Chalong Bay Distillery Chalong Bay Double Barrel
Geliebt von R Wehner, JB
Für neugierige Entdecker von Agricole-Stilprofilen: ungesüßter thailändischer Zuckerrohrsaft-Rum mit 47 %, französischer Eiche und Ex-Armagnac für Holzgewürze, florale Noten, Menthol und exotische Früchte. Hochgeschätzte Handwerkskunst mit einem markanten, leicht trockenen Biss.
Aggregiert aus 19 Community-Bewertungen.
- Komplexes Profil
- Exotische Früchte
- Gut integrierter Alkohol
+10
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Vivino für Rum. RumX ist zur wichtigsten Anlaufstelle der Szene geworden.
Christoph Fröhlich
Stern Magazin Eckdaten von Chalong Bay Distillery Chalong Bay Double Barrel
Ein Pot Still Rum aus Thailand, destilliert von Chalong Bay Distillery, mit 47%.
Wie schmeckt Chalong Bay Distillery Chalong Bay Double Barrel?
Aggregiert aus 19 Community-Bewertungen.
Trockene, holzige thailändische Zuckerrohrsaft-Variante Für neugierige Entdecker von Agricole-Stilprofilen: ungesüßter thailändischer Zuckerrohrsaft-Rum mit 47 %, französischer Eiche und Ex-Armagnac für Holzgewürze, florale Noten, Menthol und exotische Früchte. Hochgeschätzte Handwerkskunst mit einem markanten, leicht trockenen Biss.
Fans von trockenen Agricole-Rums, die florale Zuckerrohrnoten, exotische Früchte und eine deutliche französische Eichen- bzw. Armagnac-Note bei moderaten 47 % Alkoholgehalt schätzen.
Wer trockene, holzige Profile nicht mag, empfindlich auf Bitterkeit reagiert oder lieber süße, unkomplizierte 40% Genussrums bevorzugt.
Wie wird Chalong Bay Distillery Chalong Bay Double Barrel bewertet?
Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 7.5 liegt genau im Bereich "Gut" Band. 73% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 0% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →
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Bewertungen
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Bewertung von R Wehner
Nase Holz und Agricole, schön, vielversprechend; Zunge ähnlich, leichte Süße, ordentlich Fasseinfluss, bissel Honig, leicht trocken, schöner Abgang
Bewertung von JB
Ein delikater, ausgewogener, köstlicher und komplexer Rum. Die Marker von Chalong Bay sind deutlich zu erkennen. Sehr angenehm
Bewertung von Christina L.
German Rum Festival 2023 #immernochkeinprofi Karamell in Nase und Geschmack werden von tiefer liegenden komplexen Tönen der Fässer (Franz. Eiche und Armagnac) unterstrichen. Hier kommen Kokos und reife Früchte dazu. Sehr freundlicher und transparenter Destillateur am Stand.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein junger thailändischer Rum mit ziemlich vielen Aromen und Leckereien. Die Nase kombiniert die blumigen und pflanzlichen Aromen des Zuckerrohrs mit exotischen Früchten (Litschi) und Zitrusfrüchten zu einem sehr runden und weichen Ganzen. Der Auftakt am Gaumen ist lebhafter, getragen von vielen Gewürzen, Noten von jungem Holz und einigen empyreumatischen Aromen, die trotz der geringen Reifung einen gewissen Einfluss auf das Profil hatten. Blumige Noten und exotische Früchte treten wieder stärker in den Vordergrund, mit einigen mineralischen und karamelligen Noten als Ergänzung. Im Abgang treten die Früchte zugunsten von Minze, Blumen, pflanzlichen und würzigen Noten in den Hintergrund. Die Länge ist angemessen. Ein Rum mit einem vielfältigen Profil, der sehr angenehm ist und den Aufstieg Asiens auf dem Rummarkt bestätigt.
Bewertung von Gregor
Schönes herstellungsverfahren und toller rum
Bewertung von Lukas Jäger
Probiert auf dem 12 GRF in Berlin: Für die kurze Lagerung erstaunlich viel Einfluss des Fasses (Virgin Oak). Mit mehr Prozent und noch älter auf jeden Fall Potential vorhanden
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Interessanter Saft. Weicher, milder und buttriger Rum. Es fehlt ihm an Tiefe, aber er ist gut gemacht. Der Holzeinfluss ist subtil. Auf jeden Fall anders als die meisten Rums.
Bewertung von Matthieu Leibbrandt
A very nice nose, particular and unusual note
Bewertung von Timo Groeger
Trifft jetzt irgendwie nicht do ganz meinen Geschmack, ist aber ansonsten ganz okay. Kaum definierbare Nase, für mich hier Vanille und tropischen Früchten. Am Gaumen kommen dann noch Holz und Gewürze hinzu. Ansonsten recht alkoholisch. Durchschnitt, mehr nicht.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Wirklich schöne Nase - aber geschmacklich leider wirklich sehr holzig, bitter säuerlich und extrem trocken und pelzig adstringierend... Hier hat der sonst so schön fruchtig würzige Chalong bay Rum leider keine Chance gegen Armagnac cask und Virgin oak anzukommen... Schade! Hatte ich mir mehr von erhofft.
Community-Käufe
6 Flaschen geloggt von 5 Sammlern.
Trinker & Sammler.
16% geöffnet, 0 ausgetrunken und nachgekauft.
6 gekauft · 19 verkostet · 7 Wunschliste · Stand
Über die Chalong Bay Distillery Destillerie
Die Destillerie Chalong Bay Distillery befindet sich in Thailand. Rums von Chalong Bay Distillery wurden 314 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 in Stuttgart als kleines Herzensprojekt gestartet, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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