Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017
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„Caroni? Das steht nur auf dem Etikett“ – das ist der immer wiederkehrende Satz und hier die ganze Geschichte. Tatsächlich bekommt man einen gut gereiften Sajous Clairin: grüne Olive und Salzlake, überreife Tropenfrüchte, Kleber und Ester, auf einer grasigen, pflanzlichen Basis. Das Fass bringt Weichheit und einen leichten Teer-Lakritz-Abgang, nicht mehr. Ölig, meist weich, eine Spur unerwartete Süße. Ein feiner Genussrum, wenn du die Caroni-Erwartungen fallen lässt.
Die Community sagt- Salzige Olivennoten
- Ölige Komplexität
- Zu beachten: Caroni kaum spürbar
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Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Oliven- und esterreicher gereifter Clairin, Caroni kaum spürbar Die meisten bewerten ihn als weichen, gereiften Clairin – der fast einhellige Kritikpunkt ist, dass das Caroni-Fass kaum spürbar ist. Also kauf ihn für den Sajous, nicht für das Label.
Aromen-ProfilFür Clairin-Fans, die salzige, estrige, pflanzliche Rums mögen
Nicht geeignet für alle, die wegen des Caroni-Fasses kaufen
Stil & Anlass: Tropisch & FunkyFrisch & GrasigPur genießenCocktails & Mixen
Ganzes Aromaprofil Aromafamilien · Nase & Gaumen · Top-Aromen
Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
67 der 179 hinterließen ausführliche Verkostungseindrücke · Klick auf ein Aroma zeigt ähnliche Rums
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Habitation Velier Hampden <>H 20168,5/10 (160)131,90 €
Besser bewertet
Hampden Great House (Distillery Edition 2021)8,6/10 (319)131,29 €
Trockener
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Holziger
Velier Chelo Clairin Vieux Sajous Lustau Oloroso Cask 20178,4/10 (186)103,30 €
85 haben beide bewertet: 40 gaben ihm die höhere Note, 25 dem Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017, 20 beiden dieselbe.Ähnlich bewertet, günstiger
Velier Providence Haitian Pure Single Rum 20198,1/10 (198)77,27 €
94 haben beide bewertet: 36 gaben ihm die höhere Note, 49 dem Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017, 9 beiden dieselbe.
Was sagt die Community?
179 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
49 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 179 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von BTHHo 🥃
Hilfreichste positive Bewertung
Caroni Verkostung Der Geschmack ist reich und intensiv mit Noten von dunklem Honig, Lakritz, Zitrusfrüchten und Muskatnuss.
Bewertung von Jacques etdom
Hilfreichste kritische Bewertung
Sehr enttäuscht, ich hatte etwas ganz anderes erwartet. In der Nase Trauben, säuerliche Früchte. Der Mund bestätigt dies. Viel zu teuer für das, was es ist, der Begriff "caroni" hat wohl den Preis in die Höhe getrieben. Für mich ist er ein Drittel des Preises wert.
Bewertung von Stefan Persson
Insgesamt ein großartiger, sehr weicher und sanfter Clairin. Ich habe diesen gealterten Clairin auf dem Sweden Rumfest im Mai 2023 probiert. Er stammt von Michel Sajous Destillerie Chelo und wird von Velier und Luca Gargano herausgegeben. Er wird aus Zuckerrohrsirup in einem Pot Still hergestellt und reift danach 5 Jahre lang in einem Ex-Caroni-Fass.
Bewertung von Giorgio Garotti
Ich dachte, das Caroni-Fass würde ihm einen zusätzlichen Geschmack verleihen, stattdessen macht es den Clairin nur weicher! Ein anspruchsloses Alltagsgetränk, das dennoch alle Düfte und Aromen des haitianischen Zuckerrohrs enthält!
Bewertung von Mike H.
