Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Romdeluxe Enmore Wild Series Rum No. 27 (batch 1) MEV 1990
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Genieß diesen langsam und pur – es ist ein 31 Jahre alter Enmore aus der hölzernen Versailles-Brennblase, der trocken und holzig schmeckt. In der Nase Bleistiftspäne und Lakritz, am Gaumen dann Kräuter, Tee, Röstnoten und getrocknete Aprikose. Einige Verkoster liebten die Intensität; ein paar fanden ihn "zu kräuterig" und leicht heiß. Groß, streng, nichts für Cola.
Die Community sagt- Tiefe holzige Komplexität
- Bleistift-Lakritz-Charakter
- Aber: Sehr kräuterig
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Wie schmeckt Romdeluxe Enmore Wild Series Rum No. 27 (batch 1) MEV 1990?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Trockener, holziger alter Enmore mit Bleistift und Lakritz Geliebt für sein klassisches Versailles-Profil mit Bleistift und Lakritz sowie Tiefe, obwohl einige ihn zu kräuterig fanden und der Alkohol nicht ganz integriert wirkte. Ein trockener, holziger Oldtimer.
Fans von trockenem, holzigem Demerara und dem Versailles-Bleistiftspäne-Profil
Alle, die Süße suchen oder von stark kräuterigem, tanninhaltigem Holz abgeschreckt werden
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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29 Community-Bewertungen
19 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste positive Bewertung
Als ich an diesem Rum roch, war es der Geruch meiner alten Freunde aus der Holzwerkstatt: ein intensiver, gut ausgewogener und komplexer Rum mit schönen, tiefdunklen Aromen. Das Holz ist auf eine gute Art und Weise schwer und die leichte Frucht und Vanille kompensiert dies sehr gut. Ich mag auch die schöne, klare Lakritze, ein großartiger Rum mit einer noch größeren Geschichte. Dieser Rum wurde in der ursprünglichen Destillerie hergestellt, bevor sie geschlossen wurde 😊.
Bewertung von Buddudharma
Hilfreichste gemischte Bewertung
Etwas weniger von der ansprechenden Süße, die den CG auszeichnet, sonst aber recht nett.
Bewertung von Jakob
Bietet ähnlich wie das zweite Batch eine Melange aus getrockneter Aprikose, Toffee, der leicht metallischen Mineralik der typischen Bleistiftspäne-Noten, sowie Würze von Lakritz, Pfeffer, Anis, Holz…aromatisch komplex, hintenraus etwas trockener als Batch 2. Liegt mit seinem pointierten Abgang in meiner Einschätzung knapp vor Batch 2, was sich aber je nach individuellem Geschmack auch genau andersrum darstellen kann. So oder so wissen beide Rums zu überzeugen und bewegen sich auf hohem Niveau.
Bewertung von Thunderbird
Enmore 1990 Blindtasting Nr.3: Das ist eine sehr gelungene Abfüllung mit reichlich Aromen und schönem Wechselspiel zwischen Nase und Gaumen. Ist an der Nase eine schöne Fruchtigkeit, erscheinen am Gaumen angenehme Gewürze und Holz. Bei mir ist diese Abfüllung auf Platz 3 von 8
Bewertung von DomM
Cross-Tasting über 12 Abfüllungen des 1990er Versailles, destilliert in Enmore. Wenn man sich die Fassstärke-/50%+ ABV-Abfüllungen in der Reihe anschaut (CG, DT, Duchess, Greenheart I & II, RdL, Sponge, TWJ), liefern alle die klassischen Versailles-Noten: Bleistift, Kräuter/Anis, einige kontinentale Früchte und eine feuchte/schimmelige Holznote. Qualitativ sehe ich ehrlich gesagt keinen Ausreißer, alle sind sehr genussvoll. Auffällig ist jedoch die sehr intensive Nase beim Sponge, die viele Harz- und „holzige“ Noten in die Mischung bringt, wahrscheinlich als Tribut an die (teilweise) Reifung in Weinfässern. Das ist eindeutig herausragend in der Runde. Bonus-Punkte für den älteren Greenheart und TWJ für die höchste Intensität bei den (kontinentalen) Fruchtnoten für mich. DT und The Duchess tendieren eher zu würzigen Noten in der