New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008
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Leise in der Nase, dann erwacht er am Gaumen – genau das überrascht hier. Gelbe Früchte (Pfirsich, Nektarine), Pfeffer, eine wachsige honigsüße Melassenote und ein menthol-minziger Akzent im Abgang. Gerösteter Eichenholz begleitet das Ganze, und er wirkt trocken statt süß. Einige Verkoster vergleichen seine würzige, tabakholzige Seite mit Rum von Réunion oder Guyana.
Die Community sagt- Gelbe Frucht, Pfirsich
- Wachsige, honigsüße Komplexität
- Zu beachten: Zurückhaltende Nase
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New Grove New Grove Emotion 19698,4/10 (137)150,86 €
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Wie schmeckt New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Fruchtiger, wachsiger mauritischer Genussrum, trocken und nicht süß Die meisten Verkoster mögen diesen mauritischen Single Cask sehr – fruchtig, wachsig und komplex, trocken und nicht süß. Einige finden ihn bei 50% etwas dünn und bitter, und die Nase ist zurückhaltend.
Für Leute, die trockenen, tropisch gereiften Rum mit wachsiger Frucht und Gewürzen mögen
Nicht geeignet für alle, die einen kräftigen, süßen, intensiven Rum suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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20 Community-Bewertungen
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Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
13 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 20 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Hilfreichste positive Bewertung
An der Nase noch verhalten, so dass man New Grove nicht wirklich erkennt, legt der Rum am Gaumen aber so richtig los! Schwer fruchtig und holzig zugleich, warm und unheimlich komplex, ein Gaumenschmaus! Der Rum gefällt mir richtig gut, er reiht sich ganz oben in die Riege der New Groves ein. Wenn die Nase nicht so verhalten wäre, hätte er bei mir sogar die Spitzenposition inne. Da es die Shops von 20Vin nur auf Mauritius gibt, steht meine Entscheidung fest: Ich werde dorthin zurückkehren und diesen Rum suchen! 😊 Update 2024-04-29: Dies ist wirklich ein besonders guter Rum. Heute empfand ich ihn an der Nase gar nicht verhalten, daher bekommt der Rum jetzt auch einen Punkt mehr. Die Inkarnation von New Grove, ich liebe diese Aromen! Update 2024-06-18: Ja, ich habe es geschafft und mir den Rum von Mauritius mitgebracht, der Lieferservice von Grays hat ihn mir dort frei Haus geliefert. 🤗 Das ist die gute Nachricht. Die wird etwas dadurch getrübt, dass der Rum im Crosstasting mit dem Top-New-Grove 2009 (RX2744) leider den Kürzeren zieht: Am Gaumen hat er einfach zu wenig Watt, um mit dem Krösus mithalten zu können, mehr Alkohol transportiert nun einmal auch mehr Aromen. Aber er ist trotzdem ein Spitzenprodukt von Grays, zumal für den für einen SC unglaublichen Preis von umgerechnet nur 50 EUR. 😍
Bewertung von Vincent D
Hilfreichste gemischte Bewertung
Ein ziemlich kräftiger New Grove. Die Nase ist holzig und eher weich. Mit Noten von Vanille und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist dieser Rum brennend. Holz, Pfeffer, Vanille und mentholartige Noten. Dann ein bisschen Frucht. Der Abgang ist milder. Ganz nett, aber der Alkohol ist mir zu scharf.
Bewertung von LukaŽiga
8,7: In der Nase ist der erste Eindruck sehr fruchtig mit Pfirsichen, getrockneten Früchten und Kirsche. Die Melasse wirkt vegetal und wachsig, das Holz geröstet. Beim Lüften zeigt sich das Holz würzig, verkohlt mit Karamell, Schokolade und später buttrigen Keksen, die Früchte sind gelb und zitrusartig. Sehr ausgewogen und rund. 8,4: Am Gaumen ist der Auftakt würzig und fruchtig, die Melasse wachsig und bitter. Die Früchte sind gelb und getrocknet, das Holz geröstet, pfeffrig und trocken. Nach etwas Ruhe treten tropische Früchte mit Maracuja und Mandarine hervor, das Holz wird muffig, die Melasse vegetal, aber von Honig überdeckt. Später schmeckt man stärkere Fassnoten mit etwas Mokka, süßem Malz und Menthol, schön rund und lecker. 8,4: Der Abgang ist lang, samtig, holzig, wachsig und trocken. Das Holz ist muffig, geröstet, würzig, die Früchte gelb, getrocknet und tropisch mit reifer Banane und Zitrus. Edit: 10.8.25, leichte Herabstufung wegen Ungleichgewicht
Bewertung von Basti
An der Nase allem voran würzige Noten, Trockenfrüchte, trop. Früchte und dezent Kaugummi. Dazu auch leicht florale Anklänge. Im Mund dann neben Pfirsich auch etwas Menthol (Minze?), Karamell, trop. Früchte und auch hier wieder dezent Kaugummi a la Savanna HERR. Gefällt mir in Summe sehr gut. Edit: Nochmal ein Quervergleich mit den folgenden Abfüllungen, die mir bei vorherigen Verkostungen alle bereits sehr gut gefallen haben: Fine Spirits 2009 (RX2949) Savoir Faire 2012 #256 (RX7608) Savoir Faire (20Vin) 2008 (RX13081) LMDW 2009 (RX2744) Für mich ist der LMDW der knappe Sieger (8.8), weil er für mich am meisten Komplexität mitbringt. Mit 8.7 der Fine Spirits auf Platz 2, da er einfach krass intensive Minz/Menthol-Noten mitbringt und sich so etwas von den anderen Abfüllungen absetzt. #256 landet mit 8.6 auf Platz 3 mit viel Frucht und auch ordentlich Minze. Der 20Vin ist dem #256 ziemlich ähnlich, aber weniger intensiv und damit knapp dahinter mit 8.5
Bewertung von Tim
Leider ein etwas schwächerer Vertreter, der wenig intensiv und komplex daherkommt. Die bekannten Aromen sind vorhanden und schön sind die gelben Frucht-und Röstaromen. Allerdings zu unausgewogen (starke Fasseinflüsse und erdig in Mund und Abgang) und etwas dünn für 50%. Zudem einen Tick zu scharf.
