The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998
Geliebt von Johannes, Jules Selected Spirits & 24 weiteren
Für erfahrene Gaumen belohnt dieser lang gereifte Guadeloupe Agricole langsames Genießen und viel Luft. RumX-Mitglieder lieben seine komplexe Mischung aus Zuckerrohr, geröstetem Holz, Kräutern, Zitrus, Kaffee und schwarzem Tee bei 53,2 % ABV.
- Komplexes Zuckerrohrprofil
- Geröstetes Holz & Gewürze
- Langer, sich entwickelnder Abgang
+9
Eckdaten von The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998
Wie schmeckt The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998?
Aggregiert aus 27 Community-Bewertungen.
Komplexer, holziger Bellevue für geduldige Genießer Für erfahrene Gaumen belohnt dieser lang gereifte Guadeloupe Agricole langsames Genießen und viel Luft. RumX-Mitglieder lieben seine komplexe Mischung aus Zuckerrohr, geröstetem Holz, Kräutern, Zitrus, Kaffee und schwarzem Tee bei 53,2 % ABV.
Erfahrene Agricole- und Guadeloupe-Fans, die trockene, holzige, kräuterige Rums mit Zitrus-, Tee- und Kaffeenoten schätzen und keine Scheu haben, einem Glas Zeit zum Atmen zu geben.
Einsteiger oder diejenigen, die süße, leicht zu genießende Genussrums bevorzugen; alle, die ungeduldig sind bei Rums, die lange Belüftung brauchen, oder empfindlich auf tanninartige, teeähnliche Trockenheit reagieren.
Wie wird The Whisky Jury Bellevue Rum Guadeloupe (TAST‘TOE) 1998 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.8 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 100% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Bewertung von Johannes
Really good!
Bewertung von Jules Selected Spirits
Always for info
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
24.09.2022 Going through samples at home. Notes Medium to dark in colour. Nose Light, light wood, caramel, fruity, overripe, banana, light anise, light herbs. Palate Medium intense, fresh, light wood, faint roasted, tannins, light anise, nutts, faint coffee. Finish Very long and warm, fruits, spices, faint coffee, light caramel, dried fruit.
Bewertung von Rare Akuma
Als ich diese Flasche zum ersten Mal öffnete, wies sie ein unglaublich dichtes Profil auf, das nicht viel mehr als muffige Weinflaschen in einem feuchten Keller darstellte. Ich hielt nicht viel von ihm, mochte ihn nicht besonders und war vielleicht sogar ein wenig enttäuscht von ihm. Als ich mir all die anderen 98er Bellevue-Bewertungen ansah, dachte ich mir, dass ich etwas falsch machen musste. Nachdem ich die Flasche eine Weile umgefüllt hatte, wurde mir klar, dass dieser Rum eine Flaschenreifung und übermäßige Belüftung (>Stunde) braucht, um sein volles Potenzial zu erreichen. Und was für ein Biest er geworden ist. In der Nase öffnet er sich mit Kampfer. Kühle, muffige und blumige Aromen, die sich langsam zu einem eher pflanzlichen Profil mit gepresstem Zuckerrohr, Mais und rotem Rhabarber entwickeln. Er ist süß und sauer mit einer Mischung aus tropischen Früchten und einer subtilen Süße; stark gewürzt mit indonesischen Gewürzen (man denke an Muskatnuss und Ingwerwurzel). Er ist äußerst komplex und dennoch erstaunlich ausgewogen. Im Mund viel Holz, dann eine tropische Mischung, bevor er sich in pflanzliche und würzige Noten auflöst: Paprika, Anis und Ingwerwurzel. Er ist tanninhaltig und spiegelt viele alte Rotweinfaktoren wider. Wieder sehr komplex. Der Abgang ist mittellang. Heiß in der Kehle. Verspielt mit schwarzem Zitronentee, Minze und Geranie. Vielleicht ein bisschen kombucha-artig.
Community-Käufe
41 Flaschen erfasst von 52.000+ RumX-Mitgliedern. Das Verhältnis aus geschlossen / geöffnet / leer zeigt, ob dieser Rum eher getrunken wird oder eine Sammlerflasche ist.
Auch auf der Wunschliste von 23 Mitgliedern.
Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.365 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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