Mischung. Gleiches Gesamturteil für den Gaumen. Alle Rums in der Runde sind von hoher Qualität und es gibt keinen dramatischen Ausreißer (weder positiv noch negativ), außer dem Rum Sponge. Während mir die Nase gefällt, wird die Abfüllung am Gaumen von Weinnoten überwältigt. Wie bei vielen Finish-/doppelt gereiften Abfüllungen sehe ich hier einfach keinen Sinn und mag es nicht besonders. Unter den anderen Abfüllungen ist der DT besonders schön ausbalanciert mit einer angenehmen Süße, die gut mit Kräuter- und dunkleren Noten harmoniert. Sehr genussvoll. Mein Favorit am Gaumen ist wahrscheinlich der jüngere Greenheart (zumindest bei dieser Verkostung). Fast so ausgewogen wie der DT, aber mit etwas mehr Anis und Kräutern für etwas mehr Spannung. Der ältere Greenheart ist auch sehr schön, mit etwas weniger Süße, aber ebenfalls sehr gut ausbalanciert. TWJ und The Duchess sind insgesamt etwas härter in der Alkoholintegration, aber trotzdem sehr gut. Sehr starke Abfüllungen des Jahrgangs insgesamt und eine Freude, sie mal nebeneinander zu haben. Cheers an Alex fürs Kuratieren (der meisten) des Tasting-Sets! 🙌
Bewertung von Mirco
RumX Blind Tasting 8x Enmore 1990 Rum Nr. 3 Auch hier wieder ein Vertreter des typischen Profils. Mirabellen, Birne sowie Lakrize am Abgang. Auch schöne (nicht bitterer) Tee ist zu finden. Besten Dank an Alex fürs organisieren!
Bewertung von cigares
Community Verkostung Enmore 1990. Nr. 3. Zuerst alter lackierter Holzgeruch in der Nase, dann im Hintergrund frische pflanzliche Noten (Menthol) und tropische Früchte. Das Holz dominiert mit ziemlich viel Adstringenz, die alles überdeckt und diesen Rum streng und ernst macht. Der Abgang ist mittel-lang mit einer schönen Persistenz bitterer Noten. Ein selbstbewusster, sehr holziger Rum, und ich verstehe, dass er nicht jedem gefällt. Aber er gefällt mir, ohne mich wirklich zu begeistern. Man fühlt sich wie auf einem Dreimaster, der ins Abenteuer segelt.
Bewertung von Serge
Community Tasting Enmore 1990 VSG/MEV als Blindverkostung. An der Nase deutlich fruchtiger als Rum 1&2 … sogar etwas floral. Am Gaumen eher Holz, Lakritze, Röstnoten und Kräuter. Für mich etwas zu kräuterlastig aber von der Intensität bis jetzt der Beste. Verkostet wurden: Rum1 = rx1560 Alambic Classic Rum 2 = rx3280 Cave Guildive Rum 3 = rx12797 RDL Rum 4 = rx 1432 Rum Nation Rum 5 = rx 5924 Duncan Taylor Rum 6 = rx 5423 Moon Import Rum 7 = rx 17311 Rum Sponge Rum 8 = rx 12427 Greenheart Mein Ranking: 8 > 7 = 5 > 6 = 3 > 4 = 2 > 1
Bewertung von zabo
Ein weiterer aus dem Enmore Megasplit von Alex. Aber irgendwie kann ich mich immer noch nicht wirklich mit diesem Profil anfreunden. Mir ist das alles zu Lakritz und Kräuterlastig. Man wird sehen, wenn ich die restlichen noch verkoste ob es zugänglicher für mich wird. Fazit jetzt, nicht schlecht aber nicht mein Ding.
Bewertung von Timo Groeger
Tour de France schauen und dabei ein paar Samples verkosten. Das wird ein wunderbarer Nachmittag. Geht gut los. Der hier war sofort als Guyana erkennbar. Schön dunkel und röstig. Holz, Leder und Bleistiftspähne sind auch erkennbar.
Bewertung von Jarek
RumX Community Tasting - Enmore 1990 (danke an Alex!) Schön fruchtig an der Nase, dazu schöne Kräuternoten. Gaumen wird noch mehr von den Kräutern und pflanzlichen Noten dominiert. Gefällt mir sehrt gut.
Bewertung von MarcT
No3 des 1990er Enmore Tastings, danke an Alex Kunath. Leider habe ich diesen Rum auf einmal ausgetrunken und muss daher auf meine Notizen zurückgreifen. Ich erinnere mich, dass mir die Nase nicht so gefiel, während der Gaumen sehr malzig und holzbetont war, zusammen mit den typischen Noten und Kräutern sowie dem Lakritz im Abgang. Leider war der Alkohol nicht gut eingebunden, aber aus der Runde war dieser Rum einer der besten.
