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Excellence Rhum New Yarmouth NYC 1994
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Vanille, geröstete Kokosnuss und getrocknete Aprikose auf geröstetem Eichenholz, dunkler Schokolade und Kaffee – dieser 27-jährige New Yarmouth ist ein column-still jamaikanischer Rum, der auf den großen Ester-Funk verzichtet und stattdessen ein reichhaltiges, patisserieartiges Profil bietet. Fans nennen ihn einen „phänomenalen 1994er NY“ und sind sich einig, dass die 67,8 % überraschend gut integriert sind. Er braucht 20 Minuten im Glas, um sich vollständig zu öffnen.
Die Community sagt- Gut integrierter Alkohol
- Reiche Trockenfrucht-Tiefe
- Zu beachten: Braucht Zeit, um sich zu öffnen
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Wie schmeckt Excellence Rhum New Yarmouth NYC 1994?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Tiefer, komplexer 27-jähriger jamaikanischer Rum in Fassstärke Ein Favorit unter 94 New Yarmouth-Fans – tief, komplex und voll von getrockneten Früchten, Schokolade und geröstetem Holz. Der einzige wirkliche Haken ist die Hitze; gib ihm Zeit und Luft.
Aromen-ProfilFür Fans von gut gereiftem tropischem jamaikanischem Rum
Nicht geeignet für Einsteiger und alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Milder
Infinity Spirits New Yarmouth The Royal Cane Cask Company 19948,9/10 (71)310,41 €
Trockener
Clarendon Rumclub Private Selection Ed. 27 EMB 19958,9/10 (56)259,00 €
Holziger
New Yarmouth Flensburg Rum Company The Bottle Shop 19948,8/10 (72)225,00 €
26 haben beide bewertet: 6 gaben ihm die höhere Note, 13 dem Excellence Rhum New Yarmouth NYC 1994, 7 beiden dieselbe.Ähnlich bewertet, günstiger
Was sagt die Community?
68 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
30 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 68 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Joachim Guger
Heute gibt‘s mal einen 4er flight New Yarmouth 1994. Eines meiner Lieblingsprofile, Appleton 21yr goes SVW. #4 geht an Thompson Bros. Etwas holziger, einfacher, aus dem Gedächnis sehr ähnlich dem Kill Devil. #3 der Valinch & Mallet. Ausgewogener, etwas weicher, weniger kräftig (soweit man davon im 60% Bereich sprechen kann) und zusätzlich eine angenehme Keks-/Gebäcksnote. #2, nun wird’s eng, der Excellence Rhum. Hammernase mit einer wunderbaren animalischen Note a la Caroni 21 Extra Strong, im Mund etwas holziger. Kokosnuss und getrocknete Marille. #1 geht an Swell de Spirits. Sehr kräftig, rund und ausgewogen. Getrocknete Marille, was mir sehr gefällt. Im Mund der Hammer, warm, etwas weniger Holz als die anderen, langer, toller Abgang.
Bewertung von Clément Boetto🤤🇫🇷
Braucht gut 20min, um ein Gourmet-Rum zu werden mit Eichenfass, Schokolade, Vanille und Früchten.Im Mund das gleiche mit Toast und einer kleinen bitteren Seite des Fasses.Ausgezeichnet 🤤.
Bewertung von Aussierumfan
Bumm! Ein weiterer phänomenaler 1994 NY! Die Nase schlägt ein wie ein Vorschlaghammer, massiv komplex, man sollte ihm definitiv etwas Zeit im Glas geben, um sich zu beruhigen. Am Gaumen ist er typisch für einen gut gereiften Jamaikaner aus diesem Jahrgang, komplex, getrocknete Früchte, dunkle Schokolade/Mokka/Kaffee, Vanille und dann ist da noch der Holzeinfluss, ohne zu bitter zu sein. Man merkt, dass er den größten Teil seiner Zeit in den Tropen verbracht hat, so komplex ist er. Der Alkohol ist so gut integriert, dass man nicht merkt, dass er zu 2/3 aus reinem Alkohol besteht! Das scheint ein gemeinsames Thema mit diesen 94ern zu sein. Die 3 Rums, die ich bisher probiert habe (Corman Collins, Swell und jetzt dieser) sind allesamt erstaunliche Rums. Ein langer trockener Abgang.
