Chairman's Reserve Master's Selection (Van Wees 100th Anniversary) 2011
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Die Besitzer kommen immer wieder darauf zurück, wie viel Fasscharakter dieser Single-Column St. Lucia bei nur 46% hat. Ein holzbetonter Rum — trockene Tannine, Kaffee, Toffee und geröstete Haselnuss, mit einem Hauch von Kleber und einer Cognac-/Armagnac-Note, die mehrere Verkoster nennen. Die Nase spielt mit tropischen Früchten und Kokos, bevor das Holz übernimmt. Abenteuerlicher als der übliche Chairman's, und die Genießer bewerten ihn dafür hoch.
Die Community sagt- Aktives Fass
- Armagnac-ähnliche Tiefe
- Aber: Dünner Körper
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Wie schmeckt Chairman's Reserve Master's Selection (Van Wees 100th Anniversary) 2011?
Mit KI zusammengefasst aus 29 Community-Bewertungen.
Holzbetonter, trockener St. Lucia mit Cognac-Note Beliebt als einer der charaktervolleren Chairman's — aktives Fass, trocken und würzig mit echter Armagnac-ähnlicher Tiefe. Einige bemerken, dass die Frucht in einem kurzen Abgang verblasst.
Für Fans von trockenen, holzbetonten, cognacähnlichen Rums
Nicht geeignet für alle, die weiche Frucht oder langen Abgang wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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Bewertung von BjörnNi 🥃
Hilfreichste positive Bewertung
Ein pures Erlebnis, einiges los am Gaumen und in der Nase.. Trotz des geringen Preises zu empfehlen
Bewertung von Jakob
Hilfreichste gemischte Bewertung
Überraschend mah am spanischen Stil, viel Eichenholzeinfluss, der sich in Vanille und Karamellsüsse ausdrückt. Daneben eher dezente Eindrücke von Gewürzen, insgesamt sehr eindimensional.
Bewertung von LukaŽiga
8,3: In der Nase Zitrusfrüchte und Banane, geröstete Kokosnuss, vielleicht geröstete Holznoten mit Karamell, würzig mit Muskatnuss und Vanille, medizinische Noten wie Lösungsmittel, Kleber, die uns in die Nase steigen. Bei Belüftung wirkt er etwas funky, fast chemisch, aber buttrig mit leicht verkohltem Holz, rauchig, fleischig, lecker mit Kaffee und Früchten wie Pfirsichen, getrockneten Aprikosen, Pflaumen. 8,4: Am Gaumen ist der Angriff schmackhaft mit gerösteten/gerösteten Holznoten wie Butterscotch, Toffee, würzig und tanninhaltig, fruchtig mit gelben, getrockneten Früchten und Orangenschale, cognactrocken, nach Ruhezeit kommen Haselnuss, Kaffee und Leder hervor. 8,2: Der Abgang ist lang, trocken und tanninhaltig, erdig mit Tabak, der Fass-Einfluss ist stark mit einer Vielfalt an gerösteten Holznoten und getrockneten Früchten, etwas Kokosnuss. Edit: 7.3.26
Bewertung von Felix Reiber
Dieser Chairmans hat eine sehr fruchtige und attraktive Nase. Neben Pfirsich und Blumen finde ich auch einen guten Fasseinfluss. Außerdem kommt mir die Nase etwas ölig vor und hat einen Hauch von Estern. Am Gaumen ist wieder der starke Holzeinfluss, welcher etwas an Cognac oder Armagnac erinnert. Karamell, Aprikose, etwas Kaffee, Pfeffer und Tannine erweitern die mäßige Komplexität auf der Zunge. Der mittellange Abgang lebt von Holz, etwas Kakao, Tanninen, Gewürzen und manchen Fassnoten, die man vom Armagnac kennt. Vielleicht noch in eine mineralische Richtung gehend. Dieser Chairmans errinert mich lustigerweise stark an den 1776 Rye whisky barrel proof. Danke an @bananajoe für das Sample.
Bewertung von Galli33
Nummer 4 meiner Saint Lucia Verkostung. Ein solider Rum, eher in die nussige Richtung, mit ein paar Cognac-/Armagnac-Noten und getrockneten Datteln. Alles schön ausbalanciert. Der Abgang ist mittellang und lecker. Aber nichts, was mich umhaut.
