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Rhum J.M 1985
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Rhum J.M 1985?
Aggregiert aus 3 Community-Bewertungen.
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3 Community-Bewertungen
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Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
2 ausgewählte Erfahrungsberichte
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
10.12.1999 Ich wollte hier einen entspannten Abend verbringen und sie hatten diesen spannenden Rum im Regal. Ein sehr schöner Ort mit viel Wein im Keller. Notizen: Mittel-dunkle Farbe. Etwas anderes im Profil. Nase: Holz, Gras, leichtes Leder, Rosine, Orange, blumig. Gaumen: Gut abgerundet, frisch, Gras, blumig, Zimt, Zitrus, Gewürz, mittel trocken. Abgang: Mittel-lang, Holz, geröstet, Gewürz, Trockenfrüchte, mittel trocken. 4,5 von 5 Sternen, was heute einer 9,0 entsprechen sollte.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein JM von 1985, 10 Jahre alt. Die Nase zeigt ein schönes Holz, auf dem sich Noten von Trockenfrüchten und exotischen Früchten entfalten. Dann folgt eine Flut von Gewürzen aller Art (Muskatnuss, Zimt, Vanille und Pfeffer), Noten von Leder, Schalenfrüchten (Walnuss) und ein Hauch von geröstetem Aroma. Nach dem Lüften kommen Noten von braunem Zucker hinzu, die der Nase Rundheit verleihen. Man findet den Geist von JM mit der erwarteten Genussfreude und Komplexität. Der Antritt am Gaumen ist zunächst recht direkt, mit einem Profil, das stark auf Gewürze, pflanzliche Bitterkeit, Tabak, Leder und Holz ausgerichtet ist. Nach dem Lüften treten Trockenfrüchte (Rosine) und die Säure von Zitrusfrüchten stärker hervor. Das Ganze ist homogen und der Alkohol gut integriert. Der Abgang, ziemlich lang, zeigt ein würziges und holziges Profil. Obwohl man die landwirtschaftliche Herkunft spürt, wirbeln Tabak und Trockenfrüchte im Mund. Klarerweise eine jüngere und daher lebhaftere Version dieses Jahrgangs. Er bleibt sehr angenehm, sehr zugänglich, um eine Überdosis pflanzlicher Noten mancher landwirtschaftlicher Rums zu vermeiden. Im Vergleich zu seinem 15 Jahre alten Pendant ist dieser Rum olfaktorisch direkter. Er ist insgesamt fruchtiger, leicht „grüner“ und am Gaumen lebhafter. Der Reichtum von JM zeigt sich durch zwei Rums desselben Jahrgangs, zwei doch sehr unterschiedliche Profile, deren Vorliebe davon abhängt, was gesucht wird. Ein voller Erfolg, den die Brennerei in ihr Erbe aufnehmen kann.
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Eckdaten von Rhum J.M 1985
Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Rhum J.M, mit 50%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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