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Saint James Les Ephémères - N°1 2001
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Genieß diesen pur und gib ihm 20-30 Minuten zum Öffnen. Das ist ein schwerer, fassstarker Martinique Agricole: geröstetes Holz, getrocknete Aprikose, Pflaumen, Muskatnuss und Leder, mit frischem Zuckerrohr, das durch das Holz schneidet. Nach 20 tropischen Jahren dominiert das Holz, kippt aber selten ins Bittere. Viele Community-Mitglieder nennen ihn den besten der Ephemeres-Serie, und der Alkohol ist bei 55,2 % gut integriert.
Die Community sagt- Geröstetes Holz, getrocknete Früchte
- Gut integrierter Alkohol
- Aber: Sehr holzig
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Saint James Les Ephémères - N°1 2001?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Tiefer, trockener, holzbetonter alter Agricole Der klare Favorit der Ephemeres-Serie für die meisten Verkoster: tief, trocken und holzig mit getrockneten Früchten und Gewürzen. Einige finden das Holz zu präsent, aber das Lob ist fast einstimmig.
Aromen-ProfilFans von altem, holzbetontem, fassstarkem Agricole
Nicht geeignet für alle, die frischen, fruchtigen Agricole oder einen einfachen Sipper suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
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Was sagt die Community?
220 Community-Bewertungen
49 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
Top 12 % der Martinique RumsTop 6 % bei Saint James
In der App bewerten
Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Oliver
Hilfreichste positive Bewertung
Sehr geile Nase - richtig tolle Agricole-Essenz! Am Gaumen trotz seiner langen, tropischen Reifung noch süffig und nicht zu holzig. Recht trocken. Tolles Mundgefühl. Absolute Empfehlung für alle Liebhaber von Agricole in Fassstärke. Und das auch noch zu einem unschlagbarem (Ausgabe-)Preis.
Bewertung von Stephane Soudier
Hilfreichste gemischte Bewertung
Im Mund explodiert er, aber schnell gewinnt die Bitterkeit die Oberhand und das Holz ist immer noch präsent. Der Abgang ist delikater und hat eine schöne Länge.
Bewertung von Dr.Django
Für mich der mit Abstand beste aus der St. James Epheremes Reihe. Ebenso wie bei den anderen dominieren hier getrocknete Früchte, Holz, Gewürze,... zusätzlich ist hier Minze sehr präsent. Der ganze Rum ist sehr trocken, aber das passt hier. Ein sehe geiler Ageicole!
Bewertung von crazyforgoodbooze
Für 20y tropisch gereift ist dieser Agricole überraschend leicht, fruchtig und frisch nach Menthol, Aprikosenkompott und winterlichen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, sowie etwas Kakao. Holz ist natürlich auch sehr dominant geschmacklich aber eben lang nicht so extrem wie ich erwartet hätte. Wirklich schöner alter cask strength Agricole!
Bewertung von Jakob
Kraftvoller Saint James, komplexes aromatisches Profil mit Nougat, präsenten dunklen Gewürzen, bitteren Holzeinflüssen und Trockenfrüchten. Sehr guter Vertreter der 2001er Saint James und ein gelungener Einstieg in die Les Ephémeres-Serie.
Bewertung von Leo Krüper
Sehr schöner runder Agricole. Alles sehr stimmig und harmonisch ohne große Ecken und Kanten. Das Alter gibt eine leichte Eukalyptus und Tee Note ohne speziell zu werden. Preislich auch super bei Release.
Bewertung von Thunderbird
Die Nase finde ich anfangs überraschend und gut! Neben den klassischen Holz- und Würznoten hatte ich geriebene Mandeln wahrgenommen! Am Gaumen verliert er dann etwas, die würzigen Holznoten überwiegen , Frucht ist fast gar nicht erkennbar! Im Abgang ist er dann klassisch Agricole! Hatte irgendwie mehr erwartet
Bewertung von RumTaTa
Zweite Verkostung: Toller Stoff! An der Nase finde ich überraschend Klebstoff! Am Gaumen deutlich kantiger und fruchtiger als RX7259. Der Nachklang ist konsistent mit Geschmackserlebnis.
