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Habitation Velier Hampden DOK 2017
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Hier die Überraschung: Dieser DOK ist nicht die wilde Ester-Bombe, die man sonst erwartet. Fünf Jahre tropische Reifung haben ihn abgerundet, sodass du neben Kleber, Nagellack und gegrillter Ananas auch eine echte fruchtige Süße und Würze bekommst. Einige Verkoster finden ihn zahmer, runder und trinkbarer als kontinentale DOKs – manche hätten sich sogar etwas mehr Holz gewünscht. Gib ihm viel Luft.
Die Community sagt- Riesige Ananas-Ester
- Langer Abgang
- Aber: Scharfe Essignote
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Wie schmeckt Habitation Velier Hampden DOK 2017?
Mit KI zusammengefasst aus Community-Bewertungen.
Intensiver, aber abgerundeter tropisch gereifter DOK Geliebt für sein intensives Ananas-Kleber-Hampden-Profil, das für das Alter ungewöhnlich rund ist. Der Haken: Einige finden ihn eintönig oder bemerken eine Essignote durch die kurze Reifung.
Aromen-ProfilFans des hochesterigen Hampden-Funks
Einsteiger eher nicht – mit 60,5% und voller Lösungsmittel nicht ohne.
Stil & Anlass: Tropisch & FunkyPur genießen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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Was sagt die Community?
147 Community-Bewertungen
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Top 16 % der Jamaika RumsTop 24 % bei Hampden
In der App bewerten
Positiv ab 8,0 · Gemischt 6,0–7,9 · Kritisch unter 6,0
Bewertung von TheRhumhoe
Eine sehr positive Überraschung ist dieser junge, körperreiche und üppige Hampden. Die Kraft der Mark DOK ist mit einer sehr fruchtigen, sehr phenolischen und sehr blumigen Nase spürbar, mit fermentierten, medizinischen Noten und einem Hauch von Kampfer. Dieses schwere und intensive Profil ist auch am Gaumen zu spüren, mit einigen würzigen Noten, die dem Rum Tiefe verleihen. Er ist fettig, ölig und sehr gierig. Die gleichen Aromen kehren in einem langen und anhaltenden Finale am Gaumen wieder. Eine sehr schöne Abfüllung, die viel Komplexität zeigt und für ihr junges Alter viel zu bieten hat.
Bewertung von Jakob
Hilfreichste positive Bewertung
Sehr schöne Ergänzung der Habitation Velier-Reihe. Mit etwas Zeit zum Atmen bekommt man hier einen richtig guten Hampden mit wie zu erwarten kräftigen Fruchtestern, etwas Fasseinfluss, Gewürzen und angenehmer Süsse. Sehr gut.
Bewertung von RoyalScotsman
Hilfreichste kritische Bewertung
Die Nase ist gut, aber im Geschmack habe ich einen sehr seltsamen und starken Gewürzgeschmack, den ich nicht mag.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
Trotz des relativ jungen Alters ist dies ein Punkt auf frische und intensive Veröffentlichung, wow.Wenn man das Preisschild bei der Veröffentlichung erhalten Sie eine Menge vang für Ihr buck.An intensiven und fruchtigen Rum mit einem frischen und blumigen Profil. ABV wirklich gut integriert und insgesamt einfach nur ein angenehmer Rum.
Bewertung von SaibotZtar
Nase... Fruchtig, Säure ... Ester (kein Ester Monster wie oft bei DOK sondern etwas zahmer ) die Tropische Lagerung nimmt ihm etwas die Bissigkeit macht ihn aber für mich interessanter und auch runder... Am Gaumen anfangs eine tolle fruchtige Süße , Alkohol sehr gut eingebunden... Ester eher zurückhaltend aber dennoch deutlich. Für mich sehr spannend und lecker !!
Bewertung von Dr.Django
Habitation Velier und Hampden überzeugt in der Regel. Auch in diesem Fall. Ein sehr leckerer DOK mir den typischen funky high Ester Aromen eines Hampden. Sehr frisch, funky, vergorene tropische Früchte... die Komplexität geht diesem Rum etwas ab. Wer einen DOK will, bekommt hier einen DOK.
Bewertung von Johannes
Sehr guter DOK, der durch die tropische Lagerung etwas zahmer geworden ist. Aber er hat alles, was ein guter Hampden braucht!
Bewertung von Mirco
Hab mich lange auf die Probe dieser Abfüllung gefreut. In der Tat ein schöner Frucht/Süsse und Ester Kracher. Es bleibt mir jedoch eine für mich undefinierbare faulige Note im Gaumen und Abgang zurück die auch nach einer Stunde im Glas nicht weicht.
