss des Wochenendes auf der Pueblo del Ron in Nürnberg.
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Was für ein Biest! 90er Jahre Versailles können sie in Flensburg. Ja, der Rum ist bitter, aber er ist auch verdammt geil! Frucht sucht man hier vergeblich - etwas getrocknete Frucht blitzt hier und da durch. Es dominieren die dreckigen Noten: Teer, Harz, Schwärmten, Leder, Rauch und Holz. Das klingt nicht nach meinem bevorzugten Profil, geht aber 100% auf. Der Mund ist so intensiv und trotzdem gut balanciert ohne Fehltöne - das ist sehr beeindruckend. Im Vergleich zum RA ist die Bitterkeit viel besser eingebunden in das krautig-dreckige Aromenspektrum und der Alkohol sehr gut integriert. Ein weiterer Top Demerera von FRC! Gegenüber dem RA und dem Nobilis auch mit Abstand die beste Abfüllung.
Bewertung von cigares
Kalender des Avant Rum Friendly Club, Tag 23. Eine sehr holzige und vanilleartige Nase, aber nicht monolithisch, denn dahinter verbergen sich Trockenfrüchte, Pflaumen und Nüsse ein leichtes Menthol und sogar eine Eukalyptusseite, frische Früchte, die eine willkommene Frische verleihen. Am Gaumen ist er streng, sehr holzig, ein feuchtes Holz à la Enmore. Aber wie in der Nase zeigt sich nach und nach die Komplexität und nach den Trockenfrüchten und Nüssen zeigen sich einige frische Früchte, Leder und ein Hauch von Menthol, der einen schönen, langen, bitteren und vom Holz geprägten Abgang erfrischt. Ein sehr schöner Rum hier, in der Balance trotz einer massiven Holzlast.
Bewertung von Christoph
Beinahe schon syrupartige Holz- und Kräutermischung mit langem Abgang. Im Geschmack eine spezifische Kräuterschärfe von Minze und Eukalyptus. Rote Früchte dezent im Hintergrund die das ganze abrunden. Alkohol perfekt eingebunden. Braucht Zeit zu atmen.
Bewertung von DomM
Sehr stark auf den Punkt gebracht. Erinnert mich ehrlich gesagt an "The Beast" von SBS. Der Rest ist jedoch viel ausgewogener und angenehmer ;)
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Dies ist meiner Meinung nach ein super KFM und bei der Veröffentlichung war der Preis wirklich gut im Vergleich zu dem, was man bekommt. Ein schwerer und schmutziger KFM mit etwas Frucht und schönen Kräuternoten sowie Leder und rauchigem Holz. Der Abgang ist extrem lang und das leere Glas ist nach einer Stunde wie der Himmel. Selbst am Tag danach waren die Noten noch im Glas vorhanden.
Bewertung von Mirco
Wunderbarer KFM! Gefällt mir sehr gut, auch die von vielen angesprochene Bitterkeit stört mich gar nicht. Vielschichtig/komplexer Rum, der viel Zeit benötigt.
Bewertung von Tschusikowsky
Richtig guter Rum. Gefällt mir sehr gut. Schön komplex und vielschichtig, langer Abgang. Aber schon recht bitter.
Bewertung von Djehey
Huummm... Das ist wirklich gut! Ich habe gezögert, eine Flasche zu kaufen, aber das ist vielleicht mein bisheriger Lieblingsrum aus Guyana! Sehr dunkel (die Flüssigkeit sieht fast wie Kaffee aus), man erkennt deutlich die Merkmale der berühmten Destille, in der er gebrannt wurde. Leder, schwarzer Tee, Kakao und Nüsse stehen im Vordergrund, ergänzt durch einen dezenten Hauch von Pflaume und Praliné, der das Ganze ausgleicht. Schließlich rundet eine mentholhaltige Note das Ganze ab und macht es zugänglich. Der Alkohol ist perfekt integriert, der Abgang ist endlos: Ich schmecke ihn noch 3 Stunden nach dem Trinken meines Glases...