Für mich ein wenig zu trocken und vegetabil. Nicht wirklich das, was ich gerne trinke, aber der Abgang ist ganz nett. 2. Verkostung: Zunächst einmal ist das Caroni-Fass meiner Meinung nach nicht mehr als ein Marketing-Gag, und ich glaube, dass wir in Zukunft mehr Abfüllungen wie diese sehen werden. Ich bevorzuge meinen Clairin's unaged. Hier überlagert die Süße die meisten anderen Noten, mit Ausnahme der pflanzlichen und leicht erdigen Noten. Auch eine gewisse Trockenheit und Cremigkeit ist vorhanden. Hinzu kommen ein wenig Frucht, Holz und sehr subtile Gewürze, und das Ergebnis ist ein Rum, der mich den Kauf der Flasche bereuen lässt. Glücklicherweise habe ich auch eine Probe gekauft, so dass ich die Flasche zu einem späteren Zeitpunkt wieder loswerden kann. Ich habe gerade über meine Bewertung nachgedacht und bin zu dem Schluss gekommen, dass 78 Punkte zu hoch sind. Ich reduziere sie auf 75 Punkte.
Bewertung von Thunderbird
Ich bin bei diesem Rum etwas zwiegespalten, erwartet hatte ich einen deutlichen Caronieinfluss! Von diesem ist aber nur flüchtig etwas wahrzunehmen..wenn überhaupt eher beim Abgang! An der der Nase überwiegen säuerliche Fruchtaromen, am Gaumen anfangs eine schwere Süße, die wiederum in eine leichte säuerliche Fruchtigkeit wechselt, später gesellen sich Lakritznoten mit einem Hauch von dreckigen Noten dazu. Der Abgang enthält zunächst Lakritznoten, Ansätze von Dörrobst und später ein Hauch von Teer! Der Alkohol ist kaum wahrnehmbar, etwas mehr Prozente hätten ihm sicherlich gut getan! Ich würde ihn schon fast als Sipper bezeichnen! Insgesamt ein guter Rum, nur anders als erwartet!
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4656 16.03.2024 gerade entspannt mit John Wick 4 und ein paar Rums 😊. Nase . Leichtes Holz, schwach geröstet, fruchtig, Ester, Lösungsmittel, leichte Olive, blumig, leichtes Gras. Gaumen Ölig, leichtes Holz, schwache Röstaromen, fruchtig, Ester, leichtes Gras, Klebstoff, schwache Olive, halbtrocken, schwaches Salz. Abgang Mittellang, ölig, leichtes Holz, fruchtig, Ester, leichtes Gras. Das leere Glas weist einige medizinische, leichte Anis- und Kräuternoten auf.
Bewertung von LukaŽiga
8,6: In der Nase ein sehr komplexer erster Eindruck, da eine Mischung aus pflanzlichen, fruchtigen, holzigen und medizinischen Noten wie Lösungsmitteln und Estern vorhanden ist. Ein Zuckerrohrhonig ist krautig und blumig, ziemlich erdig, mit Heu und Olive, würzig. Tropische Früchte wie Banane und Ananas sind überreif, unterstützt von cremigen, buttrigen, gerösteten Holznoten wie Nüssen. Bei Belüftung treten Zitrusfrüchte, getrocknete und rote Früchte hervor, einige fleischige Noten und vom Finish im Ex-Caroni-Fass ein Gummi-Geruch. 8,4: Am Gaumen ist der Angriff wieder vielfältig, cremig mit Olive, Gras, tropisch überreifen Früchten, Estern, Kleber, Pfeffer, Salzlake, Teer und Gummi vom Ex-Caroni-Finish. Das Holz ist geröstet mit Karamell und Leder, der Zuckerrohrhonig und Lakritz vermischen sich. Wenn man den Rum gut ruhen lässt, wird das Zuckerrohr blumig, krautig, erdig, das Holz harzig, die Früchte rot und zitrusartig. 8,3: Der Abgang ist lang, trocken und tanninhaltig, rauchig, schmutzig, die meisten Gaumennoten setzen sich fort, eine kandierte, knusprige Brotnote rundet den Abgang schön ab. Bearbeitung: 2.8.25
Bewertung von Johannes
Im Vergleich zum Casimir GRF deutlich weniger fruchtig, mehr Holznoten, adstringierend, mehr Säure, wirkt älter. Caroni kann ich nicht wirklich rausschmecken. Schade, ich habe mir etwas mehr erwartet.