Bewertung von Johannes
Sehr guter, wunderbar ausgewogener, trotzdem intensiver und komplexer Agricole!
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Ich habe gerade zwei Flaschen dieser limitierten Version bekommen, die die erste einer Serie von vier ist, wenn ich es richtig verstanden habe.beim Öffnen der Flasche kommen die Aromen einfach auf dich zu und es gab keinen Zweifel, dass dies ein guter ist.die Nase ist gut ausbalanciert mit Holz und Früchten von Anfang an, gefolgt von Gewürzen und einer wunderbaren Röstnote.Der Gaumen ist komplex und auch sehr gut ausbalanciert, warm und holzig mit getrockneten Früchten, Gewürzen und Gewürzen und wieder diese wunderbare geröstete Note.Der Abgang ist lang und holzig mit getrockneten Früchten und Gewürzen.Jetzt hat mich süchtig auf die nächsten beiden Veröffentlichungen, die im September 2022 (No. 2) und die letzten beiden (No. 3 und No. 4) im Jahr 2023 veröffentlicht werden sollen.
Bewertung von Frank
St. James, 20 Jahre alt, über 50%? Das muss probiert werden. Nase: schön würzig-holzig-fruchtig. Sehr intensiv und konzentriert. Da ist zunächst das Eichenholz, trocken, fast schon staubig. Dazu trockenes Vanillepulver und angenehmer Tabak-Duft. Jetzt kommt eine zurückhaltende Süße von Kirsche und getrockneter Aprikose. Wenn man etwas stärker hinein riecht ist da etwas Essig. Erinnert dann auch an Rotwein. Sehr lecker. Gaumen: wow, ordentlich Säure zu beginn, Richtung Holzsäure. Hier schließt sich gleich eine leichte Bitternote an, die schnell in das für Agricol typisch grasige, rohe Zuckerrohr übergeht. Daneben passiert noch einiges… Muskatnuss und Nelke kommen zusammen mit aromatischem Kirschholz und kräftigem Sandelholz, wieder leicht der Eindruck von Rotwein. Ja, das ist ein Guter!!
Bewertung von TheRhumhoe
Die Quintessenz des Geistes von Saint James. Wir haben hier einen sehr ausgewogenen Rum, der zwischen Noten von Edelholz, das etwas Patina angesetzt hat, Gewürzen, Schokolade, Tabak sowie Blumen- und Gebäcknoten jongliert, die eine vollständige Aromenpalette bieten. Eine schöne Komplexität, die sich im Mund mit Röst-, Holz- und Gewürzaromen, Noten von Trockenfrüchten und roten Früchten sowie einer pflanzlichen Frische wiederfindet. Das Ganze ist sehr harmonisch, rund und aromatisch. Der sehr lange Abgang setzt sich mit der zuvor empfundenen pflanzlichen Frische fort, insbesondere Eukalyptus, blumige und pflanzliche Noten, die den Rest des Profils gekonnt begleiten, fruchtig, aber trockener, holzig und würzig. Ein Rum von unerhörter Qualität zu einem unbestreitbar niedrigen Preis.
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Puh! Das ist schwerer Stoff 20 Jahre tropische Reifung bringt viel Holz. Sehr viel Holz, verkohltes Holz und mit ihm dunkle Gewürze, Kaffee, Tabak. Erstaunlich: das pflanzliche Aroma des frischen Zuckerrohr bleibt erhalten obwohl wir eher bei den Wurzeln als den jungen Trieben sind. Für viel Frucht ist da kein Raum mehr. Etwas Sauerkirsche und ein paar getrocknete Früchte runden das Profil ab. Im Mund sind genau diese verhaltenen Früchte das voll da! Frische Frucht sucht man weiter vergebens, aber aus der Holzsuppe wird Obstkompott mit Kirschen und dunklen Beeren - das zulange in einer Zigarrenkiste vergessen wurde 🤷♂️. Das Holz bringt reichlich Tannine und Bitterstoffe. Überraschend leicht dagegen der Abgang, der keine neue Facette bringt. Ein guter Rum, aber nicht mein Profil.
