Velier Isautier Small Batch 2007
Geliebt von crazyforgoodbooze, Frank & 76 weiteren
Für neugierige Entdecker, die etwas anderes suchen: ein trockener, ungesüßter 57% Isautier von Réunion mit reifer Aprikose, Mango, floralen Noten, Minze, bitterer Schokolade und markantem Holz. Am besten als Genussrum zum langsamen Genießen.
- Intensive Steinfrüchte
- Trockenes, holzig-würziges Profil
- Gut integrierter Alkoholgehalt
+9
Eckdaten von Velier Isautier Small Batch 2007
Wie schmeckt Velier Isautier Small Batch 2007?
Aggregiert aus 91 Community-Bewertungen.
Trockener, fruchtiger Kraftprotz von Réunion Für neugierige Entdecker, die etwas anderes suchen: ein trockener, ungesüßter 57% Isautier von Réunion mit reifer Aprikose, Mango, floralen Noten, Minze, bitterer Schokolade und markantem Holz. Am besten als Genussrum zum langsamen Genießen.
Fans von trockenen, komplexen, kontinentalecht gereiften Rums, die Steinfrüchte, minzige Gewürze und kräftige Eichennoten bei höherem Alkoholgehalt mögen, besonders Genießer, die den Charakter von Savanna oder Foursquare schätzen.
Wer süße, weiche Genussrums sucht oder Einsteiger, die empfindlich auf Bitterkeit, Mentholnoten oder den Punch eines ungesüßten Rums mit 57 % Alkoholgehalt reagieren.
Wie wird Velier Isautier Small Batch 2007 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.5 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 95% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Bewertung von crazyforgoodbooze
Wow! Meine Isautier Referenz bis dato! Damit hätte ich nicht gerechnet. Extrem harmonisch, süffig, mild und komplex. Intensive Mango, Papaya und Pfirsich-Noten werden von Milchschokolade und Minze sowie Rosenblütenblättern und Eukalyptustee ergänzt. Sehr cremiges Mundgefühl, der Alkohol ist perfekt integriert. Im Abgang macht sich dann dezent das Holz, sowie eine leichte salzigkeit und Bitterkeit bemerkbar aber dann kommt Minze und Mango wieder zurück. Sehr geil. Es muss halt tatsächlich doch nicht immer savanna sein. Sehr harmonisch! Wenn man den 2007er savanna grand arome Jahrgang kennt sind hier eindeutig Parallelen zu erkennen!
Bewertung von Frank
Auf den habe ich mich schon gefreut. Erster Isautier für mich. Wunderschön intensiv, kräftig und gut in der Nase. Würzig-fruchtig und cremig-süßlich. Angenehmes Sahnetoffe mit Vanille trifft auf Aprikose und Papaya. Hat auch etwas von Früchtebrot. Dazu leicht holzig und der Duft getrockneter Tabakblätter. Gefällt mir richtig gut, was ich da errieche. Auch am Gaumen vollmundig und intensiv. Wieder würzig-fruchtig-holzig, mit einer angenehmen Säure von schwarzen Johannisbeeren und Zitronenschale. Etwas bitter, dann salzig, dann fruchtig sauer süß. Minze kommt durch und das Holz, vielleicht mit noch etwas Haselnuss und Schoko-Toffee. Im Abgang noch bitter und zunehmend grüner werdend. Gefällt mir ausgesprochen gut.
Bewertung von Mirko Frosini 🇮🇪
Ein Rum, der in seinen Aromen ausgewogen ist, zu ausgewogen für meinen Geschmack. Ein raffinierter Rum, aber die Säulendestillation begrenzt sein Potenzial. In der Nase zeigt sich eine leichte Röstnote, begleitet von dunkler Schokolade, Holz und Gewürzen. Am Gaumen zeigen sich Holz, Gewürze, schwache Röst- und Balsamico-Noten mit einem nicht zu langen Abgang von Litschi und Trauben. Man spürt die Verwendung von Ex-Cognac-Fässern, die ihm ein raffiniertes, agricole-ähnliches Profil verleihen. Ein Rum, der Aufmerksamkeit braucht, aber für mich persönlich nicht mein Stil ist.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Na, das ist ja mal ein verführerischer Rum! Herrlich, diese Mango- und Pfirsich-Noten! Einzig der meines Erachtens am Gaumen übermächtige Alkohol, von dem man an der Nase wirklich keine Spur wahrnimmt, schmälert den Gesamteindruck etwas. Jetzt muss ich unbedingt den 16-jährigen Bruder (ebenfalls Melasse) probieren! Danke an Olivia für das Sample. Update 2023-12-20: Online-Blind-Tasting 20.12.2023 mit 6 sehr verschiedenen, aber gerade deswegen ganz vorzüglichen Rums, von denen ich im Nachhinein gar keinen besonders hervorheben möchte, jeder hat auf seine Art gut geschmeckt und seinen Charakter in den Flight eingebracht, deswegen auch keine Punktvergabe. Ein tolles Tasting mit Freunden, bei dem jeder von uns ein Blindsample beigesteuert hat. Reihenfolge RX17286 RX726 RX9954 RX3604 RX39 RX12384 Wenn man wissen möchte, wie ein Extrakt aus überreifen Aprikosen schmeckt, greife man zu RX12384, einfach köstlich.