Bewertung von Boletus
Neben der konstant hohen Qualität der Chairman‘s Reserve-Abfüllungen schätze ich an St. Lucia besonders die Vielfältigkeit ihrer Stile. Dieser Rum ist klar geprägt vom Bourbonfass und der Destillation in der Column Still, weshalb mich sein Profil an Foursquare oder Travellers erinnert. Leider ist die Fruchtigkeit beim kurzen und wenig nachhaltigen Abgang nahezu komplett verschwunden, aber ansonsten gefällt mir der Rum nicht nur wegen des angenehmem Preises gut.
Bewertung von Rowald Sweet Empire
In der Nase ist viel los. Eindeutig ein abenteuerlicherer Rum als der übliche Chairman's. Mehr Funk und heftige chemische/esterliche Gerüche. Geschmack: sehr holzig. Viele trockene Tannine. Wie ein älterer Armagnac/Cognac. Holzige Gewürze. Warm. Aktives Fass: Ja, verdammt! Ein sehr interessanter, holzbetonter, würziger St. Lucia. Ein Indie-Fass, also weniger sanft als die meisten Lucias. Er kostet nur wenig mehr als 40 Euro, also ein guter Preis!!! Kaufen Sie ihn, wenn Sie die schärferen/aggressiveren St. Lucias mögen. Edit: Pinienholz als offizielle Verkostungsnotiz hinzufügen!
Bewertung von TheRhumhoe
Ein verdünnter Chairman, bei dem die Nase zuerst von Kleber geprägt ist, dann von Karamell und Gewürzen (Muskatnuss, Vanille, Pfeffer) begleitet wird. Holz und Kaffee schleichen sich in die Nase, aber insgesamt wird es schnell neutral. Man nimmt einen Hauch von Obstbrand wahr, doch das Profil vermischt sich mit einem sehr klassischen englischen Rum, der bis auf den Anfang recht süß und leicht ist. Das ist etwas frustrierend. Am Gaumen ist er rund und stärker von Aromen geprägt, vor allem Karamell, Toffee, Schokolade, Kaffee, geröstete Haselnuss, milde Gewürze und Eichenfass. Es gibt auch Anklänge von Cognac und Trockenfrüchten sowie einen Hauch Kleber. Überraschenderweise ist die Textur eher dünn und versucht, im Mund zu entkommen. Der Alkohol ist gut eingebunden. Der Abgang ist weich, geröstet, wärmend und von mehr als angemessener Länge. Während die Nase nicht die ausgefeilteste war, ist der Rest des Profils überzeugender, mit besonders gerösteten und dunklen Noten von Kaffee, Kakao, Muskatnuss und gerösteter Haselnuss. Das Holz und der Cognac prägen den Mund mit einer gewissen Eleganz. Ein insgesamt eher sanfter Chairman, der trotz Verdünnung schöne Qualitäten zeigt.
Bewertung von Banana Joe
Toller Chairman's. Für den Preis sollte man den unbedingt mitnehmen. Erinnert etwas ab einen Armagnac. Trotz der nur 46% ist einiges los an Nase und Gaumen.
Bewertung von primus
In der Nase angenehme tropische Fruchtnoten, ein wenig vom Fass. Für den Pattexschnüffler ist auch was dabei. Dann kommt der erste Schluck, das Bouquet wird sofort untermalt von verhältnismäßig kräftigen, dunklen, holzigen und mokkaartigen Noten. Für mich einer der besseren Chairmänner!
Bewertung von Rum man
Dieser Rum riecht nach Vanille, Kokosnuss kombiniert mit einem medizinischen Ton. In der Nase erkennt man auch etwas Fass. Für mich ist er kokossiger als FS. Schön süße, rummy Nase. Am Gaumen gibt es eine große Karamellnote zusammen mit Vanille. Gegen Ende wird er tanniniger. Man erwartet, dass er bitter wird, aber stattdessen kommt ein süßer Kokosgeschmack. Sehr angenehmer Rum. Wenn man ihn kritisieren will: Er könnte komplexer sein. Aber angesichts des Ladenpreises ist das ein toller Rum!
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,0/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
St. Lucia World Cup Tasting Frische helle kräuternoten, daneben trockene ledrige Anklänge Im Gaumen dann aber auch ein wenig Frucht und Ester. Eigentlich ein schöner mix und besser als die Nase. Schrabt gerade so an einer besseren Wertung vorbei.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Eckdaten von Chairman's Reserve Master's Selection (Van Wees 100th Anniversary) 2011
Ein Column-Still-Rum aus St. Lucia, destilliert von Saint Lucia Distillers, mit 46%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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