DDL El Dorado Madeira Dry Casks Finish
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Beenleigh Plantation Australia 2009 (Palo Cortado Sherry Cask Finish)
Australien 2009 12yr 45,4%
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Im Vergleich zum Sauternes-Fass ist dieser Whisky trockener und stärker von der Eiche geprägt. Die Nase ist fruchtig mit Gewürzen und Toffee. Der Gaumen ist stark von der Eiche geprägt, hat aber immer noch schöne Früchte, Gewürze und Karamell zu bieten. Der Abgang ist sehr lang, trocken und würzig mit viel Eiche und Früchten, insgesamt ein eichenlastiger und trockener Rum.
Automatisch übersetztOn The Rocks: On the nose it has a mild musty oak with an underlying mild caramel sweetness. Taste is smooth with a strong initial hit of spice and fruit / floral building back into a strong spice with a delayed burn. Finish is short with sweetness and burn fading away quickly. This is a very unique rum and demonstrates a beautiful Madeira Wine cask influence. Mixed Pepsi Zero: On the nose mild caramel with a very mild musky warehouse. Taste has a smooth spice with underlying musky old warehouse. Finish is very short. Not bad but is a waste to drink mixed.