Bewertung von Johannes
Blind Tasting Enmore 1990 by Alex: Pure VSG-DNA, schön rund, Bleistift, Alkohol gut eingebunden, ausbalanciert, richtig gut!
Bewertung von TheRhumhoe
Ein Enmore-Stil mit zwei Räumen, zwei Stimmungen. Die Nase ist seidig und nicht aggressiv, voll von Aromen. Schöne florale und krautige „versaillesische“ Noten treffen auf schillernde Gewürze (Lakritz, Anis, Chili, Pfeffer), dann gleichen getrocknete und süße Früchte (Rosine, Aprikose) das Ganze gegenüber dem Holz aus. Die Vanille ist ebenfalls sehr weich und angenehm. Eine sinnliche und ausgewogene Nase. Das Profil ändert den Ton und wird im Mund schärfer, markanter. Es wird warm und mineralischer, behält dabei aber die Versailles-Merkmale: Kräuter (Tee, Thymian), Holz und die zuvor beschriebenen Gewürze wirken am Gaumen trockener und kraftvoller. Die Aromen von getrockneten Früchten, Vanille und Zitrusfrüchten bringen etwas Süße und Trost, aber der Alkohol könnte insgesamt etwas besser eingebunden sein. Ein wandelndes, eher komplexes Profil mit schöner aromatischer Intensität. Der Abgang ist lang, trocken und tanninhaltig, fast metallisch. Die pflanzliche Seite hält mit Teekräutern und Thymian an, neben dem holzigen Aroma von Bleistiftspänen und Fass. Gewürze und Leder hinterlassen eine unauslöschliche Spur im hinteren Gaumen. Ein charakterstarkes, lebhaftes Enmore / Versailles, das nach mehr verlangt – wir sind in der oberen Liga der Enmore dieses Jahrgangs.
Bewertung von Piotr Ignasiak
In der Nase etwas verschlossen, recht intensiv nach Holz, etwas metallisch, etwas gelbe Früchte, etwas minzig. Ich finde ihn ein bisschen scharf im Alkohol. Vielleicht bin ich zu unerfahren, um ihn voll zu schätzen.
Bewertung von Pavel Spacek
Enmore – eine Drive-Destillerie, heute nur noch eine funktionierende Destillationsanlage. Wahrscheinlich die einzige hölzerne Destillationsanlage der Welt, die sehr beliebt ist. Die Enmore-Rums haben nämlich Aromen von Asche, Leder und schwerem Holz, was besonders Fans von rauchigen Whiskys begeistert. Und wenn der Hersteller auf traditionelle guyanische Weise etwas Melasse zum Rum gibt, hast du in der Flasche einen einzigartigen, sehr kräftigen und schweren Rum. Einer meiner Favoriten.
Bewertung von F.L.O.
Guayan Tasting 1990 by Alex. Alle Rum sind 30 Minuten an der Luft gewesen, gleiches Recht für alle :-) Die Nr3 kommt an der Nase deutlich eleganter her, mit Nuss und Leder Aromatik. Am Gaumrn ist davon leider nicht ganz soviel zu merken. Der Alkohol ist wieder am Start, aber weniger als bei 1 und 2. dafür kein so langer Abgang.
Bewertung von Fuwi
Einer meiner ältesten Rums. Die Nase ist schon sehr interessant, metallisch mit Bleistspähnen und würzigen Einflüssen, auf der Zunge ein interessantes Spiel zwischen gebranntem Zucker, mineralischen Noten und einer kräftigen Würze die mit Anis und Rosmarin sehr nach Lakritz schmecken lässt. Hinten raus dann auch noch die leicht bitteren Einflüsse der metallischen Noten. Interessanter Gesamteindruck
Bewertung von FischeJ
Enmore 1990 Tasting 3: Wir steigern uns weiter. Hier schöne leicht Fruchtigkeit (in Richtung Birne). Vorrangig die klassischen erwartbar Aromen. Tee, Lakritz. Alkohol sehr gut eingebunden.
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20 gekauft · 30 verkostet · 7 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Romdeluxe Enmore Wild Series Rum No. 27 (batch 1) MEV 1990
Ein Pot-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Romdeluxe, mit 54,5%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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