Bewertung von cigares
Spirits Museum Verkostung am 29. März 2025. Eine Nase von getrockneten Kräutern, Ananas und tropischen Früchten mit einer fermentierten Note. Der Einstieg am Gaumen ist weich mit tropischen Früchten und getrockneten Kräutern, aber auch einer fermentierten und metallischen Note. Der Abgang ist kurz, geprägt von getrockneten Kräutern.
Bewertung von Oliver
Sehr guter Clairin. Die Fasslagerung macht ihn sehr harmonisch und bringt einen spannenden Gehenpol zum „wilden“ Grundprodukt. Der Caroni-Einfluss kommt eher dezent. Mit ein paar Tropfen Wasser kommt der Caroni mehr durch.
Bewertung von Mentalo
Leicht aufgewertet, aber weiterhin etwas enttäuschend. Die Sajous-Süße überlagert fast alles. Im Abgang kommt dann leicht Caroni durch. Habe da auf mehr Balance gehofft, wie beim Sajous im Bielle Cask. So kann ich auch direkt zum 5 Jährigen Sajous greifen.
Bewertung von Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Nase: hui! 😋 Gaumen: nicht pfui, aber echt nicht berauschend, ist mir irgendwie zu sauer, wir werden keine Freunde. Der tolle Geruch rettet den Rhum bei 70 Punkten über die Ziellinie.
Bewertung von Christian Rudt
Also geteert wurde hier schon. Das Finish nehme ich also durchaus wahr. Wie hier schon öfter formuliert ist der Rum sehr weich. Das macht ihn zu einem schönen Sipping Rum, allerdings geht mir das wilde eines jungen clairins zu sehr verloren um ihn höher zu bewerten.
Bewertung von DosenZorn
In der Nase anfangs sehr floral, da kommt der Clairin noch ordentlich raus. Dazu irgendwie Fleisch/ungebratener Speck. Etwas gewöhnungsbedürftig schlägt der Geruch später ins fruchtige um. Ananas, passionsfrucht und Olive. Sehr interessant. Geschmacklich Zitrusfrüchte, geht also wieder Richtung Sajous. Dazu kommt etwas Süße und Orange. Außerdem leicht salzig und floral. Im Abgang macht sich dann das Alter bemerkbar. Beim ersten probieren gefiel er mir nur mäßig, heute mag ich ihn wesentlich mehr.
Bewertung von Serge
Ich glaube die Bewertungen spiegeln eher die Entäuschung derer, die dachten man schmeckt mehr Caroni wider, als den eigentlichen Geschmack des Rums. Er ist sehr schön mild und Cremig, hat aber sonst auch noch die Charaktereigenschaften des Sajous Clairins (ungefähr in dem Maße, wie im letzten Release). Kurz: Zum Release Preis top, schneckt aber nicht nach Caroni. Das Etikett dürfte Sammler ansprechen …
Bewertung von TheRhumhoe
Ein Clairin, über den viel geredet wurde. Die Nase ist besonders dicht mit Aromen, die sich gegenseitig auf die Füße treten. Man findet eine sehr ausgeprägte Olivennote, sowie grüne Noten (pflanzlich, krautig), sehr reife tropische Früchte, ein wenig Gewürze, aber auch viele funky Ester-Noten, die auf Klebstoff, Lösungsmittel und die fermentierte Seite der Butter hindeuten. Was das angeht, hat das Caroni-Fass nicht viel bewirkt. Am Gaumen ist es ein reichhaltiger, cremiger Rum, der sich mit Olivenlake, exotischen Früchten (Banane, Ananas), Gewürzen (Vanille, Pfeffer), Lakritze, getoastetem Holz und medizinischen Noten öffnet, die den Gaumen umhüllen (Ester, Lösungsmittel, Klebstoff und eine metallische Seite). Die pflanzlichen und erdigen Noten fügen sich sehr gut in dieses Profil ein, das für einen Clairein sehr umfassend und ausdrucksstark ist. Das Fass hat wieder einmal nur einen minimalen Einfluss. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Der Abgang ist von guter Machart, ausgewogen zwischen grünen Noten, einer pfeffrigen und lakritzigen Seite, leichten Empyreumanoten (Teer, Gummi), Estern und etwas überreifen exotischen Früchten. Ein hochwertiger und großzügiger Clairin, der aber leider Opfer seines übertriebenen Marketings und der geweckten Erwartungen an das Fass wurde.
