Kesselherz Louis Santo
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The Antigua Distillery English Harbour Madeira Finish (Batch Number 003) 2017
Ehemalige 2017 5yr 46%
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Eigentlich bin ich nicht der, der gerne Rum aus Zuckerrohrsaft trinkt. Diesen habe ich mir von einer Messe mitgenommen und muss sagen, dass ich angenehm überrascht bin. In der Nase ist er eher unaufdringlich und zurückhaltend, man erkennt aber schöne Aromanoten. Im Mund moderate alkoholische Schärfe und leider eher flache Aromatik (manche nennens es mild)...das ist etwas Schade. Im Abgang kurz, was ich persönlich passend finde. Alles in allem kann man ihn zum Einstieg als Starter in einen netten Rumabend gut gebrauchen.
Kann man gut trinken
In der Nase Vanille und Milchschokolade, ich bilde mir auch ne Pflaume ein. Von Agricol keine Spur aber Zuckerrohrsaft soll die Ausgangsbasis sein. Im Mund kann man einen Agricol erkennen, aber die Süße dominiert. Abgang eher Holz & Pfeffer und mittellang
Ein Rum mit einer holzigen Nase mit Karamell und Vanille. Der Mund ist weich, aber eine leichte Schärfe/Bitterkeit trübt den Genuss etwas. Der Abgang ist mit bitterem Karamell und Holz. Nicht so gut wie 12 yo, aber man muss sagen, dass der Preis konkurrenzfähig ist.
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