Bewertung von LukaŽiga
8,8: In der Nase medizinisch mit Politur, Benzinnoten, der Fasseinfluss ist offensichtlich mit gerösteten Holznoten wie Schokolade, Kaffee, würzig mit Piment und Anis, kräuterige Melasse, dunkel mit Schwarztee und Pflaumen, die unsere Nasenflügel berühren. Bei Belüftung tauchen getrocknete Feigen, Aprikosen und Zitrusfrüchte auf, Melasse ist blumig, vegetal mit Eukalyptus, dunkel mit Lakritz, Leder, gerösteten Nüssen, Karamell gesellt sich dazu, Mentholnoten. 8,8: Am Gaumen ist der Angriff intensiv, leicht medizinisch mit Menthol, fruchtig mit Trockenfrüchten wie Pflaumen, Rosinen, Aprikosen, Feigen, Melasse ist erdig mit Bleistiftspänen, minzig, leicht bitter, kräuterig, dunkel mit Schwarztee und Lakritz, Eukalyptus kommt hinzu, das Holz ist geröstet mit Nüssen, Leder, würzig mit Piment, Anis, salzig, rauchig. 8,8: Der Abgang ist lang, trocken & tanninhaltig, medizinisch mit Benzinnoten, der Fasseinfluss ist offensichtlich mit gerösteten Eichenholznoten wie Kaffee, Schokolade, Karamell, Nüssen, Speck, würzig mit Anis, grünem Pfeffer, rauchig, fruchtig mit Trockenfrüchten, da Melasse erdig mit Bleistiftspänen, Zigarrentabak, blumig, kräuterig, minzig, dunkel mit Schwarztee, Lakritz..
Bewertung von Alex1981
Sieger des Abends, tolles dunkles und Fasslastiges Profil. Leichte Kräuternoten und ein wenig Minze ergänzen die Schokolade und Leder. Entwickelt sich toll mit der Zeit, insbesondere die Nase bleibt lange spannend. Top Abfüllung!
Bewertung von Timo Groeger
Oh ja, diesen Enmore finde ich richtig klasse. Auch solider ein recht dunkler Rum, ist auf jeden Fall sehr röstig, Kaffee, Leder und Lakritze sind erkennbar, außerdem haben wir hier Holz/Fass, sowie diverse Kräuter.
Bewertung von Serge
91er KFM mit den typischen Merkmalen. Nicht so bitter wie der Vorgänger, aber auch nicht so gut wie die Topvertreter des Vintage (Tamosi, Bellamy oder vor allem der Cadenhead). Aber dafür auch günstiger zu haben.
Bewertung von Alexander Rasch
Geil. Eine Eukalyptus Bombe. Mir gefällt der RA 1991 KFM besser. Aber das ist alles auf hohem Niveau. Sehr lecker, komplex und lange im Nachklang und lange für den OVP zu haben. Das ist schon bedenklich weil hier richtig viel los ist. Absolut toller Rum.
Bewertung von Oliver
Weniger bitter und trocken als der Vorgänger. Der höhere Alkoholgehalt steht dem KFM ebenfalls sehr gut. Toller Rum!
Bewertung von Lukas Jäger
Gefällt mir deutlich besser als sein Vorgänger. Die Nase vielleicht etwas weniger komplex und tief als der 2020er, aber immer noch auf hohem Niveau. Dafür etwas mehr Kräuter und Pflanzliches, vielleicht etwas Tee? Demgegenüber liefert der Rum am Gaumen aber deutlich mehr Aromen, als dies im Vorjahr der Fall war. Eine starke Holzigkeit ist nach wie vor dabei und für dieses Mark wohl irgendwie charakteristisch, dennoch kommt sie nicht in Form einer alles überdeckenden Bitterkeit. Diese bindet sich eher in den Gesamtgeschmack ein und lässt dabei Platz für dunkle Früchte, Lakritze, Pfeffer und Gewürze. KFM wird wohl nicht mein Lieblingsmark, aber diese Abfüllung gefällt mir schon sehr gut. Allerdings auch hier ein hoher Preis, dafür gibt es für mich bessere.
Bewertung von Boletus
Wie bei einem 1991er KFM zu erwarten war, gibt es hier die volle Breitseite an dunkelstem Guyana-Rum. Röstig-verkohlte Eiche mit Politur und Eukalyptus-Mentholnoten trifft auf Melasse, Lakritze, Kräuter und Gewürze. Fruchtige Aspekte wie Dörrpflaume und schwarze Johannisbeere sind jedoch rar gesät, sodass sich am Gaumen eine merkliche Bitterkeit aufbaut, die für mich aber immer noch im gesunden Rahmen bleibt. Welcome to the dark side!