Bewertung von Leo Krüper
Schöner Clairin mit Olivennote. Vom Caroni Fass ist nicht viel übrig. Alkohol gut integriert. Im Daiquiri kommt sehr viel Power rüber trotz der nur 52%, aber durchaus angenehm.
Bewertung von Enriko Špinler
Das ist ein Rum, den ich jeden Abend genießen könnte. Ein ausgewogener und weicher Rum, ich habe die Probe wirklich genossen. Nase: Frucht, Ester, Gras, Holz. Gaumen: Kleber, Oliven, tropische Früchte, Lakritz. Abgang: Lang, fruchtig, Ester, Gras, rauchig.
Bewertung von Jarek
Ich verstehe alle die sich mehr vom Caroni-Fass erhofft haben, aber schlecht ist der Rum trotzdem nicht. Nachverkostung Oktober 2026: Es war immer noch die Hälfte des 5cl Samples da, inzwischen wohl etwas oxidiert. Vom Caroni ist immer noch ein Hauch da, und insgesamt wurde er noch zugänglicher.
Bewertung von Basti
Nach einer Weile im Glas öffnet sich der Rum und man könnte fast meinen einen Jamaikaner vor sich zu haben. Tropische Früchte, etwas Olive und vergorenes/überreifes Obst machen sich breit. Am Gaumen fruchtig - floral mit leichtem Fass-Einschlag. Abgang relativ bitter mit Lakritze und Gummi.
Bewertung von mto75
vielleicht ist es so, dass das Caroni-Fass und die genialen, typischen Sajous-Marker nach Olive, Birne, Erde wie es sie beim 2016er (RX 442) gibt, sich hier etwas neutralisieren. Auch am Gaumen vermag ich keine dirty Werkstatt-Noten auszumachen, stattdessen eine Süße, die ich so nicht unbedingt erwartet hätte. Kein schlechter Sajous, aber auch nicht unbedingt das, was die Verpackung suggeriert.
Bewertung von Tim
Komplexe Nase nach Ester, Rauch, pflanzlich/Kräuter, Sirup/Honig, dezente Fassaromen. Ein schwerer Rum, jedoch sehr abgerundet und geht runter wie Öl. Nicht zuletzt wegen einer deutlich wahrnehmbaren Süße.
Bewertung von Piotr Ignasiak
In der Nase ist die Fruchtigkeit von Clairin zu spüren. Im Mund scheint das Holz genau richtig zu sein, mit einer schokoladigen Note, viel Pflaume. Er hatte dieses Trinidad-Gefühl, und jetzt lese ich, dass er nach Caroni-Fässern kommt, würde ihn wahrscheinlich eher als TDL bezeichnen. Ich habe ihn genossen, danke Leo!
Bewertung von Vincent D
Sehr überrascht von der Nase dieses Rums. In der ersten Nase ein vager Eindruck von TDL, der sich sehr schnell zugunsten von Früchten und Oliven verflüchtigt. Etwas fettiger Geruch wie Butter. Ein kräuterartiges Profil. Im Mund lebhafter Alkohol und zunächst pflanzliche Noten. Dann ein paar Früchte. Und diese Salzlake/Olive bleibt bestehen. Das Fass macht sich im Abgang diskret bemerkbar mit Holz, Lakritze und einer kleinen schmutzigen Seite à la Caroni.
Bewertung von Dr.Django
ich mag die clairin runs sehr gerne! auch ungelagert hervorragend gibts hier viel zu entdecken. mal schauen wie sich die reihe mit den schönen schwarz/weiß labels schlägt und meinen vorstellungen gerecht wird. 2017: Fünf Jahre hätte ich dieser Abfüllung nicht gegeben. Der Alkohol könnte besser eingebunden sein, wenig fasseinfluss, welcher mir hier eher negativ ins gewicht fällt. Generell sehr pflanzlich mit Oliven und Kräutern. Sonst gewohnt (hell)fruchtig. 76 Pkt. 2018: dieser ist schon "schwerer", dunkelfruchtiger und würziger. deutlicher fasseinfluss. am gaumen warm, fruchtig und vollmündig. Alkohol hier auch nicht optimal eingebunden. 80 Pkt. 2019: Scheint die beiden ersten perfekt zu vereinen! gefällt mir sehr gut. Ein vollmundiger Fruchtkorb mit Gewürzen, dazu adstringent. Der macht sehr viel Spaß! 86 Pkt.
