Velier Saint James Sélection exclusive Velier 2008

Wieder Eiche, erdig, sehr trocken. Und dann - diesmal zurückhaltend - die parfümierte Seife. Im Mund prickelnd und langer, guter Abgang. Intensive Zitrusfrüchte. Ausgewogen, gute Trinkstärke. Von oben (2015) runter verkostet bis jetzt der Beste.

Franconian Tasting Gang am 10.05.2024 Zuerst ein großes Dankeschön an DomM, der dieses Set zur Verfügung gestellt hat. Mich persönlich hat es nicht abgeholt das Profil. Bis auf eine Ausnahme ist mir dieser Seifengeschmack too much. Die Reste aus den Gläsern sind aber dann dank DomM und Serge in einem spontanen und überragenden Cocktail gelandet.

Verkostet bei einer privaten Verkostung.

7,6:In der Nase ist der erste Eindruck frisches und krautiges Zuckerrohr, getrocknete Früchte und Birnen, geröstetes, würziges Holz, leicht medizinisch. An der Luft ist das Zuckerrohr blumig, aber auch etwas muffig, Röstaromen bringen Nüsse und dunkle Schokolade, Zitrusfrüchte und leichte Lösungsmittel... 7,8:Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig mit getrockneten Früchten wie Aprikosen, Rosinen, grasigem und pflanzlichem Zuckerrohr, das Holz ist geröstet mit Karamell, ziemlich trocken und würzig mit Vanille, pfeffrig.Das Ruhen des Rums fördert den grünen Aspekt des Zuckerrohrs mit blumigen, grasigen und krautigen Noten, ein bisschen muffig, Limette und Beeren, eine Bitterkeit ist unvermeidlich. 8:Der Nachgeschmack ist der angenehmste, weniger trocken, ausgewogener mit einer Vielzahl von Früchten wie getrockneten Aprikosen, Johannisbeeren, Kirschen, Pfirsichen und Limettenschalen, Passionsfrucht am Ende.Das Zuckerrohr ist blumig und grasig, frisch mit Tee, leicht erdig. Das Holz ist geröstet, nussig, knackig, karamellisiert, würzig...

Début de série empyraumatique Nez beau très rond, fruit à coque, fruit rouge au loin, très tdl, Bouche : attaque épicé, boisé présent mais contenu, animal, pâte de fruit, Dans mon top 3 de la série, peut être n1

Schöner Agricole mir ordentlich Power. Die genannten Fehlnoten finde ich hier nicht.

Ohne Witz ist das der mit Abstand ekelhafteste "richtige" Rum, den ich jemals getrunken habe. Diese Seifennote ist sowohl in der Nase als auch auf dem Gaumen derart präsent und ekelhaft. Kaum zu glauben, dass Luca sowas abgefüllt hat...

Die DNA der Serie bleibt erkennbar, in der Nase kommt dazu auch noch eine süsse Mangonote sowie leichter Schwefel zum Vorschein - aussergewöhnlich und noch durchaus interessant. Leider wendet sich das Blatt im Mund grundlegend - es wird seifig-blumig. Zwar bleibt das Grundprofil erkennbar, es wird aber in meiner Wahrnehmung aber zu deutlich durch die erwähnten Fehlnoten überlagert. Wenig überraschend zeigt sich auch am Gaumen kein anderes Bild - also leider enttäuschend.

Parallel-Verkostung der Velier Saint James Reihe in der Franconian Tasting Gang. Danke Dom fürs Aufreissen 👌 Alles in Allem ist das Set für mich nicht herrausragend gut sondern eher durchschnittlich mit ein paar Ausreißern nach oben und unten. Kurzzusammenfassung nach Jahrgängen: 2015 & 2014 waren für mich eher unangenehm. 2010 & 2012 besser aber immer noch nichts, was ich nochmal trinken wollen würde. 2008 & 2006 & 2004 waren dann deutlich besser und interessanter. 2002 dann wieder ein Totalausfall (Katzenpisse, die sich zu Multivitamintabletten weiterentwickelt und gar nicht zum Holz passt). 2000 dann wieder gut und 1998 für mich der Beste aus dem Set.

Dieses Set sollte schon lange verkostet werden. Jedenfalls geht es bergab gerade mit den Bewertungen. Nase gefällt mir mit Holz und Minze. Am Gaumen verliert er deutlich, sehr seidig, grasig und bitter. Schade.

Großes VSGB-Vertical-live-Tasting von und mit Luca Gargano. 22.10.2022, 16:39. Nase: Holzig, aber eher Richtung Karton, kräuterig-wurzelig mit ein wenig Essig, Sahnetoffe mit einer Spritzer Zitrone, säuerlicher Johannisbeere und mehlige Banane. Dazu leichtes Sesam. Gaumen: sehr viel Säure zu Beginn, leicht metallisch, bitter und in Zitrone übergehend. Dahinter kommt Heu und grasiges Zuckerrohr. Wirkt verdünnt. Im Abgang bleiben Zitrone und Heu. Platz: N: 5/10 G: 2/10

Nicht das Beste, nicht einmal Mittelmaß.

Leider auch hier eine deutliche Seifen-Fehlnote.

Franconian Rum Tasting Gang, 2024-05-10, Saint James 25 AOC Anniversaire (danke an Dom): Der 2008er liegt vom Alter her im Mittelfeld der ddr Reihe, geschmacklich gehört er aber zu den besseren Jahrgängen.

Dieser Saint James war definitiv kein Meisterwerk von Velier. Nur eine gemeinsame Füllung, um die Produktion fortzusetzen.