Bewertung von Adrian Wahl
Selten habe ich mich auf die Verkostung einer Abfüllung so sehr gefreut. Das DOK Profil kennen wir ja primär von den 2009er kontinental gereiften. Endlich hat Habitation Velier einen tropisch gereiften DOK veröffentlicht. Fünf Jahre tropische Reifung und mit 60,5% abgefüllt. Die DOK DNA ist unverkennbar und durchaus ähnlich zu dem Profil welches wir kennen und viele lieben. Er ist nicht ganz so brachial wie die Kontinentalen DOK und für mich auch eine Spur komplexer. Ich muss gestehen, dass meine Erwartungen übertroffen wurden. Jetzt folgt natürlich der Test im Mai Tai.
Bewertung von zabo
Edit: nach langer Zeit nochmal heute mit DomM spontan im Glas gehabt, sehr geil. Nach oben korrigiert. Ein sehr schöner DOK, bin begeistert. Kurz vor dem Abgang schmecke ich nochmal Haselnuss, habe da eine Assoziation zu einem Nutellabrot, lediglich die Süße fehlt. Alles in allem, ein sehr gutes Teil. Ein super DOK und Klasse Abfüllung, den ich zum Glück nochmal billig damals ergattern konnte
Bewertung von lukasdrinkinghabits
Ich konnte mich nie durchringen einen kontinental gereiften DOK zu kaufen - die Flasche wird eh nie leer. Beim HV habe ich dann doch spontan zugeschlagen. Schon beim Riechen läuft mir das Wasser im Mund zusammen - wortwörtlich in Strömen. Der Rum kommt mit dem klassischen High Ester Hampden Profil: Gegrillte, überreife Ananas, bis ins Reinigungsbenzin gehende Lösungsmittel. Alles unglaublich gut eingebunden, in eine überraschende Reife, die kontinentale DOKs nach über 10 Jahren nicht erreichen. Im Mund das gleiche Bild und einfach extrem lecker! Zur gegrillten Ananas kommen rauchige Curryblätter. Die robuste Säure wird vom Holz perfekt eingefangen. Die Alkoholintegration ist sehr gut. Der Abgang ist intensiv und lang. Eine neue Facette bringt er nicht zum Vorschein, aber nach der hat auch niemand gefragt. Der DOK ist wie bestellt sehr intensiv und überraschen rund. Besonders facettenreich ist er nicht, aber das ist bei Alter und Mark auch nicht zu erwarten. Ob diese Flasche leer wird? Time will tell. Meinen Blindkauf bereue ich jedenfalls nicht.
Bewertung von Vincent D
Ich bin mir nicht sicher, ob ich bei dieser Flasche blind auf einen Mark DOK gesetzt hätte. Wir haben hier einen Hampden, der ganz fruchtig und säuerlich ist, mit den üblichen Estern, die zwar vorhanden sind, aber nicht alles mit sich reißen. Man merkt, dass dieser Rum eher jung ist. Ein wenig zu lebhaft für meinen Gaumen, aber eine sehr schöne Flasche. Die Belüftung verleiht ihm ein großartiges Profil.
Bewertung von Galli33
Blind DOK Tasting - 1. Platz. Gewinner Gewinner Glue Dinner 🫨🤤 Meiner Meinung nach der beste Hampden DOK. Sehr wild, rau, lecker, komplex von Anfang bis zum Abgang. Die tropische Reifung hat bei diesem Rum eindeutig einen guten Einfluss.
Bewertung von Jarek
Sehr leckerer DOK. Bisher kannte ich nur kontinentalgelagerte DOKs. Der hier ist etwas weniger aufdringlich, dafür komplexer als die bisher verkosteten.
Bewertung von Thunderbird
Ein herrlicher esterlastiger junger DOK! Eine sehr gute Abfüllung von Velier.. die tropische Reifung hat ihm sehr gut getan! Top!
Bewertung von Aussierumfan
Mensch, das ist ja ein ziemlich heftiger Saft! Eine riesige Nase, ich konnte den Geruch dieses Rums fast "fühlen"! Eine Fruchtbombe mit vielen Estern. Ich nehme Kleber, Lack, eine kleine Menge Holz und etwas Süße wahr. Auch ziemlich würzig. Manche nennen ihn einen gezähmten Dok... da wäre es spannend, mal einen richtig wilden zu probieren! Hab ich bisher noch nicht gemacht.