Bewertung von BTHHo 🥃
Dies ist der erste Rum der Serie von Kellermeister Marc Sassier, die die besten Jahrgänge der Brennerei feiert. Nach der Destillation wurde der Rum im November 2001 in 190-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, wo er 19 Jahre lang in den Kellern von Sainte-Marie reifte und am 13.04.2021 abgefüllt wurde. Der Geschmack ist leicht scharf, holzig und krautig. Der Nachgeschmack ist harzig und viel brennendes Holz mit Tanninen. Lang und sehr bitter.
Bewertung von LukaŽiga
8,9: In der Nase bekommen wir zunächst den Eindruck eines reinen Agricole-Rums mit mineralischen, wächsernen und honigsüßen Zuckerrohrnoten, getrockneten gelben Früchten, etwas Lösungsmitteln und Muskatnuss. Das Holz ist ziemlich geröstet mit Schokolade, Nougat, Nüssen und buttrigem Gebäck. Beim Lüften kommen vegetale, blumige Noten hervor, die getrockneten Früchte karamellisieren, es gibt etwas Crème brûlée. Zuckerrohr, Früchte und Holz sind schön ausbalanciert. Später nehmen wir mehr verkohlte Noten mit Kaffee, dunkler Schokolade und Zitrusfrüchten, vor allem Orange, wahr. 8,8: Am Gaumen ist das Zuckerrohr mineralisch, würzig, das Holz geröstet und trocken. Es gibt starke nussige Noten, getrocknete Früchte und reife Banane. Schnell gesellen sich gelbe und rote Früchte dazu, nach einer schönen Ruhephase treten Sandelholznoten hervor, ebenso ein schönes Spektrum an vegetalen Noten wie Olive, Eukalyptus und blumig mit Geranie. Etwas Konfekt mit Vanille und Pfeffer ergänzt die Vielfalt und Komplexität dieses schmackhaften, ausgewogenen Rums. 8,7: Der Abgang ist lang, das Zuckerrohr mineralisch, saftig, würzig, das Holz trocken und verkohlt mit dunkler Schokolade. Die Früchte sind gelb und getrocknet, einige vegetale blumige Noten mit etwas Eukalyptus runden das Profil ab.
Bewertung von mto75
ausgesprochen leckere Nase, mit Nougat, getrockneter Dattel und -Aprikose, Holzfass und etwas das mich an Buttercroissant erinnert, umrahmt von einer unaufdringlichen blumigen Frische. Der Gaumen ist sehr würzig, dazu Karamell und Sandelholz. Das harmoniert sehr gut mit dem für St. James Verhältnisse schon etwas höheren ABV. Für 115 EUR gibt es hier einen fantastischen Agricole! Zugreifen!
Bewertung von Giorgio Garotti
Glückwunsch an Saint James, der hier einen großartigen Rum herausbringt! Perfekt integrierter Alkohol, das Zuckerrohr mischt sich schön mit den Noten von geröstetem Holz... Eine der besten Abfüllungen der Destillerie, die in letzter Zeit veröffentlicht wurden! Fabelhaft!