Bewertung von DomM
In der Nase auch ein wenig herb. Sehr schön am Gaumen mit offener Limette (?) und auch Anklängen von Kräutern. Besonders adstringierend im Vergleich zur Peer Group.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Ein eleganter und doch fruchtiger Rum mit etwas Holz, Rauch, Gewürzen und köstlichen Früchten... Etwas teuer, aber das Geld wert 😀 .
Bewertung von mto75
heute zwei altehrwürdige Vertreter ihres Fachs: der Excellence Rhum NY 94 im Vergleich mit dem FRC Bottle Shop NY 94. Beide 27/28 Jahre im Fass verbracht, beide davon 24 in tropischen Gefilden, beide 67,8% ABV. Deshalb auch nicht verwunderlich, dass beide an der Nase zunächst sehr ähnlich sind, mit ordentlich Kokosnuss, Vanille und Fass. Der ER geht vielleicht noch etwas mehr in Richtung Anis, Politur und Kuchen. Beim FRC geht die Tendenz mehr in Richtung tropische Früchte (Papaya), Marzipan und Orangeat. Am Gaumen kann ich kaum Unterschiede ausmachen. Der hohe ABV ist bei beiden gleichermaßen gut eingebunden ist. Unterm Strich für mich beide auf derselben Stufe.
Bewertung von Santo
Eine unglaublich schmackhafte Säule, die Nase ist köstlich, der Mund ist auch super, Kokosnuss mit Vanillepralinen, kandierten Früchten umhüllt von Karamell und Milchschokolade mit einem schönen Holztoster im Abgang. Ausgezeichnet!
Bewertung von LukaŽiga
8,8: In der Nase ist der erste Eindruck ziemlich würzig mit Zimt, Vanille, intensiv, das Holz ist geröstet mit Schokolade, karamellisierten gerösteten Nüssen, die Melasse bringt Tabak und wir haben Kokosnuss und Zitrusfrüchte. Bei der Belüftung kommt eine Welle von Früchten wie getrocknete Aprikosen, Johannisbeeren und rote Früchte ins Spiel. 9:Am Gaumen ist der Auftakt köstlich, fruchtig mit Kokosnuss und Banane, getrockneten Früchten, das Holz ist geröstet mit Nüssen, Konfekt, Karamell, würzig und trocken, da die Melasse eher dunkel ist mit Lakritze und schwarzem Tee, krautig.Bei der Oxidation ist das Holz rauchig, eichig, vielleicht kommt etwas Leder dazu, die gelben, Zitrusfrüchte sind im Spiel, vielleicht sind sie kandiert. 8,9:Der Nachgeschmack ist lang, tanninhaltig, rund mit Noten von geröstetem Holz, rauchig und würzig, gerösteter Kokosnuss, getrockneten Aprikosen, Banane und Orangenschale, wie die Melasse erdig mit Zigarrentabak, Bleistiftspänen. Bearbeiten:5.10.25
Bewertung von TheRhumhoe
Ein New Yarmouth mit einem untypischen Profil, der etwas bietet, das im Gegensatz zu den jamaikanischen Estern steht. Die Nase ist sehr elegant und komplex, mit schönen Gebäcknoten, süßen Gewürzen und Schokolade, die von einem Korb exotischer Früchte, Orangen und Trockenfrüchten begleitet werden. Im Mund kommen zuerst die Gewürze, bevor sie Röstnoten, Nüssen, Espressoaromen und leicht rauchigem Holz Platz machen. Kokosnuss und Trockenfrüchte verleihen diesem Rum, dessen 67,8% Alkohol sehr gut eingebunden sind, einen köstlichen Geschmack. Der sehr lange, warme und trockene Abgang verlängert die zuvor beschriebenen Röst- und Röstaromen. Eine sehr schöne Auswahl, die von Excellence Rum signiert wurde.
Bewertung von Pavel Spacek
Einer meiner Lieblingsrums. Geruch - nach dem Öffnen spürst du sofort Vanille, Sahne und süßes Karamell/Marzipan. Nach dem ersten Geschmack willst du noch einen. Es ist, als würdest du das beste Bonbon aus der Schachtel nehmen.
