New Yarmouth S.B.S Jamaica (PX Cask Matured) NYE/WK 2020

Bewertung von TheRhumhoe

Hilfreichste positive Bewertung

TheRhumhoe

Sept. 20241.053 Bewertungen

8,4/10

Un New Yarmouth boosté aux hormones et aux esters. Vernis à ongles, la colle, l'alcool (vin) viennent en force, cachant les fruits très mûrs (ananas, banane, cerise), les épices (piment, poivre) et les notes pâtissières (caramel) qui viennent dans un second temps. Ein reicher und opulenter SBS, der mit der Zeit an Kraft gewinnt. Der Antrunk ist intensiv, funky und üppig, mit schönen phänomenalen Noten (Ester, Colle, Solvants, Vernis à ongles). Die Früchte sind sehr präsent, vor allem die exotischen Früchte und der Kirschbaum. Trotz des sauren Geschmacks findet sich eine leichte Saccharose im Karamell, in der Masse, in der Pastete, in den Gewürzen (Piment, Vanille) und im Wein wieder. Der Alkohol ist sehr gut in dieses grasige und leckere Profil integriert. Das Finale ist lang und wird von alkoholischen, alkoholischen und gerbstoffhaltigen Noten begleitet. Die Gewürze, das Holz und die rötlichen Noten werden deutlicher. Die Früchte sind mürrischer, sombriger und rauer (cerise). Auch die Weinrebe ist am Ende des Palastes zu spüren. Une très jolie mise en bouteille, jeune et expérimentale, gouleyante et opulente à souhait.

Bewertung von Jackie Flannery

Hilfreichste gemischte Bewertung

Jackie Flannery

Okt. 202248 Bewertungen

7,9/10

C: D Gold N: Long Pond National Rums of Jamaica oder was? Ich habe ein ähnliches Gefühl! Ich habe keine Ahnung, wie hoch der Estergehalt des New Yarmouth ist, aber ich vermute, dass er dem Cambridge-Estergehalt sehr ähnlich ist. Vielleicht liege ich falsch, aber die Ester sind da. Mir kommen Wörter wie "dick" und "schwer" in den Sinn. Stell dir überreife Pfirsiche/Aprikosen vor, die gekocht wurden, um die Aromen zu intensivieren, und gib eine Packung gemahlene Aspirin dazu. Ich weiß, schweres Esterzeug. Manchmal kommt nur das süße Fruchtaroma zum Vorschein und das ist wunderbar. M: Weniger intensiv. Die Aprikosen und Pfirsiche sind da, ebenso wie diese medizinische Aspirin-Note, aber im Vergleich zur Nase ist es eher zivilisiert. Das gefällt mir! Es macht den Rum frischer und fruchtiger. Verstehe ich, was du meinst? F: Er endet elegant, wenn man bedenkt, wie wir angefangen haben. Stück für Stück verblasst er. B: Nicht für mich.

Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

Sept. 20227.227 BewertungenDänemark

8,6/10

Dieser Rum ist wirklich gut und das ABV wurde sehr gut integriert. Wenn er ruht, bekommst du die 58,3 % kaum mit. Frisch und fruchtig mit leichtem Zimt und schönem Holz. Am Gaumen etwas süß.