Bewertung von Tschusikowsky
Guter Hampden. Intensiv, fruchtig und estrige Säure. Der Rum bringt eine überraschende Süsse mit, die jedoch eine gute Balance hinein bringt. Für einen fünfjährig Rum beeindruckend, DOK bleibt jedoch nicht mein liebstes Mark.
Bewertung von Righrum
Eine sehr schöne Abfüllung von Hampden, aber du solltest dem Rum eine ziemlich lange Zeit zum Atmen geben. Ester, chemische Noten und Eleganz, dazu ein bisschen überreife Früchte. Der Abgang ist unglaublich lang, einer der längsten überhaupt.
Bewertung von Martin Augustin
Ein echtes Brett. Ein wunderbar tropisch gereifter DOK. Ein Rum, wie man ihn sich wünscht. Unglaublich intensive Nase nach allem was man an Hampden liebt. Ester, Klebstoff, tropische Fruchtkorb mit viel Ananas. Das schlägt dann auch im Geschmack voll durch ergänzt um etwas Banane. Funk pur und dazu unglaublich rund mit Perfekt eingebundenem Alkohol. Schöner, intensiver Abgang. Wirklich großartig!
Bewertung von Frank
Nach einem Low Ester nun ein High Ester. Auch recht jung, auch mit hohem ABV. Nase: selbst redend sind die Ester ganz vorne. Intensiv, ist halt ein DOK. Aber nicht brachial, eher fein. So kann nur ein Hampden sein ☺️. Lösungsmittel und feiner Klebstoff, Essig und dann die typische, süß-säuerliche Ananas, die von Übereifer, süß-mehliger Banane begleitet wird. Dazu noch gelbe Zitrone und Honig mit einem Hauch Marzipan. Gefällt mir total. 8,8 Gaumen: ganz geradliniger, junger DOK. Total intensive Ester, flüssiges Marzipan, Klebstoff und Lösungsmittel aber auch schön süß-sauer mit reifer Ananas. Viel mehr ist zu diesem schönen Tropfen nicht zu sagen. Wer DOK mag, wird diesen hier definitiv auch mögen. 8,6
Bewertung von Basti
An der Nase überwiegend Klebstoff, Ester, Nagellackentferner, Lösungsmittel, Marzipan, etwas Vanille und trop. Früchte. Am Gaumen setzt sich da so mit einer leicht floralen Note fort. Gefällt mir insgesamt sehr gut. PLV passt hier auch.
Bewertung von Giorgio Garotti
Intensiv, direkt und eine Explosion von Aromen! Viel reife Frucht, eine schöne Röstnote am Gaumen und eine sehr angenehme frische pflanzliche Komponente im Ganzen!
Bewertung von Tim
Extrem Ananas an Nase, Mund und Abgang. Leider zu einseitig auf der Estergranate, Einflüsse der Lagerung hätten noch mehr vorhanden sein dürfen. Je höher der Estergehalt, desto geringer die Vielfalt der Estermoleküle, was bei diesem DOK deutlich erkennbar ist. Deshalb liegt bei mir eine zwiegespaltenene Meinung vor...und ich muss ein paar Punkte abziehen.
Bewertung von Sebastian.W
Ich genieße die letzten Tropfen dieses Rums und Mann, werde ich diesen hier vermissen... DOK kann ziemlich aggressiv sein, aber die tropische Reifung macht diesen hier sehr trinkbar. Ich nehme hauptsächlich eine Vielfalt an Früchten, Lösungsmitteln, Kaugummi und Oliven wahr. Die Essig-/Lake-Noten sind vorhanden, werden aber durch die tropische Reifung gut ausgeglichen.
Bewertung von ilRummista
Ein weiterer ausgezeichneter Hampden aus der Velier Habitatation-Serie. Obwohl er recht jung ist, verleiht ihm die tropische Reifung ein schönes Geschmacksprofil, obwohl ich neugierig gewesen wäre, was bei einer weiteren zweijährigen Fassreifung herauskommen würde.
Bewertung von Timo Groeger
Wieder ein schöner Hampden, ich mag die DOK's ganz besonders ;-) Viel Ester und tropische Früchte wie Ananas in der Nase. Am Gaumen auch tropische Früchte wie Ananas und Banane, sehr viel Ester, aber auch Klebstoff und Lösungsmittel. Lecker.
