Nobilis Carrere Montebello Rum No. 22C 2007
Hochgelobter Agricole mit elegantem Cognac-Fass-Einfluss, schön ausbalancierten Frucht-, Gewürz- und Holzaromen. Komplex, aber zugänglich, mit mehr Intensität als die 43,4% vermuten lassen, auch wenn manche einen höheren Proof bevorzugen würden.
Rum-Fans, die den Agricole-Charakter ohne zu viel Grasigkeit mögen und fruchtbetonte, cognac-geprägte Genussrums mit ausgewogenen Gewürz- und Holzaromen bei angenehmem Alkoholgehalt schätzen.
Eckdaten von Nobilis Carrere Montebello Rum No. 22C 2007
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Wie schmeckt Nobilis Carrere Montebello Rum No. 22C 2007?
Ausgewogener Agricole mit Cognac-Kuss
Wenn du ausgewogene, fassgetriebene Agricoles wie andere gereifte Montebellos magst, ist das eine tolle Wahl – gleiche DNA, aber weicher und mehr cognac-fruchtig, ideal, wenn du nicht die volle Power willst.
Jäger nach hohem Proof oder diejenigen, die sehr grasige, rohe Agricole-Intensität oder einen sehr langen, kraftvollen Abgang suchen.
Wie wird Nobilis Carrere Montebello Rum No. 22C 2007 bewertet?
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.304 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Wonderful nose and palate. Here the aging has really worked for the good.
Schöner Agricole mit nur wenig grünen und grasigen tönen. Ideal für Leute die sich an Agricole rantasten wollen. Die lagerung ist auf den Punkt getroffen. Und obwohl er nur 43,4% hat ist er schön intensiv und bleibt lange auf der Zunge.
A lovely release. Fresh and lightly fruity with nicely integrated ABV. I would have loved a bit more power, read higher ABV preferably above 55% because that's where the Montebello's usually really kick in.
Nach der No 22B nun die länger gereifte, aber leider herabgestze (Fasstärke? Also schon reduziert ins Fass…?) 22C. Nase: deutlich würziger aber auch süßlich fruchtig. Die Reifung im Cognac-Fass macht sich stark bemerkbar. Brauner Zucker, fast schon Zuckerwatte und Honig zusammen mit Papaya, Rosine und Vanille. Leicht holzig, aber eher in Richtung Kork. Hinten etwas Karamellschokolade und Sahnetoffee und wieder Cognac. Gaumen: für nur 43,% doch recht geschmacksvoll, was eindeutig dem Cognac-Fass zu verdanken ist, welches jedoch auch den Grundstoff ordentlich verändert hat. Kommt würzig und leicht holzig daher und hat eine leichte Anis-Note. Bekommt dann etwas fruchtiges von Johannisbeere, Kiwi und Stachelbeere. Im recht kurzen Abgang grasiges Zuckerrohr. Nicht schlecht für nur 43,4%.