Bewertung von Skyfly
Ein sehr dunkler und komplexer Rum mit viel Holz, Minze/ Eukalyptus, Gewürzen, Schwarztee, Leder und Röstaromen. Pflaume ist zwar in der Nase wahrnehmbar, aber nicht wirklich zu schmecken. Alkohol perfekt eingebunden. Gefällt mir auch ohne Süße und Früchte sehr gut!
Bewertung von mto75
erster Eindruck: hier braucht es nicht mehr viel, und man kann einen Kaugummi daraus formen 😉 Ich glaube nicht, dass ich schon einen dickflüssigeren Rum im Glas hatte. An der Nase kommen Dörrpflaume, Kräuter, Leder, Toffee und Politur. Am Gaumen Lakritze, Muskat, Kräuter, etwas pfeffrige schärfe, getoastetes Fass, und hinten raus Menthol und eine speckig röstige Note.
Bewertung von Master P
Wunderbare Mischung aus Holz, Lakritz, Minze, Eukalyptus und Kräuternoten einverstanden sein! Auf den ersten Syp ist es ein wenig hart, aber später ist es in Ordnung. Viele interessante Minz-/Eukalyptusnoten. Mir persönlich gefällt die Farbe - dunkelbraun und rot - das ist die Farbe, die ich von einem 30 Jahre alten Rum erwarte. Aber ist schon sehr bitter im Abgang.
Bewertung von Chrischi78
Wow, was n brett. Der kleine Kumpel hat sich in mein Herz gespült. Wahnsinnig dunkler Knabe mit Leder, dunkelster Schokolade, Tabak und kräutiger Würze. Davon hätte ich wirklich sehr gerne eine Flasche. Toll!!!
Bewertung von tojo
Den KFM begleitet an Nase und Gaumen eine durchgängige Kräuter/Minze Note. Hinzu kommen Holz und Dörrobst (Pflaume).
Bewertung von Rene Pfeiffer
Mega guter Rum. Sehr dunkel, röstig und kräuterig. Dabei insgesamt total rund. Alkohol ist super eingebunden. Holz muss man hier schon mögen. Intensiv und langanhaltend im Abgang. Insgesamt absolut empfehlenswert.
Bewertung von DosenZorn
Endlich mal ein ruhiger Moment um das sample dieses Rums zu kosten. Danke an dieser Stelle an RumTaTa fürs zur Verfügung stellen. Bisher war ich großer Fan von lange gelagerten, holzig und entsprechend bitteren Rums. Also mal ein extrem probieren um meine bisherigen Tastings besser einordnen zu können und zu schauen ob die bisherigen in dieser Hinsicht nur „Kinderkram“ waren. Zunächst zur Farbe: wundervolles kräftiges rot-braun. An der Nase bahnt sich die lange Lagerung und der starke Fasseinfluss schon an. Dennoch sind noch massig kräuterige und minz-/Eukalyptusnoten dabei. Tolle Intensität. Ich meine noch soetwas wie Curryblätter zu riechen. Mit etwas Zeit kommt auch die Pflaume aus dem Glas. Nun zum Geschmack. Jetzt verstehe ich endlich die Guyana-Bleistifft Assoziation, die ich in diesem Ausmaß noch nicht annähernd kannte. Wow Fass, Holz und Kräuter mit enormer Wucht. Ich verstehe, dass nicht jeder diesen Rum mögen wird. Mit etwas mehr Frucht am Gaumen als Ausgleich für die brachialen Kräuter Holz und Bleistiftaromen gäbe es von mir eine neue persönliche Höchstwertung. So hat der MEC von FRC noch etwas die Nase vorne. Nichts desto trotz ein außerordentlicher Rum der mir sehr gut gefällt und definitiv irgendwie eine Klasse für sich ist.
Bewertung von Filip Šikula
Ve vůni cítím zatuchlost staré skříně, černý čaj a lékořici v chuti je to takové sladko-hořké ( v tomto pořádí je ten průběh) kdy se k té hořkosti přidá právě ta zatuchlost což udělá společně takový zvláštní závěr.
Bewertung von F.L.O.
Der Kollege stellt mich vor eine Herausforderung :-) Das Aroma ist sehr intensiv und vielschichtig. Pflaume, etwas Holz, erdig, ganz leicht röstig. Am Gaumen dann sehr viel Körper, schwer und intensives Trockenobst, Kräuter und nochmals Kräuter. Der Abgang offenbart weitere Nuancen….und etwas Bitterkeit….ein echter Vielkönner.
