Nobilis Bellevue No. 11 1998
Für erfahrene Gaumen: ein trockener, komplexer 23-jähriger Bellevue in Fassstärke. RumX-Mitglieder lieben die Mischung aus dunkler Schokolade, Lakritz, Zitrusschale, Tee, Tabak und poliertem Holz. Ein ernstzunehmender Benchmark aus Guadeloupe.
- Große Komplexität
- Elegante Trockenheit
- Ausgezeichnete Alkohol-Integration
Eckdaten von Nobilis Bellevue No. 11 1998
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Wie schmeckt Nobilis Bellevue No. 11 1998?
Aggregiert aus 70 Community-Bewertungen.
Trockener, holziger, lakritzbetonter Bellevue-Klassiker Für erfahrene Gaumen: ein trockener, komplexer 23-jähriger Bellevue in Fassstärke. RumX-Mitglieder lieben die Mischung aus dunkler Schokolade, Lakritz, Zitrusschale, Tee, Tabak und poliertem Holz. Ein ernstzunehmender Benchmark aus Guadeloupe.
Fans von trockenen, alten Guadeloupe-Rums, die holzige Gewürze, Lakritz, dunkle Schokolade und Tee-Tabak-Noten bei einem selbstbewussten ABV in Fassstärke genießen.
Für alle, die süße, weiche Genussrums bevorzugen oder empfindlich auf Bitterkeit, tanninreiche Holznoten und höheren Alkoholgehalt reagieren.
Wie wird Nobilis Bellevue No. 11 1998 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.7 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 98% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
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Bewertung von Galli33
Very lovely delicious rum from bellevue. Some really caroni like tastes of tar. The wood of the barrel is dominant, but the alcohol is integrated well (seems like 45%). Overall a very nice bottle from nobilis. Nose: Tar, licorice, spicy, nutty, roasted, almond, walnut, caramel, apple, orange, plum, mango, herbal, floral Mouth: round, elegant, delicious, full bodied, dry, oily, complex, balanced, strong, tar, caramel, tobacco, licorice, roasted, ginger, dark chocolate, spicy, roasted nuts, woody(oak) Finish: long; dry, delicious, woody(oak), licorice, roasted nuts, dark chocolate, tobacco, black tea
Bewertung von Rodolphe
Sample im Blindflug. Ich habe Guadeloupe gerochen. Aber damit war Schluss. Toller Rum, voller Leckereien. Alles ist sehr gut ausbalanciert, es ist super gut gelungen. Das Holz brachte eine schöne Komplexität mit sich, indem es perfekt mit der Frische des Zuckerrohrs und einigen Früchten harmonierte. Premier Bellevue 98, großartig. Ich verstehe die Begeisterung für diese Abfüllungen.
Bewertung von Joachim Guger
After the rum has breathed a bit dominates a wonderful note of warm, fine cocoa powder (Bensdorp in Austria), then tropical fruit and earth. Very, very nice!!! In the mouth crisp, dried mango, lots of spices. Complex, very well integrated alcohol. Mega finish, long and tingly. Very reminiscent of the 1980 Velier, which is a bit fuller and woodier. I actually like this one better. A really great rum!!! Thanks to Bonn for the sample! So, now I make in February times rum break ...
Bewertung von crazyforgoodbooze
Unfassbar schöner und spannender 98er Bellevue! Selten so eine intensive Automatik nach Orangenschale, Bitterorange, Lavendel, dunkler Schokolade, Mokka, Schwarztee und etwas Birne erlebt. Wirklich ein Hochgenuß!😋👌🏼
Bewertung von Frank
A nice old Guadeloupe with pleasant ABV. Nose: elegant and aromatic. Woody and spicy, with rather dark, malty nuances at the beginning. There are dark chocolate, discreet brown sugar and toffee, but besides that also fruity with black currant and old dried blood orange. I also find light smoke and then neat vanilla and soft licorice. Beautiful round nose. 90 Palate: neat woody-spicy-roasty without being too woody. Intense and powerful but also very aromatic. Slightly bitter at the start, then immediately something slightly fruity but still muted towards blackcurrant with candied orange peel. Lightly and not obtrusively spicy with nutmeg, pepper and licorice. Black tea comes in at the back. I also like it very much. 88 Excellent
Bewertung von mto75
I was rather disappointed with the Nobilis releases in mid 2021, but this Bellevue takes me again fully - both on the nose and on the palate!
