Swell de Spirits DDL Flashback series #3 ABV 1995
Hochgelobter altmodischer Demerara: komplex, trocken, fruchtig‑blumig mit Tee, Eukalyptus und rauchigem Holz. Die Alkoholintegration und die Entwicklung im Glas sind für die meisten RumX-Mitglieder besondere Stärken.
Fans von klassischen Port Mourant/Uitvlugt Demeraras, die trockene, komplexe Noten von Tee, Eukalyptus und Bleistiftspänen über laute Süße schätzen und einen gut integrierten Genussrum mit über 50 % Alkoholgehalt lieben.
Eckdaten von Swell de Spirits DDL Flashback series #3 ABV 1995
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Wie schmeckt Swell de Spirits DDL Flashback series #3 ABV 1995?
Komplexer, trockener Demerara für erfahrene Genießer
Wenn du traditionelle Port Mourant oder Demeraras aus den 90ern magst, behält dieser Rum die typischen Noten von Bleistiftspänen, Tee und Kräutern bei, präsentiert sich aber in einem frischen, ziemlich trockenen Stil mit sehr gut gezügelter Stärke.
Alle, die neu im Rum sind, alle, die süße, leichte Genussrums mit 40 % Alkohol bevorzugen, oder Genießer, die trockene, holzige, leicht bittere Kräuter-/Lakritznoten bei höherem Alkoholgehalt nicht mögen.
Wie wird Swell de Spirits DDL Flashback series #3 ABV 1995 bewertet?
Ein angenehmer und sympathischer Rum, dem mir aber ein wenig der Charakter fehlt
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Eine direkt sehr buttrige, fette Nase mit schönen Tränen, die am Glas hängen. Grüner Tee, Zitrone und Kardamon. Ein exotischer frischer Fruchtsaft, auf Sternfrucht und Zimtapfel, fast marmeladig, der sich in einen Eindruck von Baba au Rhum mit getrockneten & kandierten Früchten überträgt. Die metallische Note der alten legendären Destillieranlage ist ebenso präsent wie das nasse Holz eines alten Motorbootes. Eine hervorragende Integration der 53,4%. Im Mund die gleichen Früchte wie in der Nase. Dann ein Gefühl von lebhafter Wärme auf Tee mit Zitronengras und Eukalyptus. Auch brauner Zucker mit Milchschokolade, leicht nach Vanille duftend, wir sind nicht weit vom Geruch der Kruste eines Cannelé aus Bordeaux entfernt. Ich habe auch geröstetes Cashewmus, pfeffrige und salzige Gewürze, schwarzen Tee, den Umami-Geschmack nicht weit entfernt mit einer leicht salzigen Olive. Ein leicht rauchiges Holz beendet den Mund mit einer leichten Adstringenz. Ich habe diese Art von Profil, das süß/salzig, fruchtig/herb, holzig/rauchig mischt, wirklich genossen. Eine schöne Auswahl.
Automatisch übersetztSehr entwicklungsfähig. Sowohl in der Nase als auch im Mund verändert sich sein Profil mit der Zeit sehr stark. Ich dachte, dass ich bei der ersten Nase enttäuscht sein würde, aber das war ich letztendlich nicht. Eine geschickte Mischung aus Frucht, Holz, rauchigen und pfeffrigen Noten. Nichts drängt sich auf, alles integriert sich. Der Alkohol ist perfekt integriert. Sehr gut.
Automatisch übersetztEin angenehmer und sympathischer Rum, dem mir aber ein wenig der Charakter fehlt
Automatisch übersetztWieder einmal eine sehr schöne Ausgabe von swell 🤩Pur régale schöne Länge, betörender Duft... super 🤩.
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