Bewertung von Korkennase🥃
Befindet sich der Rhum im Glas, verströmt er auch gleich sein Aroma. Der Rhum hat eine tolle Farbe im Glas, die Wärme und Geselligkeit ausstrahlt. Schön, wie der Rhum sein volles Aroma entfaltet mit der Zeit und Zeit sollte man ihm geben. Sehr feinperlig im Glas. Die Nase ist fruchtig, nussig, holzig, man riecht Vanille, Zuckerrohr, Backmischung und etwas Nagellack. Der Geschmack wird von Schärfe, Früchten, Gewürzen, Gras, Muskatnuss, Gewürzenelke und Holz bestimmt. Am Gaumen ist der Rhum eher holzig, erdig, grasig, würzig, nussig und eher trocken unterwegs. Eine tolle Abfüllung, harmonisch, elegant alle Komponenten unterstützen den Geschmack und nicht zuletzt den Gesamteindruck.
Bewertung von Rene Pfeiffer
Querverkostung der 4 Ephemeres Saint James: Der 2001 ist mit Abstand der Beste. Toller ausgewogener Agricole, welcher in der Runde zwar der Älteste ist mit 20y, aber nach dem 2007, was der jüngste ist, am wenigsten nach Holz und bitter schmeckt. 2007: nett, eher fruchtig, 8,3. 2006: bitter und holzig im Vergleich, 7,9. 2005: ausgewogen (8,5), aber nicht so fein wie der 2001 (8,9).
Bewertung von Mike H.
Zweite Verkostung: Ich reduziere meine Bewertung von 85 auf 84. Ein schöner Agricole, der eher in Richtung weniger vegetal und mehr holzige Noten geht, was für mich ein großes Plus ist. Aber ich verstehe den Hype um diese Serie nicht wirklich. Dieser hier ist sicherlich der beste von den bisher drei veröffentlichten, aber ich bereue es wirklich, durch die ganze Stadt gerannt zu sein, um eine Flasche zu finden.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Für mich der beste Agricole, den ich je getrunken habe (abgesehen von einem 51er Clemént). 😍
Bewertung von MarcT
Ich hatte keine Ahnung, was mich erwartete, aber ich war sehr gespannt auf eine Probe des alten Saint James Rhum. Die Nase war wirklich harte Arbeit, neben Holz und Gewürzen hatte ich nur eine leichte Grasnote und sehr wenige Andeutungen von getrockneten Früchten. Der erste Geschmack gab mir jedoch einen harten Kick, ich hatte die Trockenheit in Kombination mit viel, viel Holz nicht erwartet. Nachdem ich ihm eine laaaange Zeit gegeben hatte, um sich zu öffnen, kam er mir entgegen, und ich fand mehr Noten, die ich von anderen gealterten Agricoles kannte. Kein Rhum zum leichten Schlürfen! (Nebenbei bemerkt schienen die Fruchtfliegen, die beim Trocknen der Apfelringe in der Küche entstanden sind, stark von diesem Rum angezogen zu werden und versuchten, sich in den letzten Tropfen meiner Probe zu ertränken).
Bewertung von Mirco
Ein kraftvoller Agricole mit deutlicher Holznote, begleitet von getrockneten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Trockenheit, unterstützt von Röstaromen und einem Hauch von Eukalyptus. Die 20-jährige tropische Reifung verleiht ihm Tiefe und Komplexität, ohne überladen zu wirken.
Bewertung von Tschusikowsky
Leckerer Tropfen, gute Balance trotz des Alters.
Bewertung von Rodolphe
Sehr dunkel und holzig, wie bei St James/Bally üblich. Wenn man weiß, was einen erwartet, ist er trotzdem sehr gut. Viel Leckerbissen in der Nase, Kakao Lakritz Nougat brauner Tabak. Sehr einnehmend. Im Mund sind es immer diese Holzaromen, die die Verkostung strukturieren, ohne dem Rest zu viel Platz zu lassen. Daher ist es ein toller Rum, aber nur für diejenigen, die sehr ausgeprägte Holzaromen mögen. (Aus diesem Grund bevorzuge ich die HSE 2003 und 2006, die ich kürzlich verkostet habe, die komplexer und wirklich top sind).
