Saint James Single Cask 2001

Bewertung von cigares

Hilfreichste positive Bewertung

cigares

Dez. 20251.173 BewertungenSwitzerland

8,4/10

Rum Friendly Club Adventskalender Tag 9. Un nez très agricole avec du végétal, très fruité aussi avec une belle sucrosité (canne à sucre) et un beau boisé/ vanillé. La bouche est très St James avec du boisé assez sombre, des fruits secs et des fruits jaunes et un léger végétal. Das Finale ist ziemlich lang und man spürt den Holz- und Pimentanteil sehr gut.

Bewertung von Ondra RumRunner

Hilfreichste kritische Bewertung

Ondra RumRunner

Jan. 2026123 BewertungenTschechische Republik

5,4/10

Rum Friendly Club Adventskalender Tag 9. Entweder fehlen mir heute die Sinne, oder es ist unscheinbar und wässrig.

Bewertung von TheRhumhoe

TheRhumhoe

Juni 20231.053 Bewertungen

8,6/10

Ein schmackhafter und kontrollierter Single Cask. In der Nase eröffnen tropische Früchte (Ananas) und Trockenfrüchte den Reigen, bevor Zuckerrohr, Eiche, Gewürze, Nüsse und Karamell mit einem feinen Übergang die Führung übernehmen. Ein eleganter und ausgewogener Rum im Geruch. Der Auftakt im Mund ist lebhafter und intensiver. Die Gewürze sind viel üppiger (vor allem Lakritz und Anis, die an einige Demerara erinnern) und die empyreumatischen Noten (Kaffee, geröstete Nüsse, Röst- und Toastnoten) sind viel stärker ausgeprägt. Sie verleihen diesem sehr runden und trockenen Profil eine gewisse Schlemmerei. Die getrockneten und exotischen Früchte sind weniger präsent, wissen aber die Geschmacksknospen anzuregen. Es ist nicht der überwältigendste Rum, aber er beweist eine bemerkenswerte Meisterschaft. Der lange, trockene und dunkle Abgang verlängert das Vergnügen mit Gewürzen, Kaffee, Holz und Leder, begleitet von Trockenfrüchten und Tanninen. Subtil, komplex und raffiniert, wird diese Cuvée zu oft beiseite geschoben, obwohl sie das Beste repräsentiert, was Saint James zu bieten hat.