Foursquare ECS XX Isonomy 2005

Bewertung von Jakob

Hilfreichste positive Bewertung

Jakob

Sept. 20231.440 BewertungenSwitzerland

8,5/10

Das hohe Alter steht dem Rum gut und bringt dank dem Holzeinfluss noch etwas mehr Vanille-Schmelz aus den Bourbonfässern mit. Auch insgesamt mit erkennbarer Nähe zu amerikanischen Whiskys mit frischem Eichenholz, präsenter Würze von Pfeffer, Zimt und Nelken, prägnantem Toffee, Trockenfrüchten sowie dezenter Mineralik. Sehr guter Foursquare-Vertreter.

Bewertung von Jackie Flannery

Hilfreichste gemischte Bewertung

Jackie Flannery

Nov. 202247 Bewertungen

7,9/10

Blindtaste Foursquare A. OB Isonomy, 17 Jahre, 2005, 58% B. OB 2007, 12 Jahre, 59% C. Kill Devil 2007, 14 Jahre, 63,4% Foursquare war früher meine Lieblingsbrennerei, aber nach einer Weile hatte ich das Gefühl, dass die meisten Abfüllungen zu ähnlich schmeckten, zu sicher, und ich verlor viel von meiner Leidenschaft für die Brennerei. Vor mir standen 3 Gläser. Ich nannte sie A, B und C. RUM A Farbe: Dunkles Gold. Nase: Dieser typische Foursquare-Kokosnussduft. Auch Kolonnendämpfe. Nach 20 Minuten hat sich nicht viel verändert. Die Kokosnuss dominiert hier. Ich nehme außerdem weichen Sellerie, Pfirsiche und frisches Popcorn wahr. Das ist neu. Gaumen: Wer hat eine Schwäche für Süßes? Sehr süß und lebendig. Kaffee, Pfirsiche und gezuckerter weißer Pfeffer, Ananas und Zitronen. Der Geschmack ist besser als die Nase. Abgang: Lang, er bleibt lange präsent. Meine Vermutung: Kill Devil 2007 RUM A: Isonomy Ich lag falsch B: Vielleicht

Bewertung von Basti

Basti

Feb. 2025497 BewertungenDeutschland

8,5/10

Sehr einladende und relativ intensive Nase mit einer angenehmen Süße, jede Menge Gewürze, getr. Früchte, Kokosnuss, ger.Nüsse, Schokolade und Karamell. Am Gaumen dann auch sehr intensiv und rund mit einer angenehmen Süße. Für mich eine der besten FS-Abfüllungen! Im Blind Tasting heute überraschend weit hinten gelandet. Tagesform!?

Bewertung von zabo

zabo

März 20241.530 BewertungenDeutschland

8,8/10

2 Edit: Für mich zur Zeit eines meiner Lieblingsmixer als CubaLibre Edit: mal wieder hintem aus dem Schrank gekrammt. Er bleibt einfach einer der besten ECS. Leider aber damals mit einem zu überteuerten Preis. Sehr gelunge Abfüllung. Stolzes Alter. Sehr feine Noten im Geschmack

Bewertung von Tim

Tim

Jan. 2024537 BewertungenDeutschland

9,0/10

Ähnlich zum 2008er und deshalb genau so phänomenal. Sehr komplex und ausgewogen. Natürlich sind alle typischen FS-Aromen da, ob die zusätzlichen Jahre im Bourbon-Fass im Vergleich zum 2008er einen noch besseren Rum erzeugt haben, schwer zu sagen, aber was soll das. Insgesamt sehr gut, vor allem die leckere Ananas/Minznote an der Nase.

Bewertung von TheRhumhoe

TheRhumhoe

März 2023918 Bewertungen

8,7/10

Ein Foursquare, der sich die Zeit des Alterns genommen hat, um seine Aromen zu verfeinern. Die Nase ist sehr vielseitig, mal fruchtig (exotische Früchte, Trockenfrüchte, Kokosnuss, ein Hauch von roten Früchten), mal gourmandig (Schokolade, brauner Zucker, Karamell, Nüsse), würzig (Vanille, Pfeffer), man spürt eine Leimnote, die an Stärke gewinnt, je weiter sich der Rum öffnet. Auch Leder, Tabak und Menthol ziehen ihre Kreise. Eine solide und einnehmende Nase. Der Auftakt im Mund ist ziemlich direkt. Das Profil ist köstlich und orientiert sich an ziemlich dunklen Noten (Röst- und Toastnoten, Mokka, Schokolade, Nüsse, süße Gewürze mit Zimt und Lakritz), die gebrannten Zucker, Karamell, Kokosnuss und Trockenfrüchte begleiten. Der Alkohol ist gut integriert und das Ganze ist sehr rund, weich und fein. Der Abgang ist etwas kurz in Bezug auf die Länge und konzentriert sich auf Gewürze, Holz, Trockenfrüchte und Tabak. Nach und nach setzt sich die dunkle Schokolade durch und entwickelt eine Gourmandnote, die einen letzten, sehr angenehmen Eindruck am Gaumen hinterlässt. Dies ist kein revolutionärer Foursquare, aber das holzigere und dunklere Profil als üblich hat den Vorzug, die Destillerie aus den ausgetretenen Pfaden herauszuholen und etwas Komplexeres und etwas weniger Eindimensionales anzubieten. Eine sehr schöne Abfüllung.

Bewertung von Joachim Guger

Joachim Guger

Mai 2026459 BewertungenÖsterreich

8,7/10

Foursquare-Mittelklasse, sehr gut in der Linie des Hauses. Nachrennen muss man ihm nicht.

Bewertung von Frank

Frank

Juli 2024686 Bewertungen

8,5/10

Kann schon verstehen, warum Foursquare viele Fans hat. Gerade, wenn sie reifer sind, die Rums. Nase: schön fruchtig, süß-saure Frucht wie Stachelbeere, Ananas und Maracuja zusammen mit der typischen Kokosnuss. Feiner Kakao und eine leichte Aromatik von Apfelessig. Oh, jetzt kommt noch etwas Minze hinzu, abgerundet von kandierten Früchten. Ausgewogene und sehr angenehm.. 8,6 Gaumen: würzig-holzig, wieder mit säuerlicher Frucht, Maracuja. Dazu bitter-süße Orangen- und Zitronenschale. Auch hier der feine Geschmack von Kokosnuss. Hinten etwas nussig, bevor die säuerliche Frucht wieder zurück kommt. Schön viel Tiefgang, etwas zu bitter, aber insgesamt ein guter Tropfen. 8,4