Bewertung von Tim
Innerhalb der ersten 15 min hat sich die Nase von starken Trockenfrüchten, zu Nagellack und dann zu dunklen Aromen gewandelt. Zuletzt sitzen folgende Aromen an der Nase: Frucht (Birne/Apfel), Leder, Kakao, Röstaromen, Frisches, Gewürze und Holz. Im Mund sehr trocken, würzig, holzig, ledrig. Im Abgang ergänzen Kräuter, Zuckerrohr, Röstaromen und Vanille das Profil. Ganz auf meiner Wellenlänge ist der Rum nicht.
Bewertung von cigares
Eine dichte und klare Nase, Holz (ein parfümiertes Holz), Trockenfrüchte und Kampfer.Der Mund ist großzügig mit Braten, parfümiertem Holz und Aprikose.Der Abgang ist lang und sehr ausgewogen, ein Wunder.Ein komplexer, tiefer und ausgewogener Rum. Whoua!Rhum Agricole in seiner besten Form.Danke Rodolphe für das Sample.
Bewertung von Timo Groeger
Oh wow. Auf den ersten Blick/Schluck hätte ich echt nicht mit so einem Top Rum gerechnet. Wir haben jedenfalls vielleicht Holz, sowie tropische Früchte. Echt okay, aber leider nichts für Rum Nerds :-) Genau 200 :-)
Bewertung von Quentin Rum
Edles Holz, Kampfer, rote Früchte, Wachs, frisches Zuckerrohr. So edel, so ausgewogen, so Saint James 😍.
Bewertung von Joachim Guger
Tolle Holzreife, stark gerösteter Mokka, fett und buttrig. Das wird ausbalanciert durch eine für Agricole typische Frische und dann getrocknete Früchte, vor allem Marillen. Alkohol perfekt integriert. Ich liebe diesen Geruch!!! Im Mund dann sehr holzig, massig Gewürze (Pfeffer, Piment). Staubtrocken und knusprig. Der Abgang regt nochmals die Speicheldrüse an, ist zwar kräftig und streng, aber kurz. Ein toller Rum und dieser hat mir von den bisher verkosteten Saint James am besten gefallen. Damit schließt die Destille dann qualitativ auch langsam zu den großen Namen auf (Neisson, Rhum Rhum, Chantal Comte). Streng ist er aber schon…
Bewertung von Benoit Mahe
Eine sehr schöne Nase mit nassem Holz, Nüssen, gelben Früchten und einem Hauch von Rauch. Es ist frisch und komplex. Am Gaumen ist er holziger, ziemlich pflanzlich. Die Früchte kommen eher im Abgang wieder, der angenehm und ziemlich lang ist. Die Nase und der Abgang haben mir besser gefallen als der Mund, der für meinen Geschmack zu sehr von nassem Holz und Pflanzen geprägt ist. Es bleibt ein sehr guter Rum mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bewertung von MJ97
In der Nase enorm viele Gewürze. Der Alkohol ist gut in die Nase integriert (aber Flaschenboden). Im Mund gibt es eine runde, feuchte Holzseite im Stil von RQL, die aber viel weniger ekelerregend und besser gemacht ist. Die Gewürze bleiben super präsent. Typische sirupartige Seite der sehr alten, aber mit Watt. Der Abgang ist super angenehm mit Früchten und Holz.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
Eine Bombe, ganz einfach. Ein geniales Preis-Leistungs-Verhältnis, das weit über dem der Eintagsfliege 7 liegt.
Bewertung von DosenZorn
Jetzt komme ich auch endlich mal zum probieren des Samples des hoch gelobten Saint James 2001. Die Nase ist etwas holzlastiger als sonstige Saint James die ich bisher probiert habe. Mit etwas Zeit kommt die Fruchtnote deutlicher zum Vorschein. Der Geruch ist super intensiv und super angenehm. Am Gaumen schlägt dann ne richtige Bombe ein. Super intensiv holzig, etwas adstringent und darauf folgen ein richtig fruchtiges Arome bei dem gegen Ende eine schöne süße zusammen mit typischen Agricole/Zuckerrohr-Noten zurück bleibt. Gefühlt ist von allem was dabei, aber nichts überfordert. Wow, das ist mal ein toller rum.
