Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
New Grove Savoir-Faire Rozelieures (Whisky cask finish) 2013
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Hier kommt der Twist: Die Nase erinnert an einen echten mauritischen Rum – nussiger Eichenholzduft, getrocknete Früchte, ein Hauch Pfirsich und tropische Früchte – doch am Gaumen übernimmt das getorfte Whiskyfass das Kommando. Rauch, kräftige Tannine, Erde und ein trockener, gerösteter Abgang drängen den ursprünglichen Rum in den Hintergrund. Einige Verkoster meinten, der Whisky habe "den Tisch umgeworfen" und die Identität des Rums begraben.
Die Community sagt- Nussige, fruchtige Nase
- Getorfte Rauchschicht
- Aber: Whisky dominiert den Gaumen
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt New Grove Savoir-Faire Rozelieures (Whisky cask finish) 2013?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Getorftes Whiskyfass überlagert den Rum Spaltender Abgang. Die Nase bewahrt New Groves Frucht- und Nussnoten, doch am Gaumen dominiert das getorfte Whiskyfass – Rauch, Holz und Erde. Whisky-Fans werden es lieben, Rum-Puristen eher weniger.
Für Whiskytrinker, die neugierig auf Rum aus getorften Fässern sind
Nicht geeignet für Rum-Puristen, die den Destillatgeschmack in den Vordergrund stellen wollen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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22 Community-Bewertungen
7 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
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Bewertung von TheJackDrop
Hilfreichste positive Bewertung
Noch einmal verkostet. Ok, in der Nase ist es ein Rum, ziemlich holzig, nussig, ein bisschen wie ein alter Clément. Am Gaumen haut der Whisky richtig rein, starke Tannine, ein bisschen Getreide, leichte Rauchigkeit. Das Holz ist sehr präsent, aber es ist gelungen.
Bewertung von Righrum
Hilfreichste kritische Bewertung
Nur ein Hauch der üblichen neuen Hain Lasten von tropischen Früchten, und eine Schicht erdig und schmutzig durch den Abgang, aber das letztere nicht viel verbessern die Trinkerfahrung
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4954 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Eine weitere großartige Veranstaltung, bei der ich viele neue und alte RumX-Freunde getroffen habe. Dieses Jahr gab es nicht so viele Neuerscheinungen wie 2023, aber ich hatte trotzdem eine tolle Zeit. Geruch Leichtes Holz, schwach geröstet, fruchtig, leichtes Karamell, Trockenfrüchte, schwacher Kaffee. Gaumen Ölig, rund, leichtes Holz, leichter Kaffee, leichte Nüsse, getrocknete Früchte, schwache Orange, Gewürze, schwacher Torf. Abgang Mittellang, leichtes Holz, leicht geröstet, Trockenfrüchte, leichte Nüsse, Gewürze, schwacher Torf.
Bewertung von Vincent D
Getestet auf dem RhumFest Paris 2025. Ich mag immer mehr, was New Grove macht, aber ich bin nicht begeistert von diesem Finish im französischen Whiskyfass. Ich finde, die Typizität des ursprünglichen Rums geht dabei stark verloren. Man behält eine sehr angenehme gelbe Frucht, aber der Whisky dominiert. Trotzdem angenehm, aber sicher nicht notwendig.
Bewertung von TheRhumhoe
New Grove hat mehrere Whisky-Fass-Finishes ausprobiert, aber man kann nicht sagen, dass dieses das ausgereifteste ist. Die Nase wird vom Rozelieures beeinflusst mit der rauchigen und torfigen Seite, bleibt aber dank der Gewürze, Karamell, Trockenfrüchten und Pfirsich, die an die Identität des Rums erinnern, ausgewogen. Die Nase ist angenehm und zeugt von einer guten aromatischen Integration. Dann kommt der Gaumen, und hier ist es Tag und Nacht. Der Gaumen wird komplett vom Whisky erdrückt, der dem Rest kaum Platz lässt. Die rauchige, holzige und torfige Seite dominiert das Geschehen und bringt das Profil total aus dem Gleichgewicht. Die alkoholische Seite lässt auch eine verbesserungswürdige Integration am Gaumen erkennen. Das könnte einem Whisky-Liebhaber gefallen, aber nicht einem Rum-Fan. Der Abgang, ziemlich lang, liegt genau im gleichen Bereich, Holz und Torf übernehmen in einem trockenen und rauen Finale, in dem der Rum endgültig erloschen ist. Von den drei von New Grove angebotenen Finishes ist dieses für mich das wenig überzeugendste, das Profil ist total unausgewogen und hat seine Identität verloren.
Bewertung von Richard Krupa
Prag, Torf, Erde
Bewertung von Kamil Křenek
Sehr guter Rum, einen Versuch wert.
Regal der Community
3 Flaschen geloggt von 3 Sammlern.
Ein Trinker-Rum.
66% geöffnet, 0 ausgetrunken.
Was kostet New Grove Savoir-Faire Rozelieures (Whisky cask finish) 2013?
Aktueller Bestpreis: 68,33 €.
3 gekauft · 23 verkostet · 2 Wunschliste · Stand
Eckdaten von New Grove Savoir-Faire Rozelieures (Whisky cask finish) 2013
Ein Rum aus Mauritius, destilliert von Grays, mit 46%.
Über die Destillerie Grays
Die Destillerie Grays befindet sich in Mauritius. Rums von Grays wurden 2.849 mal mit einem Durchschnitt von 8,0/10 bewertet.
Zu Grays ›Weiterlesen im RumX-Guide
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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