Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Velier Chelo Clairin Sajous 2019
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Grüne Oliven, Lake und frisch geschnittenes Zuckerrohr direkt in der Nase – das ist grasiger, floraler haitianischer Clairin in seiner typischsten Form. Einige Verkoster nehmen zuerst Joghurt-Gummis wahr, dann Erde, Gras und einen zitronigen Frischekick. Bei 56,5 % Alkohol bleibt der Alkohol überraschend gut versteckt, ölig und sogar pur trinkbar. Ein Mitglied nennt ihn eine gute Einführung in den Stil, und das stimmt – es ist der rundere, zugänglichere Sajous.
Die Community sagt- Olivenlake-Charakter
- Alkohol gut versteckt
- Aber: Wirkt trocken
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Wie schmeckt Velier Chelo Clairin Sajous 2019?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Grasiger Clairin mit Olivenlake, der leicht zu mögen ist Die meisten sind sich einig, dass er ein runder, sehr trinkbarer Einstieg in die Clairin-Welt ist – herzhaft, floral, von Zuckerrohr geprägt. Einige finden ihn etwas trocken oder weniger spannend als andere Abfüllungen.
Für Fans von grasigen, herzhaften ungereiften Zuckerrohr-Rums
Nicht geeignet für alle, die süße, holzgereifte Weichheit suchen
Stil & Anlass: Frisch & GrasigPur genießenCocktails & Mixen
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Was sagt die Community?
34 Community-Bewertungen
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Mirko Frosini 🇮🇪
Hilfreichste positive Bewertung
Ausgehend von der Tatsache, dass man weiße Rumsorten aus offensichtlichen organoleptischen Gründen nicht mit gealterten Rumsorten vergleichen kann, ist dieser Clairin Sajous wirklich verrückt! Im Moment ziehe ich ihn der gealterten Version vor. Reich an Estern, olivgrün, mineralisch (schmeckt nach Meer) und komplex. Magie! Ich könnte viel mehr geben, wenn es eine Destillation zwischen weißem und bernsteinfarbenem Rum gäbe.
Bewertung von Timo Groeger
Hilfreichste gemischte Bewertung
Ne der erste eben hat mir auf jeden Fall besser gefallen, finde diesen hier irgendwie zu scharfkantig. Ansonsten normaler Clairin, wieder sehr pflanzlich und floral, Erde, Gras und Zuckerrohr lassen sich auch hier erkennen.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#5201 05.04.2025 Gerade ein paar Proben zu Hause durchprobiert. Nase Frisch, ausgewogen, leichter Rauch, zarte florale Noten, Olive, Zuckerrohr, leichte Zitrus, vegetal. Gaumen Ölig, frisch, ausgewogen, Zuckerrohr, leichte Grasnoten, zarte florale Noten, vegetal, leichte Zitrus, dezente Kräuter. Abgang Mittellang, ölig, natürlich süß, ausgewogen, Zuckerrohr, Früchte, zarte florale Noten, Olive, leichter Salzton. Leeres Glas Früchte, floral, Gewürze, vegetal, leichte Kräuternoten, dezente medizinische Noten.
Bewertung von Godspeed
Es ist immer ein spannender Moment mit den Sajous-Clarins. Die wilde Gärung bringt einen so großen Unterschied im Charakter mit sich, dass jedes Jahr ein völlig anderer Rum entstehen kann. Dieser hier ist einer der guten Jahrgänge, auch wenn er für den Geschmack mancher vielleicht etwas zu trocken ist. Sehr schmackhaft und sehr gut trinkbar, sogar pur. Ich habe ihn auch auf die Batterie der klassischen Cocktails gesetzt: Ti-Punch: 3/5 Daiquiri: 3/5 Donga Punch: 4/5 Rum Sour: 5/5 (ernsthaft, einer der besten, die ich bisher getestet habe, auf einer Stufe mit den Rum Sour, die mit Foursquare oder Savanna gemacht wurden) Sehr freundlich.
Bewertung von Djehey
Gut, aber nicht mein Lieblings-Clairin
Bewertung von Felix Reiber
Wieder mal ein sehr interessanter Clairin von Velier. Auch ich habe in der Nase zunächst den Eindruck von Joghurt-Gummibärchen. Dann macht sich ein Florales Aroma bemerkbar, welches sich aus frischem Grünschnitt, Blumen und Oliven zusammensetzt. Dann habe ich Zuckerrohr und Zitrusfrüchte, gefolgt von einem leichten Raucharoma. Der Gaumen ist auch schön pflanzlich und würzig. Zuckerrohr, Olive, Gras, süße Zitrusfrüchte und Salzlake werden von erdigen, floralen Aromen abgerundet. Der Abgang ist sehr harmonisch mit Zuckerrohr, Erde, Oliven, süßen Früchten wie Mirabelle und Zitronenmarmelade und klingt mit einem blumigen, pflanzlichen Charakter aus. Ich finde weißen Rum immer sehr interessant, da man oft neue Charakteristiken entdeckt. Danke an @Skyfly für das gute Sample ;D
Bewertung von Skyfly
Der erste Eindruck in der Nase sind Joghurt-Gums. Nach etwas Ruhezeit erkennt man neben dem Joghurt noch Olive und Salzlake. Im Gaumen dominiert dann der Zuckerrohr, daneben Olive und Gras. Der Abgang ist wieder sehr Zuckerrohr-lastig und erdig. Alkohol gut eingebunden.