Bewertung von Andi
An der Nase zunächst eine karamellige Süße, getrocknete Früchte, etwas Leder und Holz in Richtung Fass, aber nicht unangenehm. Am Gaumen dann schön fruchtig, gelbe, helle Früchte, etwas pfeffrig und dann leichte angenehme Bitterkeit und eine leichte Minznote im Abgang.
Bewertung von Johannes
Nase: klassisch Grays mit einer schönen Minznote. Gaumen: Alkohol recht gut eingebunden, etwas bitter, Menthol, Bitterorange, etwas Holz, etwas Karamell durch die tropische Reifung.
Bewertung von Master P
An der Nase zunächst eine karamellige Süße, getrocknete Früchte, etwas Leder und Holz in Richtung Fass, erinnert much ein wenig an Guyana. Am Gaumen dann schön fruchtig, gelbe, helle Früchte, etwas pfeffrig und dann leichte angenehme Bitterkeit und eine leichte Minznote im Abgang. Gefällt mir sehr gut weil nicht zu süß und schönes süffiges Profil,
Bewertung von Luca
Bis jetzt der beste von mir verköstigte New Grove, der Vergleich zum 2009er LMDW steht noch aus. Sehr komplex, rund und intensiv. Lässt man das Glas nach dem austrinken stehen, bleibt ein extrem intensiver Geruch von Bienenwachs zurück. Dieser Rum macht richtig Spaß, leider ist er nur auf Mauritius selbst erhältlich Der Vergleich mit dem 2009er LMDW wurde nachgeholt. Dieser ist ihm dicht auf den Fersen
Bewertung von Christian Rudt
In der Nase gibt der Rum sich verschlossen. Wir haben etwas Karamell, Orange und mit Zeit etwas Schokolade . Am Gaumen deutlich lebendiger. Viel gelbe Frucht und ordentlich Würze. Dabei ein gutes Stück bitter, vielleicht ein Stückweit zuviel. Dennoch eine schöne Auswahl danke an Mr New Grove Gunnar für das sample.
Bewertung von Nivius
Wow danke an Gunnar fürs Teilen, diese hier nicht erhältlichen Rums! Aromatisch trifft er bei mir genau ins schwarze - und man möcht nicht glauben, dass es so einen Rum auf Mauritius für umgerechnet 50€ gibt . Blind hätte ich wohl am ehesten auf einen Reunion-Melasse-Rum getippt, da er für mich diese typische würzig holzige Tabaknote hat, und im Abgang gesellt sich noch Menthol hinzu und Orange, wo wir dann wieder bei Mauritus wären. Eine echt tolle Komposition aus Aromen, nur hintenraus wird er dann etwas dünn und bitter. Gefällt mir trotzdem verdammt gut !
Bewertung von Harald
Mahagoni - leicht rötlich Geruch: Fruchtig nach Mon Cherie (Schokolade und Kirschlikör). Mild mit gut eingebundenem Alkohol. Sehr fruchtig und schokoladig mit etwas Toffee. Tropische Früchte und Erdbeermarmelade. Geschmack: Im Mund sehr süß mit Toffee und Frucht. Beim Schlucken würzig und holzig trocken. Viel altes Holz, Fass und Pfeffer. Abgang: Lang Trocken, samtig, und holzig, aber nicht bitter. Toffee und ein Hauch von Frucht. Im Nachgeschmack sehr holzig und trocken.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2008, aus einem einzigen Fass abgefüllt. Ich gebe 8,5 von 10 Punkten, ein hervorragender Rum, der sich auch im Vergleich zu meinen über 1.300 Bewertungen weit oben einordnet.
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New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008 bei Live-Auktionen
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Eckdaten von New Grove Savoir Faire Single Cask (20 Vin) 2008
Ein Rum aus Mauritius, destilliert von Grays, mit 50%.
Über die Destillerie Grays
Die Destillerie Grays befindet sich in Mauritius. Rums von Grays wurden 2.884 mal mit einem Durchschnitt von 8,0/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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