Bewertung von Rhum Mirror 🇧🇪
Die Nase ist fett und verführerisch. Man findet Schokolade und Röstnoten. Er ist eher frisch und kräftig. Und er ist sehr fruchtig (Apfel-Trockenobst-Tropenfrüchte). Wahooo, das ist toll, kommen wir zur Verkostung! Im Mund ist es perfekt dosiert und ausgewogen. Die Fruchtigkeit der Nase findet sich wieder (Ananas, Banane, rote Früchte ...), aber in geringerem Maße als in der Nase (wie oft bei Agrikulturen). Kaffee, Schokolade, gebrannter Zucker und schönes, edles Holz (nicht das von Ikea). Der Abgang ist ziemlich komplex und spannend mit reifen Bananen, frischer Minze und einer Welle von Gewürzen. Dieser Guadeloupe ist wirklich gut! Wieder eine schöne Auswahl von Nobilis, danke Yannis für das Teilen. Ohne Zweifel ist dies mein bester Gwada 1998, den ich bis jetzt probiert habe.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Wenn er einmal geruht hat, ist er ein guter Rum, vor allem, wenn man sich den Preis ansieht. Darüber hinaus etwas Karamell, Teer und Tabak und eine Prise Tee.
Bewertung von Christoph
Taste and finish much better than in the nose. The polish in the nose is such a mixture of ashtrays in a workshop next to the open polish is not at all inviting to drink. In addition, there are the cheese feet of the mechanic. If you dare, you will be surprised in the taste of orange and ginger served on the finest wood. This is joined by dark chocolate. Especially cool is the finish, the mixture of wood and citrus harmonizes extremely well. The lousy nose spoils a top score.
Bewertung von Johannes
Really good! Almost too round without corners and edges.
Bewertung von Timo Groeger
I like this one much better than the previous Guadeloupe. In any case, the alcohol is perfectly integrated here. Otherwise, a very herbal nose, as well as caramel, licorice and wood. On the palate, I find it predominantly woody, but also toasty and dark chocolate.
Bewertung von Michael Schou
01-02-2025 Nobilis Warehouse Tasting #2 - Rum 2 Bellevue at its best. Very nice rum. Interesting to taste a Bellevue rum made on molasses. Love the aftertaste and the good match between rum and ABV.
Bewertung von TheRhumhoe
A fine bottling of Guadeloupe rum. The nose is very seductive, with notes of fruit (apple, raisin, mango, papaya), herbs and flowers, spices (pepper, licorice, vanilla), dark notes (chocolate), bitterness (caramel) and wood. A touch of polish tones the nostrils. The profile is complete and well-balanced, with a beautiful harmony of aromas. A truly pleasant rum to smell. The attack on the palate is smooth, with burnt caramel, dark chocolate, roasted nuts and barrel woodiness. Spices (licorice, salt, chili, pepper, vanilla) accompany the earthy notes (tobacco) and tea notes that emerge on the mid- and finish. The profile is less fruity than the nose, but allows some fruit to express itself (orange, apple, dried dates and exotic fruit). The alcohol is well integrated into this round, sensual and complex profile. The finish loses vitality, fading rather quickly despite a few piercing aromas. Dark, woody, caramelized and spicy notes wrestle with fruit and herbaceous notes in a rather dry, thin landscape. Clearly the Achilles' heel of this rum, it nevertheless boasts undeniable qualities for its age, both olfactory and gustatory.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
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Auch auf der Wunschliste von 18 Mitgliedern.
Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.359 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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