Bewertung von Filip Šikula
In der Nase nehme ich Oliven, Salz und minimale technische Noten wahr. Von Caroni keine Spur. Am Gaumen gesellen sich zu den Oliven Salz, Alkohol und ein Hauch von Frucht hinzu. Die Spuren, die ich von Caroni erwartet hatte, fehlen im Gegensatz zum 16-jährigen. Insgesamt ist er trocken und gar nicht schlecht.
Bewertung von Rowald Sweet Empire
Interessante Kombination von Aromen. Grand Arome in der Basis (vermute ich). Der Caroni ist mit einer leichten Note von Teer und Asche präsent. Am Gaumen dominieren jedoch gelbe Früchte. Funkig. Gut gereift. Gute Ausgewogenheit. Französische Eiche mit einer guten Balance zwischen süß und sauer.
Bewertung von Skyfly
Köln-Bonner-Rumtasting: man spürt die 5-jährige Fasslagerung, aber so markant ist diese nicht. Caroni Marker sind kaum zu schmecken. Schöne Olivennoten, viel Zuckerrohr, etwas Gras/Pflanzliches. Alkohol gut eingebunden
Bewertung von Speedflo
Im "Rum House Caribbean" in Prag probiert. Ungwohnt weich im Mund für einen Clairin, die ich sonst nur unaged kenne. Trotzdem sehr aromareich und vielfälltig. Das Caroni Fass tat dem Clairin sehr gut, für mich bis jetzt einer der beste, die ich bis jetzt probiert habe.
Bewertung von Christoph H.
Zu Beginn sehr schwer, fruchtig und intensiv. Er wirkt in der Nase sehr viel reifer und gehaltvoller als es das Alter vermuten lässt. Man hat zuerst die volle Packung konzentrierte Quittenmarmelade, Rabarber und Litchi. Dann folgen Mandel Essenz und Marzipan, mit etwas medizinischem und chemischen. Etwas kräutriges, was mich an die Limonade Almdudler erinnert kann ich auch nicht verläugnen. Gefällt mir erst mal sehr gut Im Mund kommt dann eindeutig die Jugend zur Geltung und er kann sein Alter nicht mehr verläugnen. Zu Beginn hat man eine extreme, fast schon künstliche Süße, welche mich einfach nur an weißen Industriezucker erinnert. Diese wird aber direkt von einem metallischen Einschlag und Chlor verdrängt. Nur noch im Hintergrund machen sich unreifen Quitte und grüner Apfel breit. Außerdem ist der Alkohl für 52,14 % überhaupt nicht gut eingebunden Die Nase verspricht erst mal sehr viel, was am Gaumen allerdings bei weitem nicht eingehalten werden kann
Bewertung von FischeJ
In der Nase Karamell, saurer Apfel und Gemüsegarten. Im Mund sehr trocken und adstringierend. Erst süß was ziemlich schnell zum sauren Apfel umschlägt. Alles eingebettet in grasigen Noten und etwas Holz. Hinten raus ziemlich trocken. Alles in allem nett, aber mehr auch nicht. Für einen gelagerten Clairin gut. Caronifass hätte ich nicht erkannt. Ist wohl ne nette Anekdote.
Bewertung von Émile Shevek
In der Nase Mais, fermentierte tropische Früchte, Butter, Käse, Fruchtkonfitüre, Muffato, Litschi, Seetang. Am Gaumen scharf und intensiv, sehr aromatisch mit Noten von Pfeffer, fermentierten, sauren Früchten, Muffato-Wein und weißem Wermut. Im Abgang Lösungsmittel und Evoöl. Eine echte Überraschung, die hervorsticht und den Geist von Sajous widerspiegelt.