Bewertung von HenryL
Wow, Hammer Teil! Gefällt mir überraschend gut Die Holznoten sind nicht zu stark sondern harmonieren super mit Aprikosen und frischen Noten die sich im Abgang zu Eukalyptus entwickeln. Agricole in Fassstärke wie er sein soll.
Bewertung von Tendero Pablo
Sehr schöne Auswahl st James ein großer Agrarier....
Bewertung von Lukas Jäger
Ein Rum mit einem schwer auszusprechenden Namen und noch verwirrender Bedeutung, dafür aber spannenden Randdaten. Alt, für Agricole recht hochprozentig und preislich erschwinglich, das ist einen Versuch wert. Während er atmen darf, nehme ich einen sanften Geruch von Apfel aus der Ferne war. Sehr verwirrend, da die direkt Nase (direkt am Glas) vor allem eins klar macht: Hier haben wir Agricole und zwar einen alten. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort: Säure, insbesondere von Holz, Röstaromen und verschiedene Gewürze, kombiniert mit einer nussigen Noten lassen keine Zweifel übrig, dass dieser Rum lange im Fass lag. Wenn ich ehrlich bin, ist mir die Holzigkeit schon zu präsent. Da er sehr hoch gelobt wird, verwundet mich das. Vielleicht nur eine Tagesform, weitere Tests sind wohl nötig.
Bewertung von Jarek
Überraschend, nach zwanzig Jahren im Fass immer noch deutliche grasige Note. Nachtrag: Heute endlich alle vier Ephemeres zusammen verkostet. Sie sind alle vier sehr gut und ich kann kaum einen Favoriten ausmachen. No. 6 gefällt mir an der Nase sehr gut, mit den deutlichen Orangen-Noten. Am Gaumen wäre es eher die No. 1.
Bewertung von Maxence
Ausgezeichneter Agricole ! Die Nase ist perfekt ausgewogen zwischen runden und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er noch fruchtiger und fast funky. Der Alkohol ist während der gesamten Verkostung perfekt integriert. Insgesamt ein sehr guter Rum und der bisher beste Éphémère.
Bewertung von Serge
Sehr lecker und mich stört von der Nase bis zum Abgang nichts. Holz sehr präsent, aber ohne auch nur irgendwo zu stören. Wunderbare Trockenfrüchte und Marmelade, Rauch, Eukalyptus und fantastisches Holz.
Bewertung von Djehey
Schöne Nase, schöner Mund, schöner Abgang, das ist ein schöner Rum!Holziges und fruchtiges Profil mit einer schönen Lebendigkeit. Nach 19 Jahren hat das Holz nicht die Oberhand gewonnen.Aktualisierung : Die Oxidation verleiht ihm Aromen von roten Früchten (Brombeere, Grenadine, Kirsche) und Bonbons. Ich finde jedoch, dass das Holz etwas zu präsent ist.
Bewertung von Filip Šikula
Interaktiver als die fünf. Weniger Frucht und mehr Technik, was der Sache zugute kommt. Ein perfekter Agricole, der sagt: "Trink noch mal, trink noch mal". Und so trinkt man und es ist ein immer wiederkehrendes Erlebnis. Perfekt! :-) Edit, Flaschenkiller 30.5.2024 - immer noch perfekt
Bewertung von Chrischi78
Toller Agricole. Wunderbar runder Genuss aus Homz, kräuterigem Heu, Zuckerrohr. Wirklich toll. Alkohol schön eingebunden. Schöner langer Abgang wie ein Sommertag auf einer Heuwiese. Ein Sample ist fast zu wenig…
Bewertung von Alex1981
Geiler Agricole voller Power, Aromen und Komplexität! Holzig, aber weniger als erwartet bei dem Alter. Frucht, Gewürze & nasses Gras wechseln sich konstant ab und erzeugen ein tolles Mundgefühl. Richtig gut!