Bewertung von Alex1981
Ein großartiger Destillat, eine hohe Esterzahl und 5 Jahre tropische Reifung – mehr braucht dieser Rum nicht, um richtig gut zu werden. Früchte, Power, Ester, das hat er alles. Hampden wirkt hier seine Magie. //edit: Lecker, beim Nachverkosten das gleiche Ergebnis :)
Bewertung von Rare Akuma
In der Nase zeigen sich Kochbananen und Honigmelone, eine fruchtige Süße, die sich mit saurem Ananassaft und Zitronenschalen vermischt. Das süß-saure Gleichgewicht tendiert eindeutig zur Süße, was durch Melasse, Bananenfruchtkuchen und begleitende Backgewürze noch verstärkt wird. Die tropische Reifung hat die Aromen anscheinend noch mehr abgerundet und macht dieses Erlebnis sehr zugänglich. Allerdings sind die Noten von Klebestift, Nagellackentferner und Jasmintee nicht zu übersehen. Am Gaumen sind die einzelnen Teile zu einem gut funktionierenden Ganzen verschmolzen, das sich im Mund schnell entwickelt. Er ist fügsam, aber keineswegs vorhersehbar oder langweilig. Er beginnt mit gelber Banane und Kochbananen, Ananasstücken, gemischten Beeren und Apfelsaft. Reich und gierig, mit viel Fruchtzucker und Konfekt. Die tropische Reifung hat alle Kanten abgeschliffen, und das Holz hat alle Aromen gut integriert und mit Vanille, Wacholder und geräucherten Grillgewürzen gewürzt. Im hinteren Teil des Gaumens wird er ölig-süß mit Curaçao, Leimkanone, Jasmintee und Wiesennoten. Der Abgang ist mittellang und sehr trocken. Gegrillte Ananas, grüner Tee und Reste von Leimpistole. Trotz des Alters war dieser Wein unglaublich gut ausbalanciert. Der Preis für den Wert bei der Freigabe ist ziemlich hoch.
Bewertung von Christian Rudt
An der Nase etwas zu viel Essig gegenüber dem jamaikanischen Fruchtkorb der einen sofort ankommen lässt. am Gaumen dann überraschend auch einige florale Eindrücke, ordentlich Ananas hinten raus kommt wieder viel Säure durch. Wer High Ester Rum wie DOK mag wird hier sicher abgeholt.
Bewertung von Serge
Tropische Reifung steht dem DOK Mark meiner Meinung nach sehr gut. Ist mit viel lieber als kontinentale DOKs. Im Vergleich mit dem Rare Cask ist dieser ein echtes Schnäppchen wenn auch nicht ganz so gut. In jedem Fall der bessere Deal.
Bewertung von Chrischi78
Kräftiger, junger Hampden aus der Habitation-Serie mit intensiver Fruchtnase, Kleber, Lack, etwas Holz und Würze. Tropisch gereift, wild, aber zugänglich – macht Lust auf eine noch ältere Abfüllung…..
Bewertung von Leo Krüper
Super DOK. Hat irgendwie so eine seifige süßliche Note. Denke könnte Kiwi sein. Gutes PLV für die Qualität.
Bewertung von Sebastian Kornett
Der wird von Schluck zu Schluck leckerer.
Bewertung von Mentalo
Der tropisch gereifte DOK ist etwas zahmer. Weniger Säure, weniger Esterpower als der kontinentalen. Dafür eine schöne Gewürznote, mehr Süße. Das bringt ihm etwas mehr Tiefe. Ist eine schöne Abfüllung, aber reicht für mich nicht ganz an die tropisch gereiften HGML oder C<>H heran.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
In der Nase ist dieser Rum wahnsinnig stark, es ist verwirrend! Er stinkt nach Ester, Klebstoff und tropischen Früchten. Wider Erwarten ist der Mund viel feiner und schmackhafter auf tropischen Früchten und Ester. Sehr schöne Flasche.
Bewertung von Fasen
Ein wahres Aromawunder, dieser Rum... Es wirkt fast unreal, so konzentriert: exotische Noten (Ananas / Mango / Banane / Passionsfrucht), Milch-Erdbeere, eine frische Note (Zitrone / Ingwer / Nelke / Muskatnuss / minzig), Gewürze (Zimt / Vanille / Lakritz), alles leicht holzig (geröstet / Karton / Kaffee) mit einer kleinen süßen Verführung (Karamell / Brioche / brauner Zucker). Was ich besonders mag, sind diese empyreumatischen Noten (Kautschuk / Kupfer / Lake / Plastik / fermentiert / Kleber / Essigsäure), die Ester kommen schön durch, das ist sehr gut, gut ausbalanciert und dabei schön kraftvoll!
Bewertung von Pavel Spacek
... Hampden, die legendäre jamaikanische Destillerie, die sowohl Rum als auch Alkohol für Parfüm herstellt. In allen Rums aus dieser Brennerei werden Sie wilde Ester schmecken, nach denen Ihr ganzer Organismus den Duft von goldenen tropischen Früchten - Mango, Papaya, Ananas, Pfirsich - aufsaugt. Einer der Rums, die man probieren muss, bevor man stirbt.