Bewertung von Fuwi
Einer der besten der ungereiften Clairins, der Sajous ist sehr gut für den Preis und ist im Gesamteindruck deutlich vor anderen Abfüllungen. Insgesamt runder und zugänglicher. Er beginnt mit einer frischen Nase voller Zuckerrohr, Lösungsmitteln und Lack, dazu gelbes Steinobst. Am Gaumen kommen Salzlake und grüne Oliven dazu, Noten von Zitrone und leichten Kräutern - toller Rum!
Bewertung von Nils123
Ähnlich im Profil wie RX 795, allerdings ist dieser hier grasiger und erdiger. Auch hier zu anfangs leicht Schwefel/Zündplättchen, was jedoch wieder verfliegt.
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Pflanzliche Nase: Olive/Sole Salziger Gaumen: jodiert/Olive Erdiger Abgang Ganz nett, aber nicht mehr, vor allem zum Schluss. Aber warum habe ich mich nicht bei den Kill Devil aufgehalten! Ok, das ist ein Rum
Bewertung von ccajerem
👃 Nach ein paar Minuten an der Luft entfalten sich seine floralen Noten richtig. Man fühlt sich wie auf einer Frühlingswiese voller Blumen. Auch ein paar zitronige Nuancen sind dabei. 👄 Am Gaumen kraftvoll, mit schöner aromatischer Intensität und einer Erinnerung an die floralen und leicht zitronigen Noten. Der Abgang ist mittel-lang, aber sehr angenehm. Dieser Clairin besticht durch seine Einzigartigkeit und Persönlichkeit.
Bewertung von Florent Apl
Zurück zu meinem ersten Clairin heute. In der Nase Zuckerrohr und ein bisschen Olivensole. Am Gaumen bestätigt sich das. Auch im Abgang. Ein viel einfacherer Clairin als die anderen, aber eine gute Einführung in den Clairin-Stil.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Nase noch fruchtig, Gaumen dann eher rauchig. Man verpasst nichts, wenn man ihn nicht probiert. Sicher nicht schlecht, aber hinterlässt bei mir keinen bleibenden Eindruck.
Bewertung von Léo Delek
Wie immer die typischen buttrigen und metallischen Noten der Clairins, aber mit weniger Frucht und mehr floralen sowie würzigen Noten. Er geht mehr in Richtung Agricole, man findet auch Zitronenzeste.
Bewertung von passlemix
Alkohol in der Nase kaum wahrnehmbar. Was für eine schöne Zuckerrohr-Nase. Sehr intensive Nase. Etwas fettig, Heu, ich habe auch die eingelegte Olive 🙂 im Mund ist er floral und kräuterig, aber ich schmecke auch Banane. Sehr schöner Rum. Der Alkohol ist auch im Mund sehr gut eingebunden, und ich finde das ziemlich beeindruckend für einen weißen Rum mit über 56 Grad!
Bewertung von Arnaud Faverjon
Richtig nett, auch wenn nicht der originellste.
Bewertung von Moldo.F.
Aroma: Pollen, Zuckerrohrsaft, grüne Oliven, Minztee, Kamille. Geschmack: Pfefferminze, Datteln, Minze, Minztee, Kamille, leicht salzig, etwas weißer Pfeffer, Meerwasser, ein Hauch von geräucherten Marshmallows. Seidiger Körper, der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Mittellanger Abgang.
Bewertung von jamdram
Kräftig, reichlich funky fermentierte Früchte gepaart mit medizinisch/antiseptisch. Andeutungen von Leim, verbranntem Gummi und Rauch. Färbt die Plaette lange nach Beendigung!
Bewertung von Buddudharma
Ein Klassiker!
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Regal der Community
35 Flaschen geloggt von 32 Sammlern.
Trinker & Sammler.
34% geöffnet, 7 ausgetrunken.
Was zahlte die Community für Velier Chelo Clairin Sajous 2019?
Die Community zahlte 34–51 €.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 48 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
35 gekauft · 35 verkostet · 6 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Velier Chelo Clairin Sajous 2019
Ein Clairin aus Haiti, abgefüllt von Velier, mit 56,5%.
Über die Destillerie Chelo
Die Destillerie Chelo befindet sich in Haiti. Rums von Chelo wurden 1.378 mal mit einem Durchschnitt von 8,2/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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