Bewertung von zabo
Schmeckt mir besser als gedacht. Von der Nase her ein dominiert das vergorene bzw überreife Früchte. Anfangs ist er im Mund ein wenig dünn und wässrig, aber kurze Zeit später entwickeln sich die Aromen. Im Abgang sind die Caroni-Noten aus der Fasslagerung zu erahnen, mehr aber leider nicht. Insgesamt ein schöner und leichter Sipper, für den Ausgabepreis o.k. Zuviel darf man sich aber nicht davon erwarten.
Bewertung von Michael Schou
01-04-2026 - Bewertung 7,5 Ich habe diesen Rum schon mal probiert, aber das ist das erste Mal, dass ich ihn bewerte. Er hat mir schon besser geschmeckt, aber heute überzeugt er mich nicht so. Heute ist er zu erdig und schmeckt nach Dreck. Vielleicht war das Caroni-Fass beim letzten Mal, als ich ihn probiert habe, ein besserer Gag.
Bewertung von Fuwi
Kommt erst pointiert auf der Zungenspitze kurz süß daher, entfaltet nach hinten im Gaumen und in den Wangen vollen Bumms und der Alkohol bläst die aromatischen Backen auf. Macht Spaß! Kein volles Caroni Aroma, aber hat auch nur ein Finish bekommen. Das Zusammenspiel beider Parteien ist gut gelungen, easy drink along mit kleinen Aha-Momenten
Bewertung von Roman Lelek
Da es nicht mein erstes Mal ist, dass ich Sajous probiere, weiß ich, was mich erwartet. Die Farbe ist nicht dunkel, sondern hellgelb, fast strohfarben. In der Nase rieche ich frisches Gras, gemischt mit Honig und einer technischen Note von Kleber. Am Gaumen ist er komplex – von Zitrone über erdige Töne bis hin zu Kleber, Gewürzen und Holz.
Bewertung von Djehey
Die Nase ist angenehmer als der Gaumen. Metallische, ja fast mineralische Noten sind präsent. Auch ein Hauch von Olive und Lake. Kräuter, sehr reife Früchte, bittere Zitrusnoten. Die Caroni-Fässer scheinen nicht viel beizutragen, außer einer leicht schmutzigen, fast gerösteten Note.
Bewertung von alex
Die Erwartungen an diesen Rum waren hoch, was zwangsläufig zu Enttäuschungen führte. Von Caroni steht nur der Name auf der Verpackung, aber weder in der Nase noch im Mund nimmt man etwas wahr. Es gibt nur noch einen guten Sajous, aber das ist nicht mein Geschmack. Next -->Ein bisschen teuer auch, vor allem für das Ergebnis!
Bewertung von Sebastian.W
Ich habe die beiden vorherigen "Vieux Sajous"-Veröffentlichungen vorgezogen, denn dieser ist vegetabiler und salziger, vor allem in der Nase, und das Caroni-Fass ist für mich nicht spürbar.
Bewertung von paulgi86
Mein erster Versuch mit einem Rum, der "Caroni" auf dem Etikett trägt, und dieser Clairin, der in einem ehemaligen Caroni-Fass gereift ist, hat eine so wunderbare Komplexität gezeigt – bisher auch mein zweiter Clairin-Versuch und der ist der Hammer! In der Nase gibt es Anklänge von industriellen Noten wie Lösungsmitteln und Estern, die dann zu fermentierten oder überreifen Früchten übergehen. Sobald das abgeklungen ist, entwickelt sich eine leicht bissige, blumige Nase, fast parfümartig in ihrer Intensität, und dann wechselt es zu einem verkohlten BBQ-Fleisch, das mit flüssigem Karamell überzogen ist. Am Gaumen – wow! Süß und herzhaft bei jeder Wendung! Zuerst kommen Ester und etwas Banane, das aber schnell verblasst, dann folgt eine grasige, pflanzliche Note zusammen mit etwas salziger Lake (bleib dran!). Wieder gibt es verkohltes BBQ-Fleisch, das mit einer karamellisierten Glasur bedeckt ist, und das endet mit einem Hauch von Rauch und schmutzigen, öligen Lumpen, die in Teer getaucht wurden. Der Abgang ist mittelkräftig und bleibt lange genug, um dich an das Erlebnis zu erinnern, das du gerade hattest. Absoluter Knaller – ich will keine Flasche, ich BRAUCHE eine Flasche!
