Saint Gilles St Raphaël 1970 / 80’s
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Über die Saint Gilles Destillerie
Die Destillerie Saint Gilles befindet sich in Unknown. Rums von Saint Gilles wurden 33 mal mit einem Durchschnitt von 7.7/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 280.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Ein Rum, der zu den Oldies von Martinique gehört. In der Nase findet man ein recht herbes fruchtiges Gefühl, aber vor allem blumige, erdige und Unterholznoten, Gärungsnoten und Pilze, die mit dem mageren vorhandenen Holz ein verwirrendes Ganzes bilden. Die Belüftung verleiht ihm einen alkoholischeren Ton und fügt Leder hinzu, was ihn zugänglicher macht. Der Auftakt im Mund ist etwas fruchtiger, mit einem Hauch von Bitterkeit, würzigeren Noten und mehr Gourmand, die den Rum im Mund bekömmlicher machen. Allerdings kommt nach dem Lüften ein etwas ranziger Geschmack an den Gaumen, was sehr störend ist. Der Abgang ist mittellang, mit demselben unangenehmen Gefühl, das am Gaumen klebt. Ein interessanter Rum, um das frühere Martinique zu entdecken, aber das war es dann auch schon.
Automatisch übersetzt09.05.1992 Got this tasting as a present from my employer because they saw how much I liked the previous tasting we had. Notes Medium to dark in colour. Nose Fresh, light roasted wood, floral, fruity, vegetal, light citrus. Palate Light, wood, light roasted, fruity, medium dry, citrus, light floral, earthy. Finish Short to medium, wood, medium dry, fruits, light earthy, faint leather. 3.75 stars of 5.0 which should amount to 7.5 today.