Bewertung von Leo Krüper
Erster Isautier und gleichzeitig erster Agricole aus Reunion für mich. Wow. Geiles Zeug. Schon in der Nase unglaublich vielschichtig, Pfirsich und tropisches Holz, vielleicht etwas Pfeffer. Im Geschmack dann volles Mundgefühl und unglaublich gut integrierter Alkohol. Wirkliches Agricole Feeling wie bei Martiniques kommt nicht auf, dafür ist der Rum zu ausgereift. Eher lange und gute Eichenfasslagerung. Abgang ist dann schön lang, auch hier zu keinem Zeitpunkt alkoholische Schärfe, eher Süffigkeit und Lust nach mehr.
Bewertung von Tim
Runder Rum mit einer durchaus angenehmen und komplexen Nase. Eine dezente Süße im Mund ergänzt die sonst etwas saure und bittere Seite. Die pflanzlichen Noten muss man auch lieben, um den Rum in Richtung 9/10 einzustufen. Aufgrund der Vanille, Schokolade und tropischen Früchten kommt der Rum aber für mich sehr nah ran.
Bewertung von Christoph H.
CAUTION, the bottle should be swirled well before use. The rum contains an enormous amount of barrel particles, which significantly change the smell and taste! On the nose, the rum makes a rather heavy, fruity but above all spicy impression. The aroma is dominated by intense orange peel, coconut, mango and passion fruit...possibly also from the cognac barrel? However, the rum is also a brute spice bomb in the form of intense Christmas spices, speculoos dough, baked apples and cinnamon. A pleasant caramel sweetness and floral notes round off the whole thing very nicely. Only subtly sweet in the mouth, rather dry. Herbs and Christmas spices dominate very clearly here, the rum hardly leaves much room for anything else. A very nice rum, which unfortunately leaves something to laugh about in the mouth
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
20.12.2023 Ich habe heute eine erneute Verkostung gemacht und es ist viel besser als beim ersten Mal. Ich frage mich, ob es daran liegt, dass die Flasche geöffnet wurde und wir einige Gläser genommen haben und sie dann wieder verschlossen haben. Auf jeden Fall viel besser und dieses Mal eine viel höhere Punktzahl. -------------- #4011 Dieser Film war im Vergleich zu den anderen beiden sehr enttäuschend. Alles ist daneben und nicht wirklich ausgewogen. Vielleicht liegt es an der dreifachen Fassreifung, die schief gegangen ist? Der Preis ist auch nur halb so hoch wie bei den anderen beiden, aber ich würde ihn nicht kaufen, um ehrlich zu sein. Morgen werde ich die letzten 3, die ich habe, zu Ende probieren, wenn der 15-jährige (September 06 - Dezember 21) in die Datenbank aufgenommen worden ist.
Bewertung von mto75
now finally times the brother of the 16er in the glass, but based on molasses. The notes on the nose I like really well, allspice, milk chocolate, caramel, fruity jam, barrel. On the palate roasty-spicy over to slightly salty, then in the finish rather woody and with a slight bitterness.
Bewertung von Serge
Very tasty ... really like the profile. The cognac cask really comes into its own. Update: The bottle is now empty and it was delicious to the end - even if the last few drams in the bottle were quite cloudy.
Bewertung von Sebastian.W
The nose is flowery and fruity with lavender, marmalade and different stone fruits. I also get some hints of plastic and nail polish. The taste is more dry and spicy with notes of menthol and orange peel. This continues into the finish with some added peppery notes. Overall a good rum.
Bewertung von Rare Akuma
Tasted this at SDR23, so my review remains rather concise. On nose and palate very remniscent of frangipane with flavours of apricot, almonds, vanilla, marzipan and cake frosting. It presents an extremely dense profile combining confections with damp wood and bitter chocolate. I’m a little surprised reading rather stern reviews, as I, for one, am extremely glad I picked up a bottle of this.
Bewertung von zabo
Und auch hier wieder einen großen Dank an Serge. Danke für die Empfehlung und das Sample. Finde diesen Rum sehr ausgewogen und rund im Geschmack. Er ist sehr vollmundig und intensiv. Es macht einfach eine Freude ihn zu trinken.
Bewertung von SaibotZtar
Really good STOFF 🤩🤩 ...
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Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 1.149 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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