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Nobilis Diamond No. 21C - Savalle Still LBI 2013
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Gute Basis, aber zu früh abgefüllt – das ist hier der Tenor. Das Profil ist der dunkle Guyana-Stil, den viele suchen: Milchschokolade, Kakaopulver, Kaffee und Mokka, mit exotischer Frucht und etwas vergorenem Apfel in der Nase. Aber bei fast 65% bleibt der Alkohol auf der Zunge scharf, und einige Tester wünschen sich mehr Jahre im Fass. Ein Mitglied nennt ihn eine „echte Schokoladenbombe.“
Die Community sagt- Schokolade & Kakao
- Kaffee-Mokka-Tiefe
- Aber: Zu jung abgefüllt
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Wie schmeckt Nobilis Diamond No. 21C - Savalle Still LBI 2013?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Schokoladiger, junger Guyana in Fassstärke, etwas roh Die meisten sind sich einig, dass die Marke top ist und das Schoko-Kaffee-Profil passt – aber der Rum wirkt jung und sprittig, viele sagen, er hätte mehr Zeit im Holz gebraucht.
Für Guyana-Fans, die es kakaolastig und in Fassstärke mögen
Nicht geeignet für alle, die einen runden, milden Genussrum suchen
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
16 der 41 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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Was sagt die Community?
41 Community-Bewertungen
13 ausgewählte Erfahrungsberichte auf dieser Seite, alle in der RumX-App
In der App bewerten
Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von Gregor
Hilfreichste positive Bewertung
Gut eingebundener Alkohol. Und eine richtige Schokoladenbombe.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Hilfreichste gemischte Bewertung
31.01.2026 Retasting at the Warehouse Tasting at Nobilis. ------------ This is part of a series of 3 rums and I like when bottlers try something new or experiment. This particular rum was young and fresh in both bouquet and on the palate, but it still managed to move things around. Fruity and intense without being put of balance.
Bewertung von TheRhumhoe
Ein Rum im Stil von La Bonne Intention, einer ehemaligen Destillerie in Guyana. Die Nase öffnet sich mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, bevor sie dem dunkleren Profil weicht, das für die Region typisch ist. Im Mund ist der Auftakt aggressiv, man nimmt den Alkohol wahr, aber die dunkle Seite kehrt zurück und umhüllt den Gaumen mit seinen Kaffeenoten und Gewürzen, die Früchte sind hier subtiler. Der Abgang ist ziemlich lang, bitter und brutal und wird von Gewürzen, Kakao, Tee und Trockenfrüchten geschmückt. Ein ziemlich harter, herber und etwas unausgeglichener Rum. Luftzufuhr ist notwendig, um dieses Getränk voll zu genießen, aber ein paar Jahre mehr hätten diesem Rum wirklich zu mehr Tiefe verholfen.
Bewertung von Matthieu L
Kräftig, sehr fruchtig, exotische Früchte, rote Früchte
Bewertung von Tschusikowsky
Mein erster LBI. Ich schmecke das Potenzial des Profils. Mir gefällt es sehr gut. Aber wahrscheinlich einfach einige Jahre zu früh abgefüllt. Hoffen wir, dass wir mer davon sehen in Zukunft. Diese Abfüllung ist nicht ganz rund, nicht ganz fertig und der Alkohol ist auf der Zunge zu präsent.
Bewertung von Timo Groeger
Eigentlich hatte ich mehr erwartet, finde ihn sogar schlechter als der Durschnitt, obwohl dieser eigentlich mein Profil ist mit Schokolade, Kakao, Kaffee und Mokka. Wahrscheinlich weil der Alkohol im Abgang doch sehr brennt.
Bewertung von Frank
Jetzt der letzte der drei Nobilis 21… La Bonne Nase: jung, frisch, beißend. Würzig-holzig und fruchtig. Apfel und Kiwi im Vordergrund, dahinter holzig und karamellige Süße, mit, wie bei den beiden anderen auch, Hefe und Brioche. Hier noch etwas Vanille und Kakaopulver. Insgesamt zu jung, zu unreif. 7,6 Gaumen: leider sehr unfertig, scharfkantig, bitter. Holzig-würzig, pfeffrig und leicht verbrannt. Etwas Kardamom ist dabei. Cremige Brioche-Textur. 7,2 Wie die anderen Beiden viel zu früh abgefüllt. Die drei Rums wirken noch nicht fertig. Alle haben aber definitiv Potenzial.
Bewertung von Jakob
Die jungen LBIs fallen für mich leider insgesamt etwas ab im Direktvergleich der jungen kontinentalen Demeraras. Neben den fruchtigen und leichten süssen Noten nehme ich hier eine etwas verwirrende kräutrig-medizinische Note wahr, die zunächst etwas an den bei tropisch gelagerten Demeraras so häufig anzutreffenden Klebstoff erinnert, aber doch etwas anders daherkommt - leider im negativen Sinne. Mich stört dieses Aroma, das leider auch am Gaumen erkennbar bleibt, und trübt folglich meine Freude über dieses Release.
Bewertung von Julien Ries
Un rhum très (trop ?) jeune qui a quand même quelques jolies qualités. Der Rum schmeckt nach fermentierter Pomme, aber auch nach Kaffee und Schokolade. Ce côté pomme n'est pas mon truc. Der Alkohol ist angesichts des Alkoholgehalts sehr gut integriert, und der Geschmack passt gut zu diesem Pomme, der an einen Calvados erinnert. Der Abgang ist sehr süffig, mit Mentholgeschmack und Kakao- und Thymianaroma. Der Abschluss ist sehr würzig und angenehm. Das ist kein Zuckerschlecken, sondern eine Kuriosität.
Bewertung von Alex Kunath
Auch hier bedarf es dem Rum mehr Reifung im Fass. Das Mark gefällt mir aber!
Bewertung von Righrum
In der Nase hauptsächlich süß mit Kaffee- und Kakaonoten, aber auch alte Pappe. Im Antrunk ist er zu dünn, immer noch süß und ein bisschen geröstet, aber außer Alkohol kommt nur wenig heraus, mit einer schlechten Integration
Bewertung von Volkmar Weber
Zehn Jahre zu früh abgefüllt. Tolles Mark, in Ansätzen sehr gefällig (vor allem die Nase), aber auf der Zunge wieder sprittig und unrund.
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2013. Mit 7,9 von 10 ein guter, wenn auch kein außergewöhnlicher Rum.
Keine Bewertungen in dieser Auswahl.
Expertenbewertungen
Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Expertenbewertung von L'amateur éclairé
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21 Flaschen geloggt von 20 Sammlern.
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21 gekauft · 42 verkostet · 6 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Nobilis Diamond No. 21C - Savalle Still LBI 2013
Ein Column-Still-Rum aus Guyana, abgefüllt von Nobilis Rum, mit 64,7%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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