Bewertung von Oliver
Ausgezeichneter NY94! Sehr ansprechende Nase. Perfekte Kombination aus Frucht, Würze und Süße.
Bewertung von zabo
Für mich ein solider 1994er New Yarmouth. Es gibt glaub ich aus diesem Jahrgang nicht wirklich eine schlechte Abfüllung. Für mich liegt dieser im oberen Mittelfeld meines Lieblingsprofil. Was ein wenig die Stimmung bei mir getrübt hat war der schlechte Füllstand von Excellence Rhum.
Bewertung von Tschusikowsky
Intensiver Rum. Erinnerte mich in der Nase leicht an PEZ Traubenzucker mit Beeren Geschmack. Im Mund leichtes Kribbeln vom Alkohol. Schönes Gesamtpaket. Sehr guter Rum.
Bewertung von TheJackDrop
Bei der Durchfahrt der Boutique Excellence Rhum verkostet, eine sehr schöne Entdeckung. Der New Yarmouth ist sehr schokoladig-kokosnussig und leicht würzig, dann kommt eine säuerliche Seite und kandierte/getrocknete Früchte. 68 Grad, die unbemerkt bleiben, und eine wahnsinnige Länge. Einfach nur geil.
Bewertung von Thunderbird
Ein sehr guter Vertreter der 94er NY! Pendelt bei mir zwischen sehr gut und ausgezeichnet… ich hätte mir noch etwas mehr Frucht gewünscht.. aber das ist klagen auf hohem Niveau
Bewertung von Fred Tillac
👃 = Die Kraft dieser Spirituose zeigt sich unverblümt in einem Konzentrat reifer gelber Früchte, die in holzigem Lack baden, leicht vanillig und schokoladig. 👄 = Da der Alkohol sehr präsent ist (zu sehr?), muss man sich viel Zeit nehmen, um diesen reichen und genussvollen Rum mit seinen Aromen von Trockenfrüchten, Karamell, etwas Kaffee und Zimt zu schätzen. Der Abgang ist lang, gebäckartig, pfeffrig und etwas bitter. Das ist ein intensiver, fruchtiger, gebäckartiger Rum, den ich zu alkoholisch finde, aber mit einem Tropfen Wasser geht es besser 👍
Bewertung von Michael Schou
08-11-2025 - Rate 9.4 Yes I’m a sucker for New Yarmouth. Have only tasted amazing 94’ New Yarmouth and this one is no different. Nose with wood/oak, dried fruit and spice. Palate follows the nose close with a hint of coconut and banana. Long finish dominated by wood and oak.
Bewertung von Ondra RumRunner
New Yarmouth Excellence Rhum NYC je exkluzivní rum, který přináší bohatý aromatický zážitek a komplexní chuť. Ve vůni se prolínají tóny vanilky, ovoce, čokolády a kávy s jemnými náznaky koření, dřeva a lehce vinného charakteru. Chuť je plná a hluboká, s dominujícími tóny vanilky, kokosu, karamelu a sušeného ovoce. Přítomnost banánu a kořeněných tónů dodává tomuto rumu jedinečnou vrstvu. Jemná praženost a dřevitost dotváří harmonický závěr, který ocení každý znalec. --- Englisch: New Yarmouth Excellence Rhum NYC ist ein exklusiver Rum, der ein reiches aromatisches Erlebnis und ein komplexes Geschmacksprofil bietet. In der Nase zeigen sich Noten von Vanille, Früchten, Schokolade und Kaffee, kombiniert mit subtilen Anklängen von Gewürzen, Holz und einem leichten Weincharakter. Am Gaumen ist er voll und tiefgründig und wird von Noten von Vanille, Kokosnuss, Karamell und Trockenfrüchten dominiert. Bananen- und Gewürznoten verleihen dem Rum eine einzigartige Note. Sanfte Röst- und Holzelemente sorgen für einen harmonischen Nachgeschmack, den jeder Genießer zu schätzen weiß. --- Deutsch: New Yarmouth Excellence Rhum NYC ist ein exklusiver Rum, der ein reichhaltiges aromatisches Erlebnis und ein komplexes Geschmacksprofil bietet. In der Nase entfalten sich Noten von Vanille, Früchten, Schokolade und Kaffee, ergänzt durch subtile Anklänge von Gewürzen, Holz und einem leichten Weinaroma. Der Geschmack ist voll und tief, dominiert von Noten von Vanille, Kokosnuss, Karamell und Trockenfrüchten. Die Präsenz von Banane und würzigen Tönen verleiht dem Rum eine einzigartige Schicht. Sanfte Röst- und Holznoten sorgen für einen harmonischen Nachgeschmack, der jeden Kenner begeistern wird.
