Nobilis Carrere Montebello Rum No. 22C 2007
Hoch gelobt für seine ausgewogene Mischung aus Frucht, Kräutern und Cognac-Eiche, die trotz des moderaten Alkoholgehalts bemerkenswerte Komplexität und Intensität bietet; als kleinere Nachteile werden nur der kürzere Abgang und die geringere Stärke genannt.
Rum-Fans, die gereifte Agricoles entdecken und eine ausgewogene Mischung aus Frucht, sanften Kräutern und Cognac-Holz bei einem zugänglichen Alkoholgehalt bevorzugen, statt voll ausgeprägtem grasigem Funk oder Fassstärke-Power.
Eckdaten von Nobilis Carrere Montebello Rum No. 22C 2007
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Wie schmeckt Nobilis Carrere Montebello Rum No. 22C 2007?
Ausgewogener, mit Cognac-Kontakt gereifter Agricole-Genussrum
Wenn du ausgewogene, fassgeprägte Agricoles wie den gereiften Montebello oder sanfte Cognac-Finishes magst, ist dieser Rum eine entspannte, aber charaktervolle Abfüllung, die rohe Kraft gegen Nuancen eintauscht.
Highproof-Jäger oder diejenigen, die sehr grasige, rohe Agricole-Noten oder einen ultra-langen Abgang suchen; sie könnten ihn als zu weich und poliert empfinden.
Wie wird Nobilis Carrere Montebello Rum No. 22C 2007 bewertet?
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.

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Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.325 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Wonderful nose and palate. Here the aging has really worked for the good.
Schöner Agricole mit nur wenig grünen und grasigen tönen. Ideal für Leute die sich an Agricole rantasten wollen. Die lagerung ist auf den Punkt getroffen. Und obwohl er nur 43,4% hat ist er schön intensiv und bleibt lange auf der Zunge.
A lovely release. Fresh and lightly fruity with nicely integrated ABV. I would have loved a bit more power, read higher ABV preferably above 55% because that's where the Montebello's usually really kick in.
Nach der No 22B nun die länger gereifte, aber leider herabgestze (Fasstärke? Also schon reduziert ins Fass…?) 22C. Nase: deutlich würziger aber auch süßlich fruchtig. Die Reifung im Cognac-Fass macht sich stark bemerkbar. Brauner Zucker, fast schon Zuckerwatte und Honig zusammen mit Papaya, Rosine und Vanille. Leicht holzig, aber eher in Richtung Kork. Hinten etwas Karamellschokolade und Sahnetoffee und wieder Cognac. Gaumen: für nur 43,% doch recht geschmacksvoll, was eindeutig dem Cognac-Fass zu verdanken ist, welches jedoch auch den Grundstoff ordentlich verändert hat. Kommt würzig und leicht holzig daher und hat eine leichte Anis-Note. Bekommt dann etwas fruchtiges von Johannisbeere, Kiwi und Stachelbeere. Im recht kurzen Abgang grasiges Zuckerrohr. Nicht schlecht für nur 43,4%.