Isautier L'Elise Rhum Vieux Agricole Antipodes 2006

Bewertung von Jakob

Hilfreichste positive Bewertung

Jakob

Sept. 20261.666 BewertungenSchweiz

8,6/10

Ausgesprochen stimmiges Agricole-Profil: Holz, schwere Süsse von Trockenfrüchten, Schokolade und Nougat, dazu dezente Zitrusnoten sowie fein tarierte Würznoten, florale Aromen und Rauchigkeit. Recht konsistent von Nase bis Abgang, aber dank eben dieser Geradlinigkeit sehr harmonisch.

Bewertung von Stefan Persson

Hilfreichste gemischte Bewertung

Stefan Persson

Feb. 2025794 BewertungenSchweden

7,5/10

Insgesamt ist er meiner Meinung nach zu alkoholisch, was es schwer macht, Aromen und Geschmacksrichtungen zu erkennen. Dieser Rum, Isautier l'Élise, aus La Réunion ist ein Rum auf Basis von reinem Zuckerrohrsaft, der im Jahr 2006 destilliert wurde. Er reift 15 Jahre lang in einem einzigen französischen Ex-Cognac-Fass im Keller der Brennerei und wird anschließend in nur 580 Flaschen abgefüllt. Der Name ist eine Hommage an eines der letzten Segelschiffe des Hauses Isautier, das den Namen l'Élise trug.

Bewertung von Dr.Django

Dr.Django

Apr. 2025524 BewertungenDeutschland

8,6/10

Antoinette: holzig mit vanille, etwas bitter, süß im abgang. nicht sonderlich komplex. Ein holziger easy sipper. Der Abgang ist mittellang und das Beste an dem Rum. Apollonie: Weicher, auch süß, mit einem pflanzlich und mit einem Kräutereinschlag. Insgesamt komplexer, lecker. Elise: Dieser hat die bislang intensivste Nase, welche sich am Gaumen fortsetzt. Hier kommen deutlich die dunklen und roten Früchte mehr zum Vorschein, als bei den vorher probierten. Auch lecker. Aventurier: das ist ja mal gar nichts. erinnert eher an einen jungen foursquare. schlecht eingebundener Alkohol. aventurier bdf: fast 80 % abv. klingt vielversprechend, zeigt sich hier aber vergleichsweise zahm und langweilig. Der Alkohol ist gut eingebunden, ein Aromenspektakel bleibt aber leider aus. Hätte hier mehr erwartet. Audacieux bdf: Schon besser, die 73 % abv sind sehr gut integriert, am Gaumen ölig, warm, holzig mit dunklen Früchten. Der Abgang enttäuscht. Das Tasting war eine Ernüchterung, vllt. habe ich aber auch einfach viel zu hohe Erwartungen, wenn ich Isautier sehe. Meine Favoriten bleiben mot großem Abstand die Abfüllungen von Velier und Swell.