Rhum Chantal Comte Trois Rivières 1980
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In der Nase Tabak, Schokolade, verbrannter Zucker, Blumen, Vanille, tropische Früchte und Röstaromen. Am Gaumen tauchen die Röstaromen wieder auf und verschmelzen dann mit Haselnüssen, Schokolade und Blumen, umarmt von einer edlen Holznote, die sich allmählich öffnet, einem Tropfen Vanille, einem Hauch von Pfeffer und einigen Datteln. Er ist wirklich köstlich, perfekt abgerundet, sogar der Alkoholgehalt ist perfekt und er ist ein Juwel an Komplexität und Raffinesse. Der Abgang ist schön und lang mit einigen roten/kirschigen Früchten. Im leeren Glas gerösteter und gereifter Käse. Ein wahres Juwel
Automatisch übersetztA fine wine for its age. Complex, balanced, structured, concentrated. TOP
Mit einem mittleren Abgang war dies meine Nummer zwei des Abends, wieder fruchtig mit Gewürzen und einer holzigen Note. Der Gaumen und der Abgang haben eine schöne geröstete Note.
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