Aroma-Visualisierung aus Community-Verkostungen
Isautier L'Apollonie Rhum Vieux Traditionnel 2005
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Getrocknete Aprikose, rote Traube und geröstete Eiche führen hier, mit Kakao und einer kräuterigen, minzigen Note, die im leeren Glas auftaucht. Das ist ein Melasse-Isautier von Réunion, 16 Jahre in Fassstärke gereift – überraschend frisch für sein Alter. Verkoster lieben die Nase, aber einige finden, dass der Alkohol nicht ganz eingebunden ist und der Abgang etwas kurz ausfällt.
Die Community sagt- Schöne Nase
- Getrocknete Aprikose, Kakao
- Zu beachten: Alkohol nicht integriert
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24 haben beide bewertet: 10 gaben ihm die höhere Note, 12 dem Isautier L'Apollonie Rhum Vieux Traditionnel 2005, 2 beiden dieselbe.Trockener
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23 haben beide bewertet: 15 gaben ihm die höhere Note, 7 dem Isautier L'Apollonie Rhum Vieux Traditionnel 2005, 1 beiden dieselbe.
Der Blick in die Flasche
Wie schmeckt Isautier L'Apollonie Rhum Vieux Traditionnel 2005?
Aus Community-Bewertungen · mit KI zusammengefasst
Fruchtiger, holziger Réunion-Cask mit einer scharfen Note Beliebter Single Cask: eine schöne Aprikosen- und Kakaonase über geröstetem Holz. Der wiederkehrende Kritikpunkt ist, dass die 55% nicht vollständig integriert sind und der Abgang etwas kurz bleibt.
Fans von gereiftem, fruchtigem Single-Cask-Rum
Wer einen langen Abgang und vollständig gezähmte Schärfe sucht
Stil & Anlass: Reif & HolzigPur genießen
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Relativ zur stärksten Aromafamilie dieses Rums
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34 Community-Bewertungen
Bewertungsskala & Prüfverfahren
Auf RumX heißt 7 „Gut“ und 8 „Sehr gut“.
Zur vollständigen BewertungsskalaWie Bewertungen entstehen und wie wir sie prüfen ›Auf der Website zeigen wir eine Auswahl von Erfahrungsberichten. Die Verteilung berücksichtigt auch Bewertungen ohne Text. Alle veröffentlichten Berichte findest du in der RumX-App.
9 ausgewählte Erfahrungsberichte
Die Verteilung oben berücksichtigt alle 34 Bewertungen, auch ohne Text.
Bewertung von Dr.Django
Hilfreichste positive Bewertung
Antoinette: holzig mit vanille, etwas bitter, süß im abgang. nicht sonderlich komplex. Ein holziger easy sipper. Der Abgang ist mittellang und das Beste an dem Rum. Apollonie: Weicher, auch süß, mit einem pflanzlich und mit einem Kräutereinschlag. Insgesamt komplexer, lecker. Elise: Dieser hat die bislang intensivste Nase, welche sich am Gaumen fortsetzt. Hier kommen deutlich die dunklen und roten Früchte mehr zum Vorschein, als bei den vorher probierten. Auch lecker. Aventurier: das ist ja mal gar nichts. erinnert eher an einen jungen foursquare. schlecht eingebundener Alkohol. aventurier bdf: fast 80 % abv. klingt vielversprechend, zeigt sich hier aber vergleichsweise zahm und langweilig. Der Alkohol ist gut eingebunden, ein Aromenspektakel bleibt aber leider aus. Hätte hier mehr erwartet. Audacieux bdf: Schon besser, die 73 % abv sind sehr gut integriert, am Gaumen ölig, warm, holzig mit dunklen Früchten. Der Abgang enttäuscht. Das Tasting war eine Ernüchterung, vllt. habe ich aber auch einfach viel zu hohe Erwartungen, wenn ich Isautier sehe. Meine Favoriten bleiben mot großem Abstand die Abfüllungen von Velier und Swell.
Bewertung von Jakob
Hilfreichste gemischte Bewertung
Bringt insbesondere im Direktvergleich mit der zweiten Antipodes-Abfüllung eine präsente florale Parfum-Note mit, die mir zu dominant ist. Davon abgesehen insgesamt etwas verhaltener als L‘Elise, die geschmacklich weitaus gefälliger daher kommt und für mich deshalb klar die Nase vorne hat.
Bewertung von crazyforgoodbooze
Schöner isautier single cask aber insgesamt nicht sonderlich komplex und könnte definitiv ein paar % mehr vertragen. Rote Traube & Aprikose und etwas Grapefruit, Kakao, Vanille-Gebäck und Minze. Aromatisch sehr ausbalanciert.
Bewertung von Joachim Guger
Sehr guter Melasse-Isautier. Nicht ganz am Niveau der Velier-Abfüllungen.
Bewertung von Kevin Sorensen 🇩🇰
#4014 Dies ist ein Beispiel dafür, dass älter nicht immer besser ist. Dieses Profil unterscheidet sich von dem der L'Elise und das ist eine schöne Überraschung. Die Qualität ist ebenso hoch! Fruchtig mit schönem geröstetem Holz und blumigen Noten mit etwas Gebäck/Marmelade. Das leere Glas enthüllt etwas Minze und Schokolade.
Bewertung von Maxime Clr 🇫🇷
Wunderschön in der Nase. Im Mund ist er sehr gut und delikat, aber für mich fehlt es an Länge. Schönes Produkt jedoch, lässt sich leicht trinken. Unter dem Antoinette.
Bewertung von Djehey
Eher auf Frische trotz des Alters. Dies ist ein Profil, das mir gut gefällt. Der Alkohol könnte besser integriert sein. Erstaunlich, dass es Melasse ist.
Bewertung von Vincent D
Die Nase macht Lust auf mehr. Starke Holznoten, Pfeffer. Ein Gefühl von Weintrauben. Danach ein Hauch von Gras. Im Mund bestätigt sich die Nase. Kakao kommt hinzu. Aber der Alkohol ist für mich zu präsent. Das ist schade. Eher kurzer Abgang mit Holz und Kakao. Edit: Erster Eindruck bestätigt
Bewertung von Boletus
Für den optimalen Genuss sollte bei diesem Rum ausreichende Standzeit im Glas eingeplant werden, denn seine feineren, fruchtigen und zum Teil parfümiert anmutenden Facetten kommen nur sehr zögerlich hinter der anfänglich dominierenden Holzkeule hervor. Die Eichenaromatik hat dabei ein ziemlich breites Spektrum von medizinisch-verkohlt über mentholische Politurausdünstungen hin zu Gewürzen, dunkler Schokolade sowie Leder und Tabak. Komplex und lecker, aber auch manchmal ein bisschen kantig und sicher nicht „easy drinking“.
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Die Community zahlte 83–140 €.
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13 gekauft · 35 verkostet · 12 Wunschliste · Stand
Eckdaten von Isautier L'Apollonie Rhum Vieux Traditionnel 2005
Ein Rum aus La Reunion, destilliert von Isautier, mit 55%.
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Oliver · GründerVon Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver, und RumX begann 2018 als kleines Herzensprojekt in Stuttgart, damals unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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