Bewertung von Jarek
Ein schöner KFM, mit sehr vielen Kräuter- und floralen Noten, dazu röstig und holzig. Minze/Menthol, Schwarztee und Eukalyptus prägen die Nase. Am Gaumen gesellen sich angenehme Süße, Holz und Lakritz hinzu. Schöner, langer Abgang mit wieder Menthol und Kräutern. Gefällt mir sehr gut.
Bewertung von DaveLamb
guter KFM, typisch woddy, geröstet und Kräuter als Dominanz, Begleitung mit komplexer Würze. Ich bevorzuge '91 RA, für seine schmutzige und dicke Textur. Ohne Zweifel ist der '91 RA immer noch mein Lieblings-KFM und hat den klarsten/ausgewogensten Geschmack.
Bewertung von bavarian-rumlover
Schön komplex, kräutrig, herbe Tee Noten, Holz Noten, leichte Bitterkeit und Leder. Viele unterschiedliche Aromen die sich entwickeln und lange auf der Zunge bleiben. Ich verstehe absolut was man an dem rum lieben kann auch wenn er nicht zu 100% mein Geschmacksprofil trifft hab ich ihn sehr genossen.
Bewertung von Martin Ekrt
Eine sehr interessante Kombination aus Kräutern, technischen und erdigen Noten, Ake mit einem technischen Geruch. Der Geschmack ist zunächst süß, die Eiche erinnert an das Alter im Fass, an die Kräuter. Im Abgang ziemlich kräuterig, Tabak, verbranntes Fass, Lakritze. Leider ist die Überkräuterigkeit für mich ein Nachteil.
Bewertung von Alessandro
Ausgezeichnet, KFM! Rauch, Holz, Leder, Bitterkeit, Lakritz und Minze. Es gibt zwar keine Frucht, aber wie gut er schmeckt! Der Alkohol ist perfekt integriert und muss im Glas atmen, um optimal genossen werden zu können.
Bewertung von Roman Lelek
Ich persönlich würde einer wunderbaren Mischung aus Holz, Lakritz, Minze, Eukalyptus und Kräuternoten zustimmen! Beim ersten Riechen ist er ein wenig herb, aber später ist er gut. Viele interessante Minz- und Eukalyptusnoten. Mir persönlich gefällt die Farbe - dunkelbraun und rot - das ist die Farbe, die ich von einem 30 Jahre alten Rum erwarte.
Bewertung von FischeJ
Sehr guter KFM. Nicht zu bitter und schön intesiv
Bewertung von Pavel Spacek
Enmore - eine lebendige Brennerei, heute nur noch eine funktionierende Destillationsanlage. Wahrscheinlich die einzige hölzerne Destillationsanlage der Welt, die sehr beliebt ist. Die Enmore-Rums haben nämlich einen Geschmack von Asche, Leder, schwerem Holz, was besonders Liebhaber von rauchigen Whiskys begeistert. Und wenn der Hersteller auf traditionelle guyanische Weise dem Rum etwas Melasse hinzufügt, hat man in der Flasche einen einzigartigen, sehr ausdrucksstarken und schweren Rum. Einer meiner Favoriten.
Bewertung von Stijn Zino
Qualitativer Rum, aber eher auf der bitteren Seite. Vielleicht zu viel Holzeinfluss?
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 1991. Mit 8,8 von 10 gehört er zu den besseren, die ich im Glas hatte.
In dieser Auswahl sind keine Berichte zu diesem Bewertungsbereich enthalten.
Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,9/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Zucker und Zeste
Der 2020er war nicht ganz unser Rum, weil er uns zu bitter und dadurch ziemlich eindimensional war. Beim Fass, das ein Jahr älter ist, sind diese Bitterkeit und die Tannine zwar immer noch deutlich spürbar, aber erstaunlicherweise entspannter und homogener in die Gesamtaromatik eingebunden. Das gibt der Würzigkeit und dem Dörrobst mehr Raum. Hat uns deutlich besser gefallen. Der Abgang ist sehr lang und abwechslungsreich mit einer sehr langen abschließenden Minznote.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991 bei Live-Auktionen
Ein Gebot ist kein Endpreis: Aufgeld, Versand und ggf. Zoll legt das Haus fest.
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30 Flaschen geloggt von 24 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
36% geöffnet, 7 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991?
Die Community zahlte 210–299 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 210 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
30 gekauft · 82 verkostet · 29 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Oldman Spirits GmbH, mit 51,9%.
Wurde dieser Rum wirklich in Enmore gebrannt? Der RumX-Guide ›
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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