Nobilis Romero & Sons Ecuador No. 19 2005
Für erfahrene Gaumen: ein seltener, ungesüßter spanischer Ecuador-Rum mit 69%. RumX-Mitglieder heben geröstete Nüsse, Karamellschokolade, Trockenfrüchte und Tabak mit frischer Zitrusfrucht und Apfel hervor. Kraftvoll, am besten mit Zeit oder ein paar Tropfen Wasser.
- Intensive geröstete Aromen
- Gut integrierter Alkoholgehalt
- Seltene Herkunft aus Ecuador
Eckdaten von Nobilis Romero & Sons Ecuador No. 19 2005
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Wie schmeckt Nobilis Romero & Sons Ecuador No. 19 2005?
Aggregiert aus 29 Community-Bewertungen.
Kräftiger, nussiger spanischer Kraftprotz Für erfahrene Gaumen: ein seltener, ungesüßter spanischer Ecuador-Rum mit 69%. RumX-Mitglieder heben geröstete Nüsse, Karamellschokolade, Trockenfrüchte und Tabak mit frischer Zitrusfrucht und Apfel hervor. Kraftvoll, am besten mit Zeit oder ein paar Tropfen Wasser.
Fans von trockenen, spanisch inspirierten Rums mit hohem Alkoholgehalt, die geröstete Nüsse, Karamellschokolade und die Frische von Zitrusfrüchten in einem kraftvollen Glas Rum in Fassstärke genießen.
Für alle, die empfindlich auf Brennen reagieren, süße/dosierte spanische Rums suchen oder Einsteiger sind, die einen einfachen, weichen Genussrum erwarten.
Wie wird Nobilis Romero & Sons Ecuador No. 19 2005 bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng — 8.0 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 96% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
Bewertungen
Eine Auswahl der beliebtesten Bewertungen unserer Community. Die komplette Liste kannst du in unserer App einsehen.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
A pretty good release in my mind. Not super fruity but I like the nutty part and the roasted wood. Lightly dry on the palate but also warm and nice. Well balanced overall profile and the price tag is pretty OK.
Bewertung von Jakob
Durchaus ansprechendes Profil. Zunächst schöne süsse Noten von Karamell, Nougat und Vanille, dazu frische Noten von Aprikose, Apfel und Zitrusfrüchten, nuancierte Gewürze und etwas herbere Anklänge von Röstigkeit, Nüssen und Milchkaffee. Die 60% sind erkennbar, von schlechter Alkoholintegration würde ich aber nicht sprechen. Hat durchaus Potenzial, bin gespannt auf weitere Abfüllungen.
Bewertung von Alexander Rasch
Ein kräftig "süßer" Rum. Gefällt mir im Vergleich zu anderen Rums dieses Typs, wie z.b. aus der D.R. sehr gut, da er eine schöne frische in die cremige Karamel Schokolade bringt. Finde den Alkohol top eingebunden. Ist grundsätzlich aber nicht mein favorisierten Geschmacksprofil.
Bewertung von Lukas Jäger
A Spaniard with Wumms! Although he can not hide his Spanish roots, this rum fascinates me a bit. Although now no taste mega-highlight, he brings intense flavor. Surely its 69% contribute their part, but these are quite suitable and tameable after some time in the glass. Especially on the palate, dark flavors of nut and chocolate and, interestingly, a hint of lime show up. In conjunction with the Spanish basic character an exciting mixture. I would rather not buy a bottle, but once again something different in glass, I like!
Bewertung von Jacques etdom
Au nez on sent déjà les watts, des noisettes et du caramel. En bouche il a du peps, piquant mais pas dérangeant. On a un chocolat amer très présent, du bois, du caramel et un côté métallique. Les hauts degrés sont bienvenus pour contrebalancer le tout. Finale assez courte. Intéressant pour un hispanique, mais pas fou non plus.
Bewertung von Rumclub Latvia
Fresh tropical fruits, pineapple definitely, vanilla. On nose it reminds rum from Thailand, there are something special in these taste profiles. Mix of fresh fruits, spices, ginger.
Bewertung von Frank
On the nose you immediately recognize the Spanish style: metallic, fresh, fruity, almost floral. On fruit apricot with green apple and lime zest. In addition, a slight note of caramel. Reminds me a bit of white wine.With time it gets a slightly smoky undertone of vanilla pipe tobacco. Out the back also still slightly vinegar. The high alcohol bites a bit at first.Palate: initially astringent and slightly bitter to peppery, which may also be due to the 69%, then goes into the metallic fruity. Again there is apricot with lime zest. It also seems woody with a tart nuttiness similar to hazelnut and becomes increasingly chocolaty. Out the back it has light tobacco. Remains metallic and becomes a bit more herbal.The high ABV makes it a bit more interesting.
Bewertung von mto75
reminds me of other high-end Spanish like the Tres Hombres Captain's Choice Ed 15 (Dom.Rep.). On the nose nutty-sweet (Nutella), floral, cherry wood. The high ABV brings that certain sweetness to the palate as well, but at the same time the alcoholic spiciness is very present. Interesting rum, but my favorite he will probably rather not...
Bewertung von crazyforgoodbooze
Alkohol leider nicht sonderlich gut eingebunden, recht scharf und metallisch. Insgesamt ganz nettes spanisches Grundprofil aber für diesen Preis muss definitiv mehr geboten sein. Ein paar Tropfen Wasser öffnen den Rum wiederum erheblich und offenbaren schöne Noten aus grünem Apfel, Aprikose, Limettenschale, Karamell und schwarzem Pfeffer. Jetzt fängts an etwas mehr Spaß zu machen.Mit dem Hintergrund dass es fast der einzige cask strength Ecuador rum ist doch ein solider Tropfen aber weit von einem "must have" entfernt.
Bewertung von Johannes
Taste good, solid Spanish, where the alcohol could be better integrated. Complexity is somewhat lacking.
Bewertung von Jarek
Alkohol zu dominant und insgesamt ist er mir zu holzig/bitter.
Bewertung von Gregor
Very strong. However, not very complex
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Zucker und Zeste
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Auch auf der Wunschliste von 8 Mitgliedern.
Über die Romero & Sons Destillerie
Die Destillerie Romero & Sons befindet sich in Ecuador. Rums von Romero & Sons wurden 261 mal mit einem Durchschnitt von 7.2/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver — zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was als digitales Verkostungstagebuch begann, ist heute die umfangreichste Plattform für Rum-Fans weltweit. Wir verbinden die kollektive Intelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz, damit du mit Vertrauen wählen kannst — ohne Papierkram, Umwege oder Fachjargon.
Oliver, Stuttgart
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