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CDI Enmore (Versailles) Guyana 1988
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Ein Verkoster nannte ihn "wirklich gut", voll und würzig, und das trifft es genau: ein 29 Jahre alter Enmore Wooden-Pot-Rum, der fruchtig und weich startet — Pfirsich, Birne, Trockenfrüchte, Vanille, Keksteig — und dann scharf in trockene, kräuterige, holzige Gewürze umschlägt. Trotz des Alters leicht im Körper und in der Farbe. Einige Mitglieder fanden ihn etwas ungestüm, mit Rauch und einem pfeffrigen Biss, der im Abgang nachhallt.
Die Community sagt- Pfirsich und Trockenfrüchte
- Gut integrierte Zeder
- Aber: Etwas ungestüm
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Wie schmeckt CDI Enmore (Versailles) Guyana 1988?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Fruchtig-gewürzter alter Enmore, trocken und holzig Die meisten Verkoster liegen bei etwa 8,5 und loben den Wechsel von Frucht zu Gewürz sowie das Zedernholz. Einige finden ihn leicht wild — der pfeffrige, rauchige Abgang legt sich nicht bei jedem vollständig.
Fans von trockenem, holzigem Demerara Wooden-Still-Rum
Nicht geeignet für alle, die einen weichen, süßen, einfachen Genussrum suchen
Stil & Anlass: Pur genießen
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Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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19 Community-Bewertungen
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Bewertung von Andi
Hilfreichste positive Bewertung
Ein schön ausgewogener Guyana Rum, an der Nase fruchtig, eher richtung getrocknete Früchte, Rosine, Pflaume. Etwas Vanille, Holz gepaart mit einer süße, vielleicht Keksteig. Am Gaumen dann von Anfang bis Ende sehr Rund. Getrocknete Früchte, ein hauch Röstaromen und Vanille, natürlich auch Holz. Sehr mild nicht scharfkantig.
Bewertung von Jakob
Hilfreichste gemischte Bewertung
Ein gutes Stück intensiver als der Colours of Rum. Aromatisch etwas komplexer, aber auch etwas ungezähmt - trotz des nicht allzu hohen Alkoholgehalts wirken hier die Gewürze, Rauchnoten und etwas Schärfe im Abgang deutlich nach. Interessant ist auch der Unterschied zwischen erstem Eindruck an der Nase und dem Geschmacksprofil am Gaumen, das von fruchtig-lieblich unvermittelt zu herb-würzig wechselt. Gefiel mir beim ersten Probieren kurz nach dem Release nicht besonders gut, diese Urteil korrigiert sich nun etwas; der Rum ist definitiv kein schlechter. Mir ist das Release aber auch weiterhin etwas zu ungestüm.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
20.07.2019 Nette private Blindverkostung, bei der wir die mitgebrachten Flaschen mit Alufolie umwickelt haben. Das war ein toller Abend. Notizen Helle Farbe. Nase Holz, leicht geröstet, medizinisch, Pflaume, Rosine, leichtes Marzipan und Kokosnuss, schwacher Lakritzgeschmack. Gaumen Holz, leicht geröstet, natürlich süß, Lakritz, leicht nussig, Pflaume, leicht schokoladig, medizinisch. Abgang Mittel bis lang, Holz, Kirsche, leicht zitrusartig, nussig, leicht lakritzartig.
Bewertung von cigares
In der Nase fermentierte Kräuter und gelbe Früchte mit perfekt integriertem Holz (Zeder). Am Gaumen zunächst vollmundig mit gelben Früchten und Trockenfrüchten. Ein Rum, der trotz ausgeprägter Holznote eher auf Finesse setzt.
Bewertung von Harald
Farbe: Leuchtendes Gold Geruch: Fruchtig elegant und aromatisch nach Pfirsich, Mango und Birne. Riecht sehr lecker Vanille und Plätzchenteig, Holz, Lakritze, Stroh und Gewürzen. Geschmack: Süß und mild im Mund. Beim Schlucken cremig, dann eine Frucht-Explosion mit Birnenschnaps und Obstler. Zudem Vanille, Sandelholz und dabei angenehm würzig. Sehr elegant und lecker, mild und rund. Abgang: Mittellang Vanille und Eiche. Trocken und würzig im Nachgeschmack 87 Punkte
Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,6/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
Der ist wirklich gut, ich weiß nicht, ob es die 2 % mehr Alkoholgehalt sind, aber dieser fühlt sich viel vollmundiger und angenehmer an. Frisch geschnittene Kräuter, Holz und ein bisschen Frucht, die am Gaumen mit vielen Gewürzen explodiert. Der Abgang ist sehr weich.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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14 Flaschen geloggt von 14 Sammlern.
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14% geöffnet, 1 ausgetrunken.
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Die Community zahlte 197–304 €.
Aktueller Bestpreis: 245,00 € – innerhalb der üblichen Community-Spanne.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 233 €. Vollständiger Preis- & Sammelverlauf in RX+ ›
14 gekauft · 20 verkostet · 3 Wunschliste · Stand
Eckdaten von CDI Enmore (Versailles) Guyana 1988
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Compagnie des Indes, mit 48%.
Was bedeuten die Buchstaben auf einem Demerara-Etikett? Der RumX-Guide ›
Über die Destillerie Enmore (Versailles)
Die Destillerie Enmore (Versailles) befindet sich in Guyana. Rums von Enmore (Versailles) wurden 542 mal mit einem Durchschnitt von 8,8/10 bewertet.
Zu Enmore (Versailles) ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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