Bewertung von LesTontonsMaltés
In der Nase funky, fruchtig, leicht salzig: grüne Olive, reife Mango, eine pflanzliche Note. Am Gaumen läuft er schön durch: dunkler Honig, kandierte Zitrusfrüchte, ein Hauch Lakritz und diese leicht ölige Textur, die den Gaumen gut auskleidet. Caroni in der Geschichte? Ja, aber nur dezent. Mehr ein Augenzwinkern als ein Uppercut. Eine schöne Komplexität, ohne zu übertreiben. Ein klarin für Kenner, den man in Ruhe genießt, mit oder ohne Wasser je nach Stimmung — aber immer mit Respekt.
Bewertung von ...and a bottle of Rum.
Nase erinnert an Vanille-Milchshake, der über Nacht vergessen wurde. Etwas säuerlich-blumiges, aber eben auch Vanille (von Caroni keine Spur). Der Alkohol ist sehr gut eingebunden! Am Gaumen dann auch leichte Fruchtsäure, minimale Holznote, und... ja was eigentlich?! Caroni? Fehlanzeige! Rund ist er. Leichte Zitrusnote. Abgang relativ kurz. Schade, habe mir mehr erhofft. Wirkt irgendwie dünn, wo man einen Mix aus Schwergewichten erwartet. Da gefällt mir der Sajous aus dem Oloroso Fass um einiges besser! Von dem hier brauch ich keine Flasche...aber danke für das Sample 😘
Bewertung von Dw117
Neben dem Velier Caronis probiert, hält sich dieser Rum wirklich gut. Er erinnert mich an stark tropisch gereifte Jamaica-Rums, z.B. die Appleton Hearts Collection. Kräftig, lecker. Ich mochte ihn sogar lieber als die Caroni-„Tasting Gang“ von Velier.
Bewertung von Jonas
Schöne Nase mit viel Frucht. Gaumen fällt dann ein bisschen ab. So oder so gefällt er gut.
Bewertung von Richard Krupa
zunächst süß, dann leicht säuerlich und dann ein süßer Ton im Hintergrund, Lakritze und ein leichter Hauch von Teer
Bewertung von Pavel Ungr, RumRock
Jahrgang 2017. Ich gebe 8,5 von 10, ausgezeichneter Rum, der sich auch im Wettbewerb meiner mehr als 1.300 Bewertungen hoch einordnet.
Bewertung von Joël
Ganz ok, Caroni Fass erkennbar, mehr aber auch nicht. Leicht süsslich im Geschmack was mir nicht so zusagt.
Bewertung von Gaspard
Kantig und komplex
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Expertenbewertungen
2 Kritiker haben ihn bewertet, im Schnitt 8,3/10. Rezensionen von RumX-Blog-Partnern, unabhängige Experten, die diesen Rum probiert, bewertet und beschrieben haben.
Expertenbewertung von The Dunder Hut
Das ist schön. Aber ich bekomme nichts von der Caroni. Ich bekomme ein bisschen Paranubes Anejo Vibes. Aber um ehrlich zu sein, könnte es ein bisschen weniger auf Oliven und Salz für mich tun.
Expertenbewertung von The Secret Rum Bar
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Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017 bei Live-Auktionen
Ein Gebot ist kein Endpreis: Aufgeld, Versand und ggf. Zoll legt das Haus fest.
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249 Flaschen geloggt von 192 Sammlern.
Eine Sammlerflasche.
14% geöffnet, 19 ausgetrunken.
Was kostet Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017?
Die Community zahlte 86–140 €.
Aktueller Bestpreis: 150,13 € – über der üblichen Community-Spanne.
Von Mitgliedern angegebene Kaufpreise, kein Shop-Preis. Ø 83 €. Preisverlauf mit 17 Auktionsergebnissen in RX+ ›
249 gekauft · 186 verkostet · 59 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Velier Chelo Vieux Sajous (Ex-Caroni Casks) 2017
Ein Clairin aus Haiti, abgefüllt von Velier, mit 52,14%.
Über die Destillerie Chelo
Die Destillerie Chelo befindet sich in Haiti. Rums von Chelo wurden 1.388 mal mit einem Durchschnitt von 8,2/10 bewertet.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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