Bewertung von Alexander Rasch
Ein sehr schwerer, konzentrierter Agricole mit viel Fasseinfluss. 20 Jahre tropisch sind merkbar aber sehr fein ausbalanciert. Die Tannine werden nie zu stark und der Agricole ist in Takt, aber nicht so präsent wie bei jüngeren Abfüllungen. Wer alte lange gelagerte Rums mag wird diesen sehr mögen. Wer frische Agricole Noten sucht wird hier evtl. nicht 100% glücklich. Ich feier diese Abfüllung und der einzige Wermutstropfen ist, keine Flasche zum OVP bekommen zu haben. Werde die 5cl aber dafür würdevoll und bewusst genießen.
Bewertung von Felix Reiber
In der Nase ist dieser Agricole überaus fruchtig, würzig und intensiv. Ich dachte kurz an einen fruchtigen Caroni. Trockenfrüchte, Aprikose, Holz, Tabak und Muskatnuss führen an. Der lieblich fruchtige Eindruck schwänkt am Gaumen um in eine intensive, volle Geschmacksexplosion. Neben der Frische vom Agricole kommen viele Holznoten und Gewürze zum Vorschein. Dann etwas Säure, wie man sie von einem kraftvollen Armagnac kennt und etwas Schärfe. Trockenfrüchte, Gewürznelke, Leder, Vanille und Röstaromen leiten über in einen langen Abgang. Angenehme Fassnoten, pflanzliche Töne, Gewürze, dunkle Schokolade und Eukalyptus schaffen ein tolles kraftvolles Profil. Kirschbaumholz und Aprikose klingen nach. Ich habe wohl noch nie einen so intensiven, kräftigen Agricole verkostet. Am Gaumen hält er sich förmlich an der Zunge fest und erfüllt den Mund mit Aromen. Eine tolle Erfahrung. Danke für das interessante Sample.
Bewertung von Insta: spiritofbernard 🇫🇷
Bombe! Edit März 2023: Vielleicht einer der besten Agricole Vieux, die ich je hatte
Bewertung von Godspeed
Ein unglaublich guter brut de fût Agricole, der tropisch ganze 19 Jahre gereift ist. Im direkten Vergleich mit den Les Ephemeres Nr. 7 finde ich die Nr. 1 die bessere Abfüllung. Er ist extrem gut eingebunden, kraftvoll und doch kontrolliert. So gut eingebunden, dass es eine Weile dauert, bis typische Rhum-Noten durchkommen – davor erinnert er mich an einen extrem hochwertigen Scotch Whisky. Am Gaumen kommen gemischte Nüsse durch sowie ein leicht holziger, trockener, fast sandiger Geschmack, der aber trotzdem sehr angenehm ist. Die Nr. 1 wird schon schwer zu finden, und ich freue mich riesig auf die nächste Abfüllung dieser heiß erwarteten Serie.
Bewertung von TheJackDrop
Vergleich der Ephemera 1 und 6 Ich hatte die Flasche des 6er und eine Probe des 1er und war froh, dass ich vergleichen konnte. Obwohl ich nicht ganz meinen Geschmack getroffen habe und ein wenig müde vom 6er war, finde ich, dass der 1er viel ausgewogener und angenehmer ist, mit einem Hauch von Frucht und leichten Noten im Abgang (aber gut pfeffrig im Mund). Der Wein hat eine tolle Länge, ein gutes Gleichgewicht und macht Spaß.
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Expertenbewertung von Préférence Rhum
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431 gekauft · 225 verkostet · 62 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Saint James Les Ephémères - N°1 2001
Ein Rhum Agricole AOC aus Martinique, destilliert von Saint James, mit 55.2%.
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