Bewertung von Jakob
Grundsolider New Yarmouth 1994 mit der typischen Stilistik aus satter Bourbonvanille, Kokosnuss, Karamell und frischer Tropenfruchtaromatik. Das Eichenholzfass hinterlässt nach 27 Jahren ebenfalls seine Spuren, das jedoch keineswegs in überbordender Form - die Reifung ist gelungen, Bitternoten sind kaum vorzufinden. Die Abzüge in der B-Note folgen jedoch bei der Alkoholintegration, an dieser Stelle vermag das Release im Vergleich zu anderen Abfüllungen aus dem 1994er Vintage nicht voll zu überzeugen - es bleibt zu viel Biss am Gaumen. Trotzdem ein ausgezeichneter Rum.
Bewertung von Lada Hejda
Das ist ein genialer NY94.
Bewertung von Jarek
1994 New Yarmouth Cross Tasting - Teil 1: Der letzte Rum für heute… Gleiches ABV von 67,6% wie der RX22650 von FRC. Trotzdem ist der Alkohol hier etwas mehr wahrnehmbar. Im Vergleich zu den anderen 1994 NY aus der heutigen Runde gefällt mir die etwas rauchige und fast schon dreckige Note in der Nase.
Bewertung von Roman Lelek
Farbe - sehr dunkel. Geruch - Vanille, Karamell und Schokolade. Geschmack - holziges Karamell und Früchte... und irgendwo im Hintergrund spüre ich immer noch funky Töne, die typisch für Jamaika sind, und ein paar Kirschen oder süße Bonbons... Der Alkohol ist vollständig eingebunden
Bewertung von Buddudharma
Sehr guter Vertreter der NY 94 Serie, auf Augenhöhe mit dem Swell de Spirits.
Bewertung von DUBOIS Arnaud
Der Rum ist kräftig, gierig auf Lösungsmitteln und tropischen Früchten. Man findet die jamaikanische Seite wieder, aber viel süßer im Ester "Kolonnendestillation" dies ist der beste Rum, den ich bis jetzt probiert habe!
Bewertung von Jacques etdom
Klassischer New Yarmouth für einen 94er, im (sehr) oberen Bereich. Tropische Früchte, Karamell, geröstete Kokosnuss, eine fast schon cognacartige Seite. Von der Nase bis zum Mund ist alles kohärent und ohne falsche Noten. Sehr nahe am Swell Ny 94. Ein Wunder!
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Ročník 1994. Hodnotím 9,4 z 10, patří k absolutní špičce z více než 1 300 rumů, které jsem kdy bodoval.
Bewertung von Mc Pirate
Quel nez! Puissant et tellement gourmand! Une vrai pépite! La bouche est puissante mais tellement gourmande sur la vanille, presque la coco !!
Bewertung von Léo Delek
Komplexität +++ Leder, marmeladeartige Früchte, gierige Gewürze
Bewertung von martin slezák
Rumovy kalendar pavla spacka 41 rx12778 Farba mahagón Vôňa slivky, čerešne, višňe, domáca pálenka, drevo Chuť alkoholová slivky, čerešne v čokoláde, višne, drevo, domáca pálenka, korenie Záver dlhý slivky, drevo, korenie
Bewertung von Michael Janek
Nase nichts Geschmack massakriert, stark
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Expertenbewertungen
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Expertenbewertung von Rum nagykövet
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Eckdaten von Excellence Rhum New Yarmouth NYC 1994
Ein Column-Still-Rum aus Jamaika, abgefüllt von Excellence Rhum, mit 67,8%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Oliver, Stuttgart
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