Bewertung von Jean Louisss
Für einen gereiften DOK finde ich diesen Hampden sehr frisch und intensiv. Die Aromenpalette ist einfach atemberaubend, wie üblich bei DOKs. Ein Genuss, der jeden Liebhaber von Tasting-Rums sprachlos macht.
Bewertung von Nils123
Typischer DOK: Extrem esterlastig aber auch entsprechend fruchtig. Der Alkohol ist super eingebunden. Am stärksten punktet für mich der Abgang mit extrem langen Nachhall. Wasser macht ihn ein bisschen geschmeidiger.
Bewertung von Buddudharma
Gut trinkbarer DOK, dem ein paar mehr Jahre im Fass aber sicher auch nicht geschadet hätten.
Bewertung von Long John Silver
Für einen 5-Jährigen ist er wirklich interessant, sehr fruchtig und zitrisch. Dazu gesellen sich perfekt die klassischen funky Noten, die den Schluck unterstützen und verlocken. Wirklich nichts zu bemängeln, frisch und gut.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Unfassbar viel ester kombiniert mit jungem Holz, viel Essig und Säure und tropisch vergorenem Obst. Ich mag ja DOK aber hier bringt die kurze Fassreifung sehr unangenehme Essig Noten mit, die mir so gar nicht zusagen...
Bewertung von Benoit Mahe
Eine Nase voller Ester. Im Mund finde ich alles, was ich an Hampden mag. Da sieht man mal wieder, dass man mit nur 5 Jahren Fasslagerung einen ganz großen Hampden machen kann.
Bewertung von alex
Wowwwww was für eine Bombe 🤩🤩🤩 Ja es ist jung, aber es sendet eine Menge aus. Das ist wirklich großartig 😍 und was für eine tolle Länge!!! Sehr schöne Integration des Alkohols, aromatisch wird man bedient, kurzum: unbedingt haben oder probieren 👍.
Bewertung von Arnaud Faverjon
Sehr sympathische Version des DOK, etwas kampferartig, ziemlich fettig und cremig, etwas bitter und rauchig, aber sehr angenehm.
Bewertung von raphael galak
Ich bin ein Dok-Liebhaber, aber da er jünger ist als sonst, wollte ich ihn testen. Ich bin nicht enttäuscht! Er ist sehr Ester-lastig mit gekochter Banane und kandierter Ananas. Die Integration des Alkohols ist wirklich sehr korrekt, er ist sogar ziemlich rund! Ein typisches Lösungsmittel mit Lack und einem Hauch von Phenol. Ein Gerüst aus sehr reifen Mangos und Maracudja, das eine schöne Tiefe verleiht, mit Spitzen von Melassezucker. Wirklich nett und interessant!
Bewertung von Gil Firth
Verrückter Rum. Irgendwie ist das DOK-Profil nicht der verrückteste, den ich je hatte. Aber sehr solider und verrückter Rum zum Probieren. Sehr teuer... Muss man nicht kaufen. Einfach probieren. Verkostung: Was für ein extremer Rum. Eigentlich bin ich kein großer Fan von DOK. Aber das ist ein sehr guter Rum. Er hat etwas Komplexität. Jede Menge Aceton. Aber auch reichlich Ananas. Salz. Oliven. Einfach eine Bombe. Weit davon entfernt, etwas für Anfänger zu sein. Es ist auch nicht der extremste DOK der Welt, aber trotzdem außergewöhnlich. Probieren... Kaufen muss man nicht.
Bewertung von Renato
Ein typischer Hampden-Rum, sehr fruchtig, empyreumatisch und sehr ausdrucksstark, da er auf Ester konzentriert ist. Der Abgang ist elegant und bleibt frisch.
Bewertung von BnBrt
Caoutchouc caoutchouc caoutchouc! Kaum Ester in der Nase. Sehr lebhafter Antritt, viel Funk. Ziemlich hart, Kleber mit etwas Bitumen – man muss sich festhalten. Dann wird er ruhiger und bleibt mit einem schönen Finale, das eine überraschende Frische im Mund bringt. Bin gespannt, wie er sich mit der Zeit entwickelt, werde ihn in ein paar Wochen nochmal probieren :)
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Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,8/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von Single Cask Rum
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Eckdaten von Habitation Velier Hampden DOK 2017
Ein Pot-Still-Rum aus Jamaika, abgefüllt von Habitation Velier, mit 60